待到了流放地石林，李瑶他们才知，这段时日是他们流放路上最轻松的一段时日了。后来他们真遇到过那种对待流犯十分苛刻的。
为了防止女眷被欺负，女眷们都是内里干净，表面却蓬头垢面示人的。还好没遇上那种极品色狼，对这些女眷来说，这已经算是十分幸运的了。
五月端午刚过了不到七八日，从清河县却突然追来了一行人。因着这一行人是清河本地人，故而有些差役确也认得他们。
这一行人和押解的官差刘忠寒暄了一会，最终不顾其他人打量的目光，刘忠特意让押解的一行人停下，然后他将李瑶专门唤到了一旁。
“阿瑶姑娘，好财气！这买卖上的事情，你自己可能做得了主？”平日里看这姑娘说话行事，很得她那母亲韩氏依仗，故而他才专门和这姑娘谈。
看着刘忠压抑不住的笑脸，李瑶知道这是有好事找上门了。她看向追来的一行人。这些人穿着体面，却是布衣麻服，她这时心里已经有了谱，大泰商户是不准穿绫罗绸缎的。
“我能做主，多谢刘大哥引见。”
听李瑶如此说，刘忠笑赞道：“看来姑娘眼力不差，有见识！这是熊家点心铺子的掌柜，这是喜来居酒楼的掌柜，他二人有买卖要和姑娘商谈。”
这姑娘年纪虽小，但见识和利落聪明劲却十足。加之有他在旁照应，想来这两个掌柜也不敢随意欺瞒这姑娘的！
看向两位掌柜，李瑶干脆问话道：“二位先说清自个意图，其他的都好说。”
看着这个年纪不大的胖姑娘，喜来居的掌柜有些犹豫：“这……”
熊家点心铺子的掌柜却直爽，他正色和李瑶说道：“鄙人姓熊，姑娘可称呼在下熊掌柜。说来在下端午那几日，陪着贱内走亲戚，却不想遇到贱内的村邻家里办寿宴，因此就去吃了一顿席面。然后在下在席面上看到两种甜咸点心。我明人不说暗话，我来此就是想买这两种点心方子的！”先说清意图，若是和这姑娘谈不拢，不是还有她家长辈吗？
熊掌柜说完了话，李瑶抬手示意他别急，然后看向另外那位掌柜问道：“这位掌柜，您可是也要那两种饼的方子？那两样是饼，叫做点心倒也凑合吧。”
押解他们的官差中有要喜饽饽和油酥饼为丈母娘办寿宴的，因要的量大，故而她才两三日都忙活得没停手，看来如她先前想的那般，果真是由此招来财运。
熊掌柜得了先机，那喜来居掌柜也不甘落后，他立马肃容说出了意图：“鄙人姓李，小姐可称呼在下李掌柜，我这是点心方子和那红烧肉方子都想买。”
他说完，李瑶笑看着二人道：“二位将能给出的价钱都分别私下说与我，我再和二位谈。我打算将方子卖给价高者。除了那两样饼方子，我再加一样饼，算是给二位“慧眼识英雄”的馈赠。不过我觉得，我这红烧肉必须搭配着其中一样饼卖才好。你二人要买的话，还是将这方子都买了才好。这里我可告诉二位，你们将这方子都买了，那是绝对不亏的！”
殊不知后世的肉夹馍，在北地城市可不是卖的特别好吗？就光肉夹馍带着各样粥和小菜这种小店，光顾的人就络绎不绝。
她那老舅在她家餐馆专门开辟一个专区买这个，夏天还加了凉皮。因她家餐馆开在繁华商业街对面、社区前面，故而那每日里销售额可是不错的呢。
听到这种类似竞拍，还有买一赠一又吊人胃口的买卖方式，二人却都暗道：“听说这押解的都是文官流犯，这小姑娘却不像个迂腐文人家里出来的，看似还懂些买卖行道。”
很快两位掌柜照做，熊掌柜想了想，咬牙给出了一百两高价。看这姑娘说话神态自信，又听这姑娘的意思，点心和肉似乎还有什么好吃的搭配法子，故而他便给出了个他认为的高价。
肉馅点心他听说南地有，也不知这姑娘是如何的搭配法？
他家点心铺子传了好几代，到他手里，因着同县以及周围各县做同类点心的也不少，故而却有些走下坡路了。他好不容易逮了机会，何不赌上一把？
而且他还听说了，那喜饽饽和油酥饼都是能长时间存放的食物，他们这清河县城虽不大，但却是南北各地行商必经之地。如此的话，这些点心卖给行商还是有赚头的。
熊掌柜说完了价钱，而李掌柜两样饼加红烧肉却只给出了六十八两银的价钱。
听了两人的报价后，李瑶笑着对李掌柜说道：“买卖不成仁义在。李掌柜和我李家五百年前是一家……”
她话说到这里，那熊掌柜瞪大双眼，面上不一时就显露出失落后悔的神情。但她接下来的话，却又令熊掌柜突然惊喜起来。
“但可惜了，李掌柜您的价钱给低了，抱歉！但是您也别失望，这方子卖给熊掌柜，因为他们熊家专做点心，是小本经营，面对的是普通顾客，却也适合这方子的。而酒楼却有些不适合这方子。酒楼虽迎四房客，但却做得都是高档菜式的买卖。我不知这里可有赛螃蟹、水煮鱼和九转大肠的菜式，若是没有，我愿意再卖你这三道菜方子。”
李掌柜听了李瑶这么说，便回应道：“哦？姑娘说的这三样菜式是一俗二雅，但名字我却也没听说过。或许是叫法不同，姑娘说是用什么食材做的，我或可知道有没有这三样菜式。”
虽心里了然，但此时李瑶却还是问出了口：“哪个俗？”
“那九转大肠名字里带了大肠，到底让人听着不舒服。”若是猪大肠那就更俗了。要知道，猪肉本就低贱，这猪大肠因着臭味无法尽除，都是吃不起肉的下等平民才买着吃的。
他这话落，李瑶却笑了：“这九转大肠正是猪大肠，因着它俗，太俗了，受众面在酒楼基本是没有的。但若是用它做出的菜式好吃，因它成本低廉，你们酒楼若是做好这道菜，可是能赚得更大利润的呀！”
她似乎看出了李掌柜的想法，她是不信古人不吃猪大肠的。要知道，古时朝代更替，因着生产力低下，粮食产量少，那时候好多人都吃不起饭，为了填饱肚子，什么不吃呢！猪大肠必然不会丢弃的。
她小时跟着父亲吃，那时候那猪大肠就似洗不干净，好腥臭，后来害她长大了也不敢吃那个。只是她那父亲喜欢吃，母亲刚开始开餐馆也难，她倒是跟着母亲学会了处理这道菜。
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