下一刻，这屋外却是再也不见那张峰任何一丝一毫的影子。
只是……大厅里的一众人等像是心有所感般的兀自分别都共同停止了彼此口头尚且还在交谈的事情，转而都不约而同的纷纷抬起眼来往那屋外看去。
他们总觉得方才那个地方，好像有什么东西存在过……
待张峰下一秒稍纵即逝的身形，彻底落下之后。
却是已然间发现自己竟是来到了白砂糖这地方。
不知想起了什么，张峰骤然莞尔苦笑了几下：“也罢……”
白砂糖这个地方，不外乎别的，赫然正是一家酒馆。
只不过，同其他酒馆不同的是……在白砂糖，刀尤其有名。说到这把刀，白砂糖人别无选择，只能说它是“世界上最好的刀”。当然，它之所以出名是因为它的主人。
刀的主人姓陈，今年60多岁。他脸上总是带着亲切的微笑。陈师傅在白砂糖街头开了一家面馆，名叫“白砂糖汤面”。
俗话说，南粉北。然而，这句话在白砂糖并不好用。我们都知道川菜有很多种，在白砂糖我们可以吃到尽可能多的面条。白砂糖的面条可以让世界上的食物持续一千零一夜。
陈师傅用白砂糖做面条。
这种面条既费时又费力。能进大师越来越少了。陈师傅用自己的家传，成就了汤面的极品。鸡蛋和面条，竹竿面，大棒滚面，经过一套程序，即使是最优秀的年轻人也要气喘吁吁、大汗淋漓。不过，陈师傅组织严密，有规矩，有办法。皮肤被卷得像蝉翼一样薄，可以像旗帜一样随风飘扬。一点也不令人惊讶。这是一个横截面。
舞台上的大刀！
它是用精钢做的。重六斤六两。它有两英尺长，一英尺宽。它有宽背窄边。它非常锋利。
刀。
陈师傅手里抄了一把刀，手里的一把大刀就像孩子的玩具。它一点也不重。刀上下飞舞，像蝴蝶在花丛中翩翩起舞。它非常轻盈优雅……
合上刀。
刀下的皮肤瞬间变成了千万条细丝，像头发一样细。煮熟后，面条变得晶莹剔透，不粘不烂。而且，面条很有韧性，光滑光滑。有了独家秘制酱汁，顾客甚至可以说“好”面条！
陈师傅有一个儿子叫陈厚。陈厚头脑聪明。他可以学到他能学的东西，他喜欢什么。因为没上学，他就在面馆跟父亲学了做面条的手艺。现在他娶了一个妻子，生了一个儿子。他从事这个行业已有十多年了。他的面条制作技术并不比他父亲差。陈老在这个年纪应该能早点毕业。不过，陈先生仍在等待儿子的介入。
当然，陈厚并不满意，他对陈师傅的评价也很高。
陈厚不止一种意见。他还认为老子没有经济头脑，不会赚钱。
最多的时候，陈先生每天只做99碗面条，再也不做了。不太难也不太累。陈师傅说这是祖先的规矩，不能改变。陈厚很生气。什么是不能改变的？有了“白砂糖汤面”的牌子，还能卖200碗面条。但陈师傅的脑子太专一了，好像钱有问题。即使街坊乞求：“老陈，你今天不用吃面条了，给我们多做一碗，给我们双倍的钱怎么样？”
陈师傅仍然笑着说：“不，明天早点来。我今天做的够多了，但我不会做的！”
“老人家，我有些想法。我不知道我是否应该把它们说得恰到好处？”陈厚终于发脾气了。”你让我开一家分店，确保我们白砂糖的金面称霸天下，打垮八家十户的面馆。”
陈师傅哼了一声：“分你！记住，这是白砂糖唯一一个永远的家庭。”
陈厚知道他父亲的脾气。看来开一家分店，他得考虑长远。
于是陈厚就转话题：“还有一件事我很久想说。我们店里的哑巴……”
不料，陈师傅顿时冷淡起来：“你说了多少次他不叫他哑巴。他是你叔叔……”
陈厚摇摇头：“我和媳妇在店里，我们不需要外人……”
陈师傅大发雷霆：“他不是外人，他是我哥哥，你叔叔！”
陈厚不屑地说：“小时候，我听妈妈说你没有兄弟姐妹。弟弟什么时候会出现？把他留在店里当店员没关系。我为什么要给他这么高的工钱？”
陈师傅咬紧牙关说：“我挣的钱，我要谁就给谁。”
陈厚也很生气：“我是你儿子，不是吗？”
陈师傅说：“你儿子怎么样？你不是那种料。你一分钱也拿不到。”
陈厚忍住怒火离开了。有很多话要说。但仔细想想。这位老人不容易。他母亲去世后，他竭力使自己振作起来。他先跟着他。这一天面馆说了算，要做的第一件事就是把哑巴甩了。
从陈厚记起，哑巴一直是店员，负责生火和煮面条。通常来店里的顾客有不同的品味和要求。有的吃细面粉，有的吃粗面。陈师傅挥舞着刀，根据客人的需要进行了切割和制作。他一刻也没有时间。切好的面条不断地被扔进锅里。哑巴只需要用一双长竹筷划水，搅拌几下，然后把面条一个接一个地放进碗里，就什么都不在乎了。剩下的就是倒汤、放卤水、端碗、送面条——都是陈厚和儿媳的事。整个商店都属于他轻松愉快的，但他的工钱最高。陈厚粗略算了一下，他的工钱占了面馆利润的一半！
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