薛氏见了，也没说她。
只再三强调，一定要如何如何。
炖出来的猪头肉，滋味也还不错。
还有调配的各种调料，薛氏也一一教她们准备。
末了，『摸』出两份契约，拜托孙婆请了这一片的坊正做中间人，让他们家两口子都签字画押，这契约的意思是说薛氏已经将该教她们的全都教了，她们已经验收过了，表示满意。同意从此银货两讫，再无瓜葛。
当然，在契约生效之日起三个月内，她们有任何疑问还可以上门来请教，但这只是薛氏对她们的额外提点指点，而不是她之前没教全。
秦表弟一家没料到薛氏还有这一手，顿时有点儿踌躇起来，不太肯签。
薛氏便道：“不签也行，那就是你们觉着自个还没学到位，明儿继续来，我会教到你们满意为止。这契约不签，你们便不能去摆摊，不然岂不是用假手艺糊弄人？”
秦表弟一家顿时有点脸『色』难看起来。
薛氏如今可算是这一行的专业人士，她要是说他们用假手艺糊弄人，还没出师就做起来，生意肯定会受影响的。
而且，明眼人一听就会知道他们打的是什么主意，只怕更看不上他们了。
没奈何，两口子便签字画押了。
薛氏也签字画押，双方各执一份。
当天秦表弟一家子离开的时候，顺便将薛氏和纪青青之前用的一整套器具也都带走了。
那儿媳『妇』又厚着脸皮笑嘻嘻的跟薛氏讨要剩下的那些调料啊之类的。
薛氏有点无语，也没多说，索『性』大方都给了他们。
至于他们带来的猪头肉，当然也都带走了。
他们走后薛氏叹道：“这家人啊，真是！当初舍得出一百两银子跟咱们买断方子，这会儿想来还真够大方的了！还好、还好，没明着抢。”
说者无心听者有意，纪青青不由心里一动，也有些纳闷起来。
是啊，这一家子的确是个挺抠门的。一百两银子可不是小数目呢，当初那秦捕头表弟居然连讨价还价都没有就一口答应了。
那豪爽的架势就跟......那银子是天上掉下来的、根本不是他自己的似的。
只有不是自己的银子，才会花得那么毫不心疼吧？
即便是纪青青自己，一眨眼花出去一百两，她都会觉得心疼。
何况那样的抠门人？
心里一动，纪青青没来由想到牛家——是那高美芸、还是那牛大少爷？
牛家不好自己出面，所以偷偷『摸』『摸』的借刀杀人？
目的就是为了『逼』迫自己和娘离开县城回乡下？
越想，越觉得这种可能『性』很大。
纪青青不由在心里冷笑，这玉水县城又不是他们家的，他们要她们娘俩离开，她们就要乖乖的离开吗？
她还偏偏就不走了！
非但不走，将来总有一天，她的生意会比牛家的做的更大。
总有一天，牛家将惹不起她们家......
纪青青有些幸灾乐祸的暗想，若是那牛家两口子知道自己和娘借着那些本钱，反而买了房舍店铺，转头又做起另一样生意来，不知道会不会吐血？
她忽然开始有点期待了......
纪青青笑笑，没把心里的猜测告诉薛氏，只笑道：“娘说笑话了，明抢那是强盗才干的事儿！太平盛世，便是衙门里的公人，也得顾几分面子不是？或许......他们觉得咱们的方子和手艺比起一百两来更加值钱吧！”
“这倒也是！”薛氏笑着点头。
不多会儿纪同宁来了，母女便与他一起，去看那房子院子。
纪青青昨夜已经想了一夜了，这会儿实地再看了，心里很快就有了计划。
这临路的房子得全部打通，做成一大间，到时候可以摆上六张长桌。
门也要重新订做，做成排门，白天做生意的时候全部打开，十分明亮。
地上的地砖也要全部铺上新的，要那种看起来既干净又显得明亮的青『色』地砖。
左边墙壁靠着里边角落里那一扇小门依然留着，但门要换成新的，从院子里拴上，供自家人出入。
大门对应的那一扇墙上，在大厅最靠右边的位置召开一扇一米二左右的空窗，内里在院子里连接着空窗搭建一所房子，做、蒸包子馒头都在那，客人们买的时候就在厅里空窗前排队。
院子里的那两棵石榴树仍旧留着，却要修剪一番。
整个院子里如今杂草『乱』长，全都要做一番清理。
中间再用青砖砌一条小路，下雨天走路的时候不会弄脏鞋子。
石榴树的旁边挨着墙根一溜还可以栽种一些月季、薄荷、菊等各种花草。
水井要淘，井沿重新砌一砌。
水井旁边再砌一个池子，开个出水口连通阴沟。堵上出水口的时候，往池子里蓄水，清洗东西会很方便。
院子墙太矮了，少不了得修补、砌高一点，至少得有两米五左右才行。
后头的两间屋子，可改造改造，格成不大不小的三间，方便一家人临时住。将窗户重新做一做。
那间厨房实在太过简陋，便推到了重新建一间。
这厨房还是需要的，虽然前边蒸包子馒头也算是有一间了，但那是做生意的，中午若是想要炒菜做饭，还得有个另外的地方。
重建厨房便不需要原来那么大，挨着厨房旁边，再建一间洗澡房，以及留出一小块地方砌一个窄长方形的青砖台子，方便洗漱。
院子另一头的茅房，也得重新改过。
除了这些改动，门窗、瓦片、床、柜子、各种置物的架子、自家用和前头给客人用的桌椅、以及各种锅碗瓢盆桶、蒸包子馒头用的蒸笼等等，林林总总到时候要准备的东西还多着呢。
一时半会儿也说不完。
纪同宁也不会添置那些零碎东西，大改动交给他，添置各种物件，便是薛氏和纪青青的事了。
三人在这儿待了一个多时辰才离开。
量好房屋的尺寸，纪青青和薛氏便打算明日去木器店定制床和柜子、桌椅等，还要去定制蒸笼等物。
其他的东西，暂时便不需要了。
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