配料他选择的是粗山药,熟了之后粉粉糯糯,还能让汤汁更加粘稠,用它炖出来的排骨更加嫩滑,也许是因为那些粘液的关系吧!
最后再加入一勺黄酒,虽然已经焯过水,但还是会有一些血腥味,有人会选用一些药材,但太过抢味,所以黄尚放弃了。
加入两瓶半矿泉水,开始小火慢炖,不是他奢侈,而是自来水他总能闻到一点消毒水的味道,不知是不是错觉。
汤搞定,他开始准备菜,一大块五花肉放入水中焯一遍,去掉血水(也可不焯水,看个人喜好!第一:好切,第二:更容易入味,第三:黄尚算是个完美主义者!)肉切成薄片。
锅里倒油,不用太多可煸炒五花肉就行,煸至金黄,开始放蒜片等调味料(这时候放,大蒜味道会出来的同时,还不会变焦),最后放蒜苗炒个一、两分钟就可!
菜出锅后,蒜苗已经熟透,但颜色依旧青绿好看!
第三个菜:西红柿炒鸡蛋!
第四个菜:炒茄子!
第五个菜:炒油菜!
几个菜都分装两份,一份小丫头和他,一份组里的大家。
“巧巧!你先吃饭,黄叔将菜给大家送过去就回来!”
食盒之类的他早就准备好,本来是想着有空带小丫头去秋游,可惜一直没机会。
“嗯,嗯!知道了,黄叔!”
小丫头喝了一口放温后的排骨汤,正对着一块排骨下口,满嘴油光的说道!
看着小丫头吃的怎么开心,黄尚只是笑了笑,打开门朝着异案组走去,希望在美食的加持下,大家心情能好些吧!
这次没拿到的荣耀,下一次在夺回来,这一次的不甘,下一次让对手两倍体验!
喜欢你好,戏命师请大家收藏:(www.shuhaige.net)你好,戏命师书海阁小说网更新速度全网最快。