苏凤祁没有再说话，点点头便去县里学堂了。
白二柱他们把蔬菜放好以后，当天的工作也就开始了。
白糖把店里的工作交给白泉和白二柱，自己则去买两斤绿豆回来。
倒进锅里煮熟，煮熟之后，用手把绿豆搓掉皮，又用热水泡两斤沾米。
等到中午吃过饭，白糖就提着之前泡好的粘米跟煮熟的绿豆去张婆子家。
张婆子家里有石磨，白糖这次过去，就是跟张婆子借石磨来磨米浆跟豆浆的。
到张婆子家，白糖说明来意之后，张婆子就把石磨借给白糖。从张婆子家里出来的时候，白糖已经把需要的东西给磨成浆了。
回到铺子里，白糖就把绿豆浆用水沉淀出来，取最后的那层淀粉。有了绿豆淀粉之后，白糖就拿来兑米浆，然后生火烧水。
水开之后，白糖拿着白二柱从家里带过来的笸箩，在笸箩底部刷墙一层油，然后把兑好绿豆淀粉的米浆打一小瓢倒在笸箩上，慢慢的转动笸箩，让米浆均匀覆盖在笸箩上，然后放到大锅上面蒸。
第一次做这个东西，白糖也不知道自己能不能成功。
河粉这个东西，这个朝代还没有出现过，卖这个东西应该也有人吃。
最重要的是，河粉这个东西，如果没有人带到话，想要偷学不是一件容易的事情。
几分钟过去，白糖把炉灶上面的锅盖打开，看到笸箩上面的米浆，已经变成一层白白嫩嫩的…河粉。
成了……
二十一世纪的度娘，从未欺骗过她……白泉就站在白糖身后。看到白糖把笸箩拿出来，他眉眼轻微的动了动。
白糖已经把笸箩里面的那层薄薄的河粉给取出来，这个时候正慢慢的叠成半根筷子的宽度。
折叠好之后，她小心的放在一个竹箩筐里面。有了一次的经验之后，白糖城第二次蒸河粉，要比上一次熟练许多。
蒸一次也就几分钟的时间而已，没过多久，白糖就把一小叠河粉给蒸出来了。
她让白泉学着她的方法来。等白泉学会之后，白糖这才拿起菜刀，把那些粉片切成一小条。
切完之后，她撕下一小块自己尝一口，发现这是21世纪河粉的那个味道。
装了一小碗河粉，白糖拿到另外一隔厨房，打一点麻辣底料的汤汁，又加上各种调味料之后，就拿去给白泉和白二柱尝。
“怎么样？你能够吃得习惯吗？”白糖一脸期待的看着白泉和白二柱。
白二柱敛着眉头，想了一会儿，然后开口：“盐不够。”
白糖自己也尝了一口，发现确实是盐少了，不过味道是跟21世纪的河粉没有区别。
白糖又端着碗到另外一间厨房去，让三个帮工在分别在汤锅里面加一点盐。
确定汤的味道不是那么淡了，白糖这才在自己的碗里加一点盐，然后尝一口，再拿去给白泉品尝。
这一次，白泉和白二柱吃一口之后，回味了一下，然后低敛着眉头，说了三个字：“好吃啊。”
意思就是说白糖的这个河粉，那些客人会喜欢。
这个答案在白糖的意料之中，她没有特别的兴奋。把碗里面还剩下的几口河粉吃完之后，白糖让苏凤祁继续把那些粉蒸出来，然后自己则端着刚刚切出来的那些河粉端到前面去。
白二柱看着那个空出来的碗，眼神似乎有些幽怨。
白糖没有注意到白二柱的眼神，这个时候她已经站在铺子里面的厅堂里，此时正端着手里面的河粉跟那些客人们介绍。
“这个是我们铺子刚刚研制出来的河粉，跟钵钵鸡一样，能够烫着吃。这个东西能够填肚子，而且也不是很贵，大家有兴趣的话，可以试着尝一尝。”
铺子里面的客人听到白糖的话，纷纷转头看向他。“河粉是什么东西？为什么我们从来没有听说过？”
“它是跟面条一样吗，味道如何呢？”
“要是不好吃怎么办？”
白二柱正在擦桌子，听到有些人质疑白糖的东西，他有些不悦道：“我们店里面的东西，肯定是最好吃的。大白菜这种烂大街的东西，我们都能够煮的这么美味，这种精心研制出来的东西，肯定要比大白菜好吃多了。”
那些对白糖的河粉带有怀疑的客人，听到白二柱的话之后，就没话说了。
毕竟萝卜白菜这种烂大街的东西，都还有人争着抢着买，精心研制的出来的东西难道没有大白菜的好吃？
对于大家的质疑，白糖表示理解。毕竟河粉这个东西第一次出现在这里，要是别人不习惯河粉这种口味，认为不好吃也是正常的。
她朝店里面的客人们笑了笑，然后清淡的开口：“这样，大家买钵钵鸡的时候，我会送一些河粉给大家品尝，如果大家觉得好吃的话，下次可以再买。不好吃的话，大家下次不买就可以了。”
这些话很服众，因为能够免费品尝，很多人都愿意试试。
白糖把手上的河粉分给那三个女帮工，告诉她们，每一碗钵钵鸡里面加那么一小片河粉就可以了。
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