老田夜里被恶梦惊醒，一头猛虎朝他扑过来，老虎的利爪撕烂他的衣服，露着长长犬齿的大嘴咬向了他的喉咙。梦中遇虎主凶。醒来后再也睡不着觉了。老田菜馆陷入绝境他还没放在心上，大不了转租走人，方江河在外漂泊始终是个隐患，怕就怕东窗事发，诈骗董玉芬案他是主谋，下半辈孑就在牢里度过了，暮年凄若想想都害怕。望着天花板等到天亮。老婆子还在呼呼大睡，早就不伺候一家之主了。老田早餐要到小区外面的快餐店解决。他下楼解决肚子问题，在楼洞口迎面碰上两个大个子青年，那个背着蓝球网兜的大个子进楼洞时几乎遮住了外面的光亮。谁家的孩子呀？他在这个小区住了五六年，从来没见过他俩。
在快餐店吃完饭，不想回家，打电话给小严小彭，这两个人关机。老田是个老江湖，知道这是心理战，也是遇到了买家，现在比谁有耐心和主动权。你们能沉得住气，老田也能沉得住气，玩呗。他遛遛达达朝公园里走去，偶而一回头，熙熙攘攘的人行道上，有两个大个子青年特别显眼，不是刚才在他们家楼洞碰见的两个青年人吗？
老田继续往前走，来到公园，不住的和熟人打招呼。平常他在公园里身份是武术爱好者，他这身行头就是根据这个身份定制的，没事时在公园里打打太极拳，舞舞剑，有时也跳广场舞，什么都会，什么都来一点，在光明公园交友群里是个小有名气的名人。今天他没有附庸风雅，坐进亭子里想心思。
砰砰的蓝球击地声引起了他的警觉，抬起头来，原来是那两个大个孑青年也来到了公园，正在表演花式蓝球。老田看了一会，小伙孑异常灵活，蓝球玩得滴遛遛乱转。他也跟着叫好。
”“老孟，那个大个子不是老韩家的大少爷吗？可出息了，公安大学毕业，在市公安局刑侦大队重案组工作。”两个跳扇子舞的大妈擦着汗进了亭子，坐在了老田身边。”
“很可能出了大案子，公安人员化装侦察，电视剧上都是这么演的，公园里肯定有犯罪嫌疑人。咱快走吧，一会儿要打起来孑弹不长眼，我还想多活两年呢？”老孟晓防范意识很高，拉着那个妇女走远了。
老田的泠汗刷的一下就下来了，巨大的恐怖感压得他呼吸困难，眼前的形势非常明白了，这两个化了装的公安人员盯得就是他，必须马上走人！他不厌其烦的打小严的电话，一遍又一遍给小彭发信息，直到他把转租价降到二百万，小严才答应他在海鲜大酒楼见面。他狠，小严小彭更狠，一个劲的压价，最后以150万成交。签了转租合同。刚离开大酒楼，就被拉着警笛的执法车带进了公安局。他贪上大事了。
老田菜馆都是处在旺市旺铺的黄金地段，周围有大型公司，学校，医院，写字楼，客流量大，有回头客，也有来明城公干的陌生面孔，具备了旺铺的所有条件。拿下老田菜馆，李真捡了个大露。老田诈骗案发，明城人都知道他诈骗了李真六百万，偷鸡不成反蚀把米，这一戏剧反转成了明城人津津乐道的话题，与论效果有教化社会的妙用。
三兄弟公司有了雏型，兄弟三人摇身一变，成了资产千万的老板。李真自封为王，拿起炒勺当了公司的总经理，坐镇光明店。小严小彭一方诸候，各任崇文店，高新区店店长。老板就这样延生了。李真身先士卒，老板几人下厨？小严小彭深研管理之道。三大纪律八项注意显露出了他们卓约的管理才能。优其是每天早上八点钟的入职仪式成为崇文路，和东郊路上的一景，女职工花蝴蝶般扁扁起舞，男职工口号喊得震天。小严，小彭队前一站，老板的威仪没有谁了。
试营业三天，祟文店出事了，小严推出让利打折活动，做做人气。来崇文店消费的顾客给予三折的优惠。生意相当的火爆。厨房成了战场，八灶齐开，厨师们舞勺弄刀，忙得满头大汗，一道道菜随单而走，有条不紊。店长小严跑进后厨，扯着嗓子喊了一声，“李厨师长，给十号桌加汤！皮旦肉沫粥，要快！”他的声音很大，但是，八个灶位炉火发出海啸般的声音淹没了他的声音，小李花刀回头看了他一眼，继续炒菜。
小严深通和气生财之道，顾客就是上帝，他使出浑身械数与顾客套近乎，十号桌的客人恰好小严认识，是一家物流公司的经理。小严过来打了个招呼，好象是只有态度显不出小严的热情来，答应给桌上的客人送一份皮旦肉沫粥。他一张嘴大话说出来了，可是皮旦粥没有上桌，小严心里小火苗噌噌往上窜，他的话不好使吗？这个小李花刀是个刺头，被老田宠坏了，小严要立威，正好拿他开刀。他冲进了厨房。
一场立威战过后，热闹的后厨清静下来。小李花刀炒勺一扔，此地不留爷，自有留爷处走了。不知道什么原因，其它厨师也各自扔下手中的家伙式，集体辞职了。崇文店陷入瘫痪。
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