过了三天，江州的天香楼酒店，不仅在开业后，保持住了营业额增长的态势，而且还营业额，还有进一步地增长。
至于原因，当然是清湖大闸蟹，所带来的巨大销售额。
整个江州，差不多是唯一，能吃到清湖大闸蟹的地方，就只有天香楼酒店。其它酒店就算有清湖大闸蟹买，那也是极少的供应量，根本不可能满足顾客的需求。
所以想要饱餐一顿，美味的大闸蟹，顾客那就只能，来天香楼酒店吃饭。
一盘清湖大闸蟹，价钱基本上在两千八，到四千八左右，有时会贵一点，超过五千，但基本也就是这个价，不会高出太多。
而通常一盘里面，有十只清湖大闸蟹。
实际上，天香楼每卖出一盘大闸蟹，营业额就会增加三五千，一天能卖出五十到八十盘，那就是一二十万！做清湖大闸蟹的生意，简直堪称是暴利了。
可偏偏，很多身份地位比较高的人，都喜欢吃清湖大闸蟹，这就让天香楼的营业额，在庞大的宣传，进入尾声之后，店内的营业额，依然是逆势上涨！
相对的，天香楼酒店，大闸蟹的生意兴隆；而江州大酒店，那可就比较惨了，由于没有了大闸蟹，来激增酒店的营业额，所以现在江州大酒店的日销，最多只能达到九十万左右，瞬间跌破一百万的标准线！
而江州的大部分酒店，在这几天，都在等待着天香楼亏本，然后坐等天香楼，重新放开清湖大闸蟹，在普通市场上的买卖活动。
但是……
一天过去了，天香楼没有任何动静。
两天过去了，天香楼依然没有传出，这样的消息。
现在第三天，都已经过去，大家还是都没有等到，天香楼酒店，放开其他酒店对大闸蟹的购买权利！
“不会吧，天香楼还没亏够？”
“我算了算，天香楼酒店一天大概要亏二十万，三天亏六十万，要是持续下去，一个星期就要亏一百四十万！这么庞大的代价，天香楼酒店真的能承受得起？”
大家猜疑四起，可偏偏天香楼酒店这边，一点亏本的消息都没有传去，天香楼本身，也没有放弃对大闸蟹的垄断的意思。
这时候，众人不禁有些恐惧地想到，天香楼肯定是分出一部分大闸蟹，进行外销了！
江州天香楼本身，根本不可能消化这么多大闸蟹，所以唯一有可能的是，天香楼酒店，把自己收购过来的大闸蟹，转销给了外地的酒店！这样，天香楼酒店不但不会亏损，反而有了一定盈利！
这时，大家才猛然醒悟！天香楼可不仅仅只有一家，实际上，天香楼酒店在枫城，还有在清安市，都有分店，在红红火火地开张经营。
以那些天香楼酒店体量，还有对清湖大闸蟹的消化能力，加起来能有三四百斤左右，剩下的大闸蟹，就算有一部分坏在手里，那也能保持住，基本的收支平衡！
天香楼酒店不亏本，反而江州大酒店，因为大闸蟹被垄断，每天都要少赚十几二十万！
这样一笔账算下来，天香楼不亏，反而是对家，已经有些损失惨重。不得不说，天香楼酒店这边，还真是蛮有心计！
大家略略佩服天香楼酒店老板的气魄！
别人都不敢垄断清湖大闸蟹，唯有天香楼酒店老板做到，不仅没亏本，还恶心到了对家！
江州大酒店的经理，在猜测到，天香楼酒店，可能没亏本的现实后，瞬间慌张地给老板杨弦打电话。
杨弦听到总经理的猜想过后，瞬间脸色就变得相当难看，宛如便秘！
“立刻在市场上，高价收购清湖大闸蟹！大闸蟹对我们酒店营业额的保持，实在是太重要了，而且在这个打赌的节骨眼上，我们不能失去，对清湖大闸蟹的采购权！”
天香楼酒店，凭借着清湖大闸蟹，赚足人气不说，而且还每天增加，一二十万的销售额，而江州大酒店，却是损失，一二十万的营业额。
一进一退之间，双方营业额之间的差距，已经缩小到二十万左右！
只需要每天再多盈利二三十万，夏小猛就赢得两人之间的赌约。江州大酒店，要么遵照约定关门，要么耍无赖，一辈子背负骂名。
总经理听到杨弦的吩咐，立刻就派人下乡去找鱼贩子，专门购买清湖大闸蟹。
江州大酒店的采购经理，亲自来到周玉柱等鱼贩子家中，和他们商量，能不能把清湖大闸蟹，高价卖给他们！
周玉柱倒是回答很干脆：“基本没有这个可能。我们这些鱼贩，全都和天香楼，签订了清湖大闸蟹的独家供应协议。如果我违约，我要赔偿两百万的违约金。这笔钱，是你们江州大酒店要出么？”
“两百万赔偿金！”江州大酒店的采购经理，瞬间就有些犹豫和难办。
周玉柱又道：“而且这还只是我们一家。
一家鱼贩，你们就要赔偿两百万。我们这里的四大鱼贩，都签了协议，那就是八百万！你们酒店，有能力，或者有兴趣，帮我们赔偿这八百万的违约金吗？”
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