叶凌对于慕晓晓的决定没有丝毫怀疑，他也没有多问，只是私下决定明日午时也到百味斋去。
夫妻两人回到家便如火如荼地准备起来。慕晓晓原本打算做一桌自己擅长的药膳，但既然打算将猪下水卖到百味斋去，那今日就先练练手，让叶凌和柳清他们也尝尝。叶凌虽然想象不出散发着臭味的猪下水如何成为美味，但他还是自发承担了清洗工作。
忙碌一下午，总算成功做出了一大桌子菜。柳清一家到来时，还没进门就闻到了香气，不由得口舌生津。可走近见到满桌的菜一大半都是猪下水时，顿时傻眼了。
经过了这段时间的相处，柳清和林海与慕晓晓夫妻更加熟稔了，讲话也没了再多的顾忌。当即便问出了自己的疑惑：“晓晓，这些是猪下水吗？这东西还能吃？”
旋即柳清又想到了什么似的，一脸担忧：“晓晓，莫不是建房子花光了银钱？我们家还有点，要不先借你们周转一下？”说着就招呼林海回家拿银子。
慕晓晓没想到柳清思维发散这么远，她赶紧阻止道：“柳姐姐，你想哪儿去了？谁说猪下水不能吃？做好了可香了！你们赶紧来尝尝我的手艺。”
几人纷纷坐下，柳清迟迟没敢下筷子，林海也迟疑了会儿。倒是小东没这么多顾虑，他只知道这些菜都可香可香了，当即将筷子伸向了面前的卤肥肠。吃上一口，他眼睛一亮，也没说话，又吃了一口，还不想停下来。旋即见自己爹娘没动筷，他催促道：“爹，娘，你们快吃啊！晓晓姨做的菜太好吃了，又软又糯的，我从来没吃过这么好吃的菜。”
柳清和林海这才将信将疑的吃了口，一下便震惊了。这还是那臭烘烘的猪下水吗？完全没有腥臭味，吃进嘴里，满口留香，果真是又软又糯，于是忍不住一口接一口。
慕晓晓又一一给几人介绍了其他菜，爆炒猪肝，干煸肥肠，白油肚条……皆是让桌上几人赞口不绝。
叶凌此时有点明白慕晓晓明日真正的目的了，教训金来恐怕只是顺带。他满眼星星地望着慕晓晓，愈发觉得相处的这段时间，慕晓晓不停地给自己带来惊喜，自己的娘子真是个宝！
慕晓晓正在把自己的计划也告诉柳清和林海，二人都觉得此事可行，猪下水便宜又没人会做，这要是拿去卖，铁定挣钱。
慕晓晓仿佛预见了自己在家数钱的日子，笑得合不拢嘴。她再次体会到一个现代人到了这里的便利，自己会太多这个世界的人不会的东西，可都是赚钱的门路。
这事儿落定后，慕晓晓拿出五两银子给柳清让她去添置一辆驴车，准备着开始去城里卖包子。柳清知道慕晓晓并不是一定要做这买卖才能挣钱，毕竟做包子也很辛苦，她这是在帮自己。因此柳清并不肯收慕晓晓的钱，只道两人合伙的买卖，哪能让慕晓晓一人出钱。而林海虽然话不多，却是个拎得清的人，也支持自家娘子的做法，执意自己添置。
慕晓晓遂不再纠缠。
翌日，叶凌照常去书院。慕晓晓准备妥当后带上东西赶去赴约，柳清担心慕晓晓吃亏，叫上林海跟着一道去了。
金老爷早在昨日便听说了慕晓晓与自己儿子的赌约，他直觉多半又是自家儿子吃亏。但有什么办法呢，金家这根独苗不争气，又有求于慕晓晓，还得自己到中间打圆场。
慕晓晓还没踏进百味斋，得到消息的金老爷人未到，声先至，和颜悦色地招呼着慕晓晓：“呵呵……呵呵……慕姑娘安好。”
慕晓晓本着伸手不打笑脸人的原则，再加上今日并不是来争输赢，而是来谈合作的。她施施然回了一礼，并向金老爷借百味斋的伙房一用，她照着昨日的菜式做了一桌。
其时正值午时，百味斋客似云来，座无虚席。众多客人相继被慕晓晓做的菜吸引了过来，一来是这味道实在是香，二来十分好奇这猪下水做出来的菜究竟如何。
少顷，金来迈着六亲不认的步伐吊儿郎当分开人群坐到了桌边。他今日心情颇好，料想慕晓晓输定了。金老爷都觉得没眼看，故而掩面退了退，哪知金来声如洪钟：“爹！爹！来来来，一起看看慕晓晓做的菜！哈哈哈哈……你退什么呀？”
金老爷顿觉无语，看傻子似的盯着自家儿子，干笑了两声，坐到了金来对面。
坐下没得意多久，金来有点笑不出来了，他面色凝重，鼻子抽了抽，nnd，这真是猪下水？怎么这么香？接着口里竟忍不住分泌出唾液，他悄悄咽了咽口水，告诫自己忍住，不然多丢面儿。
金老爷也被满桌香气四溢的猪下水震住了。他本是开酒楼的，又见多识广，对吃的接受能力较强。在众多客人的注目中，金老爷缓缓夹了筷干煸肥肠，入口焦香，麻辣爽脆。没想到不受百姓欢迎的番椒配合这猪下水，别有一番滋味。他闭目咀嚼，看得众人心里直发痒。
一位衣着不凡的老爷想来是金老爷的熟人，他急道：“老金，你倒是说话呀！”
金老爷这才睁开眼：“老李，你来了也不说一声，快来快来，尝尝。”他顺手递了双筷子。
李老爷是个喜好尝鲜的人，他今儿就是寻着味儿进来的，才不管什么猪下水不猪下水，抬手便是一筷白油肚条。他立时得出结论，今日没白来，这肚条咸香醇厚，清爽适口，老少皆宜，是一道不可多得的好菜。他赶忙又尝了尝其他菜，皆是好评连连。
金老爷不愧是个商人，他立马看到了商机，猪下水价钱低廉，若是做成菜在酒楼里卖，百味斋的生意怕是会更上一层楼。既然今日慕晓晓台阶都铺到了这里，他便借机打响这个招牌。他在围观的客人中挑了几位，赠送了几盘，吃过的都表示意犹未尽，而未吃到的心里更是猫抓似的。
金来见状，本就强撑着的他更是如坐针毡，心里仿佛有千万只蚂蚁在爬。他咬咬牙，心下一横：娘的，不管了！吃了再说，不就是赔礼道歉叫爷爷吗，大丈夫能屈能伸！
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