有了掌柜的这一番话毛翠翠放心了不少，于是将食盒打开：“掌柜的你品尝一下味道，这是绿茶味的糕点我自己做的，我想着茶铺中人会喜欢吃这个，或许可以卖着试试效果如何。”
掌柜的掰了一小块放在鼻前闻了闻，“的确有茶味，是个附庸风雅的玩意儿，你这个是个什么样的价格？”
毛翠翠已经思考好了，“若是可以我想放在掌柜的这间茶铺里卖，按照份出售，十文一份，也就是一盘。”
十文的价格掌柜的觉得有点高，未必好卖，不过即使卖不出去他也不会有损失：“那就按照方才说的三七分，每卖出去了一份我会给姑娘七文，你看如何。”
“没有问题。”刚开始毛翠翠也不追求利润的高低。
掌柜的继续道：“有一点我得先和你说清楚，免得日后扯皮。”
“掌柜的请说。”
“你这要卖绿茶味的糕点，虽然我以前没有见过，但只要是糕点夏日里就放不了多久，现在又正是炎炎夏日，若是隔了一夜糕点不新鲜了，我的铺子里可不会继续售卖，并且这个损失要由姑娘来承担。”
毛翠翠点了点头：“这个也可以，余下的糕点掌柜的退还给我就行了，不过还请掌柜的尽力推销一下我的绿茶味糕点。”
“这个没有问题，我们尽量做到共赢，明日你就可以将做好的糕点送过来了，尽量在上响的时候，至于售卖出去的银钱第二日结。”掌柜的想了想又继续补充：“你这个绿茶味的糕点是新鲜玩意，明日可以做多一些来试试效果如何。”
虽然只是简单的聊了几句，毛翠翠觉着掌柜的不是贪恋小便宜的人，便继续追问：“掌柜，你方才已经品尝了绿茶味的糕点了，你觉得绿茶味糕点前景如何？”
掌柜再次捻了一块糕点细细的咀嚼了一下：“至于味道呢我觉得还是有些特点，喜欢喝茶的人都有些闲钱，单是听绿茶味糕点这个名字就高级，所以你定价十文虽然贵但也有其受众。”
“那还掌柜的费费心。”
掌柜的又摇了摇头：“虽然这口感方面有特点，但是这味道我感觉喜爱的人不会太多，不过拿来待客还行，毕竟待客用的糕点更讲究外形如何。我们茶铺中有几个大户人家的公子，也许他们在请友人小聚的时候会想要用绿茶糕点待客。”
毛翠翠听闻了此话，得意的对一旁的毛厨师挑挑眉，她就说了口味上的一点瑕疵并不会影响售卖。
毛厨师没有理会毛翠翠得意的神情，他在心中想着，既然这里的人也喜欢中看不中用的吃食，那他可以试试翻糖蛋糕，或许还能再次有一席之地。
“那我就不打扰掌柜了，明日将糕点送来。”
“姑娘慢走。”
毛翠翠随即离开了铺子，心里的一块石头也跟着落下。
毛厨师走在毛翠翠的旁边：“翻糖蛋糕你可知晓？”
“蛋糕我昔日倒是经常吃上，不过翻糖是什么？”毛翠翠对此疑惑。
毛厨师思索了片刻怎么解释，“你见过最精美的蛋糕是什么样子的？”
毛翠翠对此印象深刻：“当初我跟着夫人去参加一个大官的宴会时，宴厅的中间摆放了一个人形的蛋糕，据说是按照寿星的样子一比一制作的，一群厨子分工制作了一日才完成。”
毛厨师点了点头：“这个应该就是翻糖蛋糕，想不想挣大钱？”
毛翠翠觉得她又需要大出血了，“是不是得先投入很多钱？”
“这个不用很多钱。”
“那就可以试试。”
做翻糖蛋糕最重要的是翻糖膏，做翻糖膏的材料除了吉利丁片和淀粉，别的食材空间就有现成的，淀粉用土坨坨可以提炼出来。
吉利丁片可以用任何胶制代替，但制作也是个麻烦事。
毛厨师：“你去买十斤骨头，然后再买十斤鱼给我就行，出来的成果一定会让你惊艳万分。”
毛老师在一旁泼冷水：“可别信他的，他以前从没有做过翻糖蛋糕，给他就是浪费，十斤骨头和十斤鱼拿来吃多好啊。”
毛翠翠的心里也犯了嘀咕：“浪费粮食可耻，你能有把握做好。”
毛厨师尴尬一笑：“毛老师方才说的对，我的确没做过翻糖蛋糕，但我包饺子包馒头都厉害得很，这你也知晓。”
“要不就不做翻糖蛋糕了？”毛翠翠试着商量。
毛厨师眉头紧锁：“三娘，咱们往日的事情就不说了，就说来到孤村这里我为你制作了多少蛋糕，你难道忍心拒绝我这个小小的要求吗？”
有了毛厨师的帮忙，毛翠翠确实是轻松了许多，他还真怕毛厨师某一日撂摊子不干了：“我又没有说不买，不过你研究翻糖蛋糕的同时可不能将红枣鸡蛋糕和绿茶味的蛋糕落下。”
“放心便是，我这人什么时候不靠谱过。”毛厨师拍着胸口保证。
毛翠翠也不急着回去了，转身又朝着集市而去。
在孤乡这个地方鱼类倒是常见，无论能不能吃上猪肉，只要不懒每日去捕鱼至少不会饿死。
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