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张可旺与张定国兄弟两个，便是在张鼐、王龙、罗虎、王四等闯曹两家年轻将领的陪同之下，在开封城内外游逛起来。
不过，这开封府号称八朝古都，位于豫东千里平原之上，东与商丘相连，西与郑州毗邻，南接许昌和周口，北与彰德府隔黄河相望。有着“琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州”、“汴京富丽天下无”的美誉，可供游玩的所在更是比比皆是。
从魏王建都大梁开始，这里便是名都大邑，人文荟萃之所。曾发生了孟子游梁、窃符救赵，以及孙膑、庞涓等诸多故事，也给开封遗留下不少古迹，不愧被人称为开封古城第一都。
唐末五代时期，除了后唐之外，后梁、后晋、后汉、后周先后定都于开封，称之为“东都”或“东京”，这一时期的开封正式取代了洛阳成为那个时期的政治、经济、文化、军事中心。后梁定都开封十七年，时间虽短，但开封的租赋较轻，人民得到休养生息。同时，梁定都开封，使中国的政治中心从西部转向东部平原地区，具有重要的里程碑意义。
到了后周时，郭威、柴荣父子更是对当时的东京汴梁开封府大加兴建。三次征伐南唐，夺得“淮南十四州”的土地，恢复了江淮漕运，使开封经济进一步提升。955年，柴荣又发动10万民夫在原汴州城外筑外城，使得开封城的规模越发的扩大。
上次在开封之时。正是前有坚城，后有援兵，这一群农民军之中的年轻将领们无暇关注这些事情。如今忙里偷闲。便可以好整以暇的听营中熟悉开封情形之人讲说开封城的来历掌故。
说起开封，便不能不提北宋。而北宋又无法回避陈桥兵变黄袍加身。
一时兴起。众人便领着各自亲兵，在向导的带领之下直奔在开封城北40里的陈桥驿而来。
入得镇来，又上哪去寻找当年风云际会的半点影子？
只见街上倒也繁华热闹，几处作坊里忙着各自的营生。众人下马信步走到一家作坊前，却是香气扑鼻。却是一家榨油的油坊。
张定国走到跟前仔细的打量一番，见房子坐北朝南，面阔四间，通面宽约为五丈。进深四间，通进深约有四丈上下，占地面积约在三分地左右，后面有一处院落，想来是堆放豆料和榨油之后的残余渣滓的。房子是平房，屋顶为硬山造，五架梁带前三步、后双步廊，十檩，抬梁穿斗混合式。前后墙开辟有门。
进得店来，却见油车并非各处见过的那种。不由得众人兴趣来了。便唤过油坊主人，打问这油车的来历。
老板说，这油车。由碾糟、碾轮等组成，别处的碾槽是用长一尺多到七尺不等、宽一尺多的青石料特殊加工拼接成圆形，外径中间雕出凹糟，糟上口宽七寸、深一寸多、边厚半寸。碾轮直径五尺多，最厚处一尺。中轴（抱梁栓）上部固定在横梁上，铁臂一端连接中轴，另一端连接碾轮。用牛拉。只有咱们这家是到山东买了来的新油车，用铁质碾槽，出油快。而且出油多。
众人各处看了几眼，除了油车。还有蒸炉、炒炉，不用说。除了芝麻油之外，还可以榨出菜籽油、豆油。
那老板也是点头识趣眉眼通透之人，见这群将爷都是衣甲鲜明，又带着大队亲兵，想来应该是义军之中的首领人物。当下便命人到后面取来些炒熟的豆子给各位将爷喂马。
这样的举动，顿时让张可旺张定国王龙罗虎们大为高兴。
这些人几乎幼年时期起便生长于马背之上，对于马儿的感情甚至超过了女人。按照张可旺的话说，女人没有了，可以再去找，一匹熟悉的战马没有了，怕是一时补给不到。
马夫们将几位将爷的战马牵走在陈桥驿的街上刷洗饮水遛马，几个人便在街头寻觅了一个酒馆打尖，议论起各家的马匹饲养管理。
眼下农民军的战马大多数是四处缴获搜集而来，因为没有稳定的马场，便很少有自己饲养的幼马。这一点与南粤军的军马补充制度不同。
“我在山东的时候，听李大公子手下马队营的军官讲，他们的马儿，有专门的马场饲养。母马生产下马驹，幼马会先在军马场饲养四年，到了马匹五岁那年的秋天，小马就要被挑选出来，身形尺寸合格的补充到军中。”
小马下部队后，由兽医官负责，进行为期一年的新兵训练，也就是调教新马。训练分为两个阶段，第一阶段长七个月，以各种运动方式以及部队行军训练为主；第二阶段长五个月，以训练马匹持久耐力为主。接受新马调教的马匹会举办检阅仪式，在完成检阅之后马匹就会分到各个基层单位。完成训练分到各单位的马匹役期为十年。
眼下李自成的闯营、罗汝才的曹营虽然无法做到这样的制度，但是，战马的日常管理制度，却被他们学习的有模有样的。
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