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湾仔谢斐道，有骨气大酒楼
门前，披红挂彩！
红绸、花篮、条幅把门头装饰的十分喜庆。
咚咚锵~咚咚锵……咚咚咚咚——
穿着卫衣外套白色红字汗衫的鼓手卖力的敲着鼓。两只彩狮活灵活现的在门前表演，伴随着锣鼓声，显得十分热闹。
“恭喜恭喜~坤哥开张大吉！”
“开业大吉！生意兴隆！”
人来人往间不断有人拱手道贺，宾客如云同样笑声连绵不绝。
胡须坤头上抹着发蜡，穿着宽松的西服，胸口挂着胸花，笑迎宾客，皮鞋亮的映衬出咧到耳边的大嘴叉——笑的在大点，都能看到前列腺了。
周旁的小弟也都人模狗样的穿着不合身的西服帮着维护秩序，领着来宾走上楼。
二层、三层、四层都是有骨气酒楼场所，这种规模在港岛酒楼经营中，面积算是非常大了。
二楼设有礼台收礼金。
“大佬，大口成与苏律师来了——”手下附耳道。
胡须坤眼前一亮，整理一下胸前的胸花，笑着领着几个手下迎了上去。
在“和记”正位坐稳后，胡须坤也在谋求上岸。餐饮、砂石、运输及电影都有心参与，最近还特意去趟鹏城呢。
苏黎耀西装领带，鼻梁架着半框眼镜，笑着伸手与胡须坤握手问候。
肥成则穿着大号衬衫，腰间系着金灿灿‘H’腰带，手腕上金光灿灿，十分的财大气粗！
旁边跟着拎着包和衣服的细佬古天乐。
古仔好奇的打量着眼前这一幕幕。
他以前的层级吧……没太接触过这些人物。如今的他原本心中很抵触接触这些人。
但吴孝祖却偏偏让他跟着来。
“想要成为演员，就要接触各行各业的人物，学会去观察和揣摩。这样的表演才有所依据！一个演员可以讨厌某个人，但一定要学会从对方身上摄取到自己需要的内容。这对于今后的表演有很大的帮助！”
此刻。
看着面前的真实地‘和记’新老板，他多少有点理解了祖哥说的话。
也明白表演老师说的“观察”与积累的含义所在。
说起来，古仔与华仔类似，真的不算什么天赋型——都属于劳模勤奋型选手。
“哈哈哈~”
不知道谈起了什么，胡须坤大笑，“吴sir实在是太有心了！”
挥手让旁边的手下接过一座50CM高的黄金雕成不怒自威的武财神，叮嘱道：“小心搬上楼，过两天用最好的木头让人打一个神龛，就放在酒店大堂。这座关二爷可不一般……”
吴孝祖短短几年打下吴廿亿的称号，这根本就是现实生活中的财神啊？
都不用说黄金本身的价值！吴财神送的武财神，绝对是财源滚滚，风水极佳，大吉大利！
“我就不如大佬爽利，只能包个的红包给坤哥你！”肥成开了玩笑，脸上保持着微笑低声附耳道：“祖哥让我谢谢你帮忙。你的砂石生意他会与人沟通，电影公司也会支持你。”
胡须坤颔首堆起笑。
“我这边最近会有几个电影项目，你感兴趣可以投一点钱。”肥成主动说。
“好！先里边请……今晚一定吃好喝好玩好。”边说边安排手下小弟好好招待。
外围处，不少狗仔端着相机乱拍，甚至还有不少差佬徘徊。
没办法。
和记老板开业，狗仔们也不会不跟来，差佬更不会错过。
这也是为何吴孝祖不亲自来的原因。
太招摇了。
……
隔着几条街的盛记粥铺，吊灯发黄，食客不多。
“早些年，我跟着师傅练拳，晚饭后也要练功，师母准会煲粥和点心给我们做宵夜，所以现在我们讲学功夫就叫‘食夜粥’~
那时候，我最钟意食及第粥，当时肚子里少油水~最开始是师母煲粥给我们这些徒弟，后来我进了和记，常常也煲粥给你大佬……
你大佬嘴馋，最爱食鳝球猪润粥，食粥一定还搭油器，油器中他最爱的就是牛脷酥，也会搭配一点鱼饼和肠粉……”
简陋的方桌边上，一位双眸浑浊，老态龙钟，身材肥胖的老人淡笑着诉说给面前眯着笑的吴孝祖听。
“我记得大佬还中意‘靠得住’的咸粽，那时候我每次路过都要带给他。”
吴孝祖笑着舀了口白糜，冲着眼前肥胖的老人道：“忠记也有及第粥的——伙计——”
“算啦~”
肥伯摇摇手，“人老了，胃口就不好了。现在能够食碗白糜就很开心了。不像你们年轻人，胃口大开——”
手指点向满桌子的‘小菜’。
潮湿人能把食夜糜吃到极致，全靠着丰富配菜。
桌子上摆着的腥味与鲜味恰到好处的巴浪鱼是典型的“鱼饭”。
“鱼饭”并不是鱼和饭的结合。所谓“鱼饭”，就是用盐水把不剖膛，不经打鳞，肚去腮的海鱼，装于小竹篓里再放入大锅中用淡盐水腌起，然后放入浓盐水煮熟，自然冷却。
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