唐晓棠停顿了一下，开口说道：“你姐夫没事儿的时候爱琢磨些乱七八糟的民间习俗，他是搞餐饮的，对带有地方特色的饮食文化有所了解，我是受他的传染也略微知道一些。
他知道我要来包头出差，给我讲了一些这方面的东西。
现在人们所称的包头，是涵盖了一九五零年之后到六十年代前后随着兴建包钢、一机厂、二机厂、202场这些大型国有工业企业，而建起来的昆都仑区、青山区的新包头。
在老一辈人嘴里所说的包头，指的就是我们现在所在的这个东河区，只有老东河区的人，才算是真正的包头人。
上世纪末至本世纪二三十年代，这里已经是北方地区最大的皮毛集散地和水陆码头，商贾云集兴旺繁荣。
当年着名的晋商，都已在包头设立商号站住脚，作为生意兴隆的标志。
因此这里的饮食服务行业也相当的兴盛，南北各地的大饭庄都来包头开设分店，买卖非常红火，这也促成了老包头人在饭馆里面吃饭时相当讲究，口味也非常挑剔。
经营饭店的人既要精研菜品的样式口味，还得要有自己的特色来吸引招揽客人，所以在服务方面也是很下功夫，很多服务员、那时候叫跑堂的或者是伙计，都有自己的绝活儿，这在其他地方是不多见的。
这个被人们称为翠姨的女服务员，刚才她自己说，在这家颐和轩干了二十七年啦，你们算算，那就是说她在八零年左右就在这儿了。
这是一家百年老店，我纠正阿健刚才话里的一个错误啊，它可不是个简单的烧麦馆儿，昨天晚上招待我们的饭菜就是罗局派人从这儿预定下、做好了给送过去的。
你们吃了大半天，没有觉得饭菜的味道确实是相当好的吗？”
聂劲东恍然说道：“我就说嘛，人家分局的厨子可是比咱们小食堂的厨师手艺高多了，半天是从这个大饭庄定的菜呀。”
于刚柱连忙说道：“聂哥，咱们那是食堂，不能像饭馆儿里这样按小炒给做菜呀，那哪儿能忙的过来。”
聂劲东也觉得有些失言了，脸上显出了难为情的神色。
唐支队费心费力把小食堂给搞了起来，明眼人谁看不出来，小食堂能运转起来，全靠人家的老公周志是搞餐饮的，往里面贴补着才不至于断了顿，饭菜的质量比市局食堂的都要高，自己这是说啥呢嘛。
唐晓棠笑了笑说道：“这个我还真是粗心了，回去我得敲打敲打他，让他督促一下食堂的大师傅，把大锅饭做出来小炒的味道，呵呵---”
聂劲东想说两句什么，唐晓棠抬手示意没有必要，她继续说道：“依我推测，这个翠姨有正经师父传承，她在服务员这行里是一把好手，在东河区的饮食服务行业里恐怕也是个名人。
这是家百年老店，翠姨是这家店的老人儿，老点的回头客少不了，她见过的客人无数，加上职业的特点，记人认人判断客人的类型是她的强项，这个刚才通过她跟我们的交流大家应该有所体会了，所以---”
于刚柱一拍桌子，兴奋地说道：“老大，我明白你的意思了。
照我们的分析，吴小莉被杀一案的犯罪嫌疑人在东河区有固定的落脚点，而且是在和平路以北的的这个区域，颐和轩就在这个范围之内。
这是家百年老店，饭菜的口味很有特色，从分局特意定这里的饭菜招待我们和昨天李局对这家饭店的评价可以推测出来，这个饭店在包头的知名度相当高，人们对这里饭菜的评价也是很高的。
我们要找的犯罪嫌疑人，东河区是他们的藏身之所，基本可以断定，他们不会在这里作案，只会隐藏下来，很有可能还有个正常的身份甚至是职业作为掩护。
民以食为天，美味佳肴没有人不爱的，犯罪嫌疑人在这儿也不需要过于掩藏形迹，弄不好也是会来这家名店打打牙祭的，他们的手里可是不缺钱。
老大，你是想从翠姨的嘴里打听打听这几个家伙来没来过这儿，然后---”
唐晓棠赞许地点点头，拿起架势往椅背上一靠，老气横秋地说道：“孺子可教，看来你是想明白了，嗬嗬---”
于刚柱思忖着说：“老大，你的想法是不错，可是---”
这个时候就听翠姨高声招呼着：“各位留神借光，您几位的烧麦得喽——”
随着话音只听楼梯声响，翠姨快步走了上来。
她的双臂平举，从手掌到小臂以上依次摆放着两溜儿六寸白瓷盘，左面是一盘盘冒着热气、一个个呈菊花状、白灵灵、亮晶晶的薄皮大馅儿蒸烧麦；
右臂上的一溜儿瓷盘里，是一个个烤的外皮金黄酥脆的烤烧麦。
她脚下的步子如行云流水一般平稳自如，仿佛是戏台上的演员在走台步似的踩着步点儿，上身微微后仰纹丝不动，飘到了唐晓棠她们所在的桌前。
跟在她身后一个二十来岁、穿着服务员衣服的男青年小跑着跟了过来，从翠姨的右手和小臂上把八盘烤烧麦小心翼翼的一一拿下摆到的餐桌上。
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