采尼突然提高语速和音量。
“你开的那个波、波什么酒？”
“波特酒。”
“我不管什么酒！朱利安是实习侍酒师，他都不会开瓶的酒，你就可以做好吗？我没记错的话，你连侍酒师执照都还没有拿到，你凭什么去给别人解决麻烦。你有没有想过，你这么做，小组的同事都在分担你的工作量，给他们增加了多少麻烦？”
曲小柠毛头新人一个，哪懂得这些利害关系，听采尼这么一说，才恍然大悟，立刻没了刚才的言辞凿凿，诚恳的道歉：“组长，对不起，我错了，我会改正的，以后再也不给同事和你添麻烦！我保证，绝对不会再有类似的事情发生。”
采尼皱着眉头：“你这样的工作态度和性格，不合适留在骊舍……”
无论如何，曲小柠也不能失去这份工作，她急了，忙道：“组长，我真的知错，请原谅我这次吧，我一定不会再犯的，求求你了。我现在很需要这份工作，拜托你，就念在我是初犯，再给我一次机会吧，求求你了，组长……”
传菜组的员工、碰巧来后厨取东西的爱丽丝，都津津有味地听着墙根。
墙上的电子钟跳到22：30
法国人是一分钟都不会加班的。
采尼的眉头舒展开：“行了行了，这次就看在罗伯特先生的面子上，再给你一个机会。记住，聪明人同样的错误不能犯第二次。”
“谢谢组长，我会记住的。”曲小柠连连点头。
听见采尼出来的脚步声，爱丽丝立马躲到门后面，一副生怕被采尼发现的样子，也不知她为何如此惊慌。
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早班时间，侍酒师部门每日例会，会议室里。
罗伯特总结道：“昨日的客流量暴增，我不在的情况下，大家能够互相协调，工作有条不稳地进行，这是非常好的现象！你们要记住：我们侍酒师是一个团队，协作的精神要继续保持。只要你们每一个人，保质保量的完成工作，客人对你们的服务满意，骊舍是绝对不会亏待诸位的。下周，有一位新晋的MW（*注1），要来给我们部门做一场大师班（*注2），你们回去好好准备一下。”
罗伯特说完，会议室里就爆发出一阵热烈而兴奋的掌声、称赞声。
“哇，太棒了！MW啊！”
“罗伯特先生人脉真广。”
内部员工的大师班，可以说是侍酒师行业的最高福利，这么好的待遇，只有在骊舍才能享受得到！
骊舍餐厅多年来源源不断的、培养出一代又一代的优秀侍酒师，与之为员工提供最优质的学习机会、先进的管理理念息息相关。
“罗伯特先生，”值班经理巴尔高声说，“有件事情，我想跟您汇报。昨日，有位贵客签单的时候额外支付了10%的小费，只为赞扬传菜部的曲服务专业。我后来打听到，她为贵客开瓶的是难度系数很高的80年波特，这件事情需要通报表扬吗？”
“这种小事不用开会特意提到。”罗伯特否决道，嘴角却不明显地上扬了一下。
“可她是一个新人——还没有进入侍酒师队伍的新人，我认为通报表扬，有利于提高新入职人员的工作动力。”巴尔力争道。
“你说得对，是有必要适当的鼓励新人。那就这样吧，下周的大师班分给她一个名额，通报表扬就免了，这件事到此为止。今天的工作不会轻松，大家都去忙吧，散会。”罗伯特挥挥手。
会议室外，走廊。
骊舍不愧为最法式的米其林三星，走廊的细节也让人感到格外舒适。通体白色的走廊，搭配繁复的雕花半圆柱，铺设灰底银藤的地毯，空气中飘散着橘调的香氛。
爱丽丝和琳娜穿着银色的制服，全完融入环境中，她俩人并排走着。
“琳娜，我看这个曲啊，哪有你说的三头六臂，还什么‘神之舌’，哼！罗伯特先生根本没把她放在眼里，这种传菜部的人，给罗伯特先生舔皮鞋都是高瞧她。”爱丽丝言语间，不无轻蔑。
“也许吧。但是我很好奇，巴尔经理提到她的时候，罗伯特先生怎么一点都不意外呢？再说80年的老波特，正式侍酒师都不见得能开好，她一个职位低下的传菜员，能让客人这么满意，居然没有得到表扬，罗伯特先生可是一向都知人善用的呀。而这通报表扬呢，只不过是虚名而已，大师班——那可是实实在在的好处，”琳娜拨弄着艳红的指甲，好似不经意地道，“说起来呀，有件事情你肯定不知道，罗伯特先生也曾在后厨工作过，对后厨应该还是有几分感情的。今天一大早，就有个大客户跟我预订了位置，我不跟你闲扯了。”
琳娜说完径直向前走去。
这次，她把背影留给了爱丽丝。
过了一会儿，爱丽丝转身愤然而去。
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骊舍豪华包厢内，只有侍酒师爱丽丝和传菜的组玛莉二人。
“玛莉，这点小事你都办不好，内部保送的侍酒师名额，你还想不想要？”爱丽丝语气冰冷。
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