房冬回到自己的档口，先把汤吊上，然后按照和秀秀昨天商量好的方案把新灶具摆置好。
这时已经八点四十，安百大楼的服务员们开始入场了。
由于遍步街头巷尾的各种早点摊的存在，大多数服务员都在一出家门或途中给自己买了早点，到地下来吃的只是少数人。
房冬走出档口找了张桌子坐下，诺大的餐厅里星星点点地坐了十几个服务员，房冬数了数，卖早点的有包括油饼和肉夹馍之内有六个档口。
平均一家三个顾客都不到，汗。
房冬正替人满腹惆怅间，王美琪走过来坐在了自己对面：“看什么呢，你家那个面想卖早点也行。”
房冬笑了笑：“还是不了，一大早吃一肚子麻辣，总觉得不怎么对头，我觉得早点应该吃些舒服的。”
房冬说着向大厅里扬了扬下巴：“再说，你看这点顾客，都没有卖饭的人多。”
一听房冬说顾客少，王美琪的气就不打一处来，开始挨个数落这些档口的业主，哪哪都是毛病。
地下美食城刚开的时候，来这里吃早点的服务员并不少，那时买卖好一点的就在这短短的几十分钟内能卖两百多，做得差一点的也能买个五六十块。
可好景不长，这些业主们把顾客慢慢全得罪光了。
“态度不好？”房冬问。
王美琪苦笑了一下：“动不动就从饭里吃出个不应该有的东西来，换了你，你还会来吗？”
“有苍蝇？”房冬抬头看了看，不应该有苍蝇，这不是季节。
“大楼里基本上没有苍蝇。”王美琪说。
“噢……”房冬明白了：“是小强吧？”
王美琪笑了笑：“我每季度都给各个档口发一次灭蟑药，让他们不够用的时候自己再买点，可谁听啊，没人舍得花这个钱，全止着我给他们发呢！”
房冬点点头应和了一下，但他却认为，各档口的业主是太抠门了点，可这小吃城的灭蟑工作应该是你老板负责才对吧？
从老板到业主，没一个大方的。
不过王美琪倒是给房冬提了个醒，看来这方面自己得多注意点，如果让房冬出外吃饭在卫生和味道中只能选一样的话，一定会选择卫生。
从某种意义上说，卫生比味道更重要。
当然，不同的人可能会有不同的看法，至少房冬是这么认为的。
“把你家的卫生搞好，你们家这几个人长得就干净，人也漂亮，你邓哥还和我夸呢，说这几个小伙子大姑娘，长得一个比一个帅，人也精神。”王美琪夸得房冬心里美滋滋的。
“邓哥的眼睛真毒啊！”
想想也没错，自己这哥几个，还真是这样，除了于光南个子有点低外，有一个算一个，都不差。
像自己这样的人中翘楚，就更不用说了。
女成员方面更是没得说，秀秀和吴放放哪个拿出来不是百里挑一？
盛夏也不差，是那种标准的可爱型，虽然她的行为不怎么可爱。
房冬这时又回忆起了电影院被她和吴放放耍弄的情形，一想起这事心里就堵得慌。
“嫂子，”房冬又改口问：“要不我叫你王姐吧，感觉更顺口一些。”
王美琪立刻笑得一脸灿烂：“行，我也觉得叫姐好，这小吃城里除了小燕叫我姐，其他人都叫嫂子，叫习惯了才让你这么叫的。”
“那我以后就叫王姐啦！”房冬突然觉得自己像是在拍马屁似的。
居然拍得还很自然，没羞没臊的。
“小燕？小燕是谁？”房冬问，看来这个小燕和老板娘的关系应该不错。
“就是炒菜赵师傅他老婆，昨天还吃过你家的开会呢。”
王美琪这么一说，房冬有点后悔改称姐了，自己这么会和这个讨厌的傻大妞一样的称呼呢？
“王姐，请教个问题。”既然已经改口了，那这个姐还是叫吧。
“你说。”
“卫生方面我一直以为是餐饮业最重要的一件事，我们几个在这方面肯定会加大力气做好，但我觉得灭蟑这个事不是一家人的事，咱们小吃城档口和档口之间不封闭，小强这个东西，无论是从柜台下面进人的通道还是从柜台上方的墙上都可以畅行无阻，我把档口里的蟑螂杀完不管用，第二天就会从别人家蹿进来啊！”
“你想得可真多，只要你家常保持有药，蟑螂就不来你家，知道吗？”王美琪又向前俯了俯身，低声说：“药必竟是药，就算你用的蟑螂药杀不死蟑螂，也会把蟑螂逼到别人家去。”
啊啊？还有这种操作？
自己必须买管用的啊，要杀蟑螂，不是往走赶蟑螂。
房冬对王美琪笑了笑，以示明白。
和老板娘坐了一会后，房冬立刻给马小龙打电话，让他买点好蟑螂药来。
“啥是好蟑螂药？”马小龙这么一问，把房冬也问住了，卖药的没一个不说自己的药多么多么神奇的，也没法辨别啊。
这事请教父母也不行，总感觉在家里混的蟑螂和在餐饮业混的蟑螂不是一个档次，家里随便放点药，可能这一年半载就见不到了，小吃城每季度杀一次还搞不定呢。
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