冷却打发了一阵后,牛奶变得粘稠了一些。严青青就把它放盆里用刚打上来的井水冰镇着。
制作奶油是个比较长的过程,这期间严青青吩咐袁慧娘把昨天买的猪肉炼出来。
过了一会整个厨房都散发着肉香味,几个小家伙也没心情干活了,前后围着灶台转悠。
严青青自己也不停的吞咽口水,她从来不知道原来猪油居然这么香。听说猪油渣也很好吃,可是她作为一个婆婆,这个家里年纪最大的人也不好意思开口说吃。
严青青看了李向康一眼,示意他向袁慧娘开口,可是李向康的眼睛只盯着锅,根本看都不看严青青一眼。
严青青:……
一旁的李月娘倒是看见严青青的小动作了,于是乖巧的说道:“娘,您放心吧。我们就是看看,闻着这个味解解馋,这是金贵的东西我们不会偷吃的。”
严青青:……
这倒霉孩子,果然是她亲生的。
等袁慧娘把猪油炼好稍微晾了一会后就把炼出好的油盛进油罐子里。
袁慧娘从来没有这么满足过,因为家里的油罐子从来没这么满过,她觉得这些油够家里吃好几个月了。
看着锅里剩下的油渣,袁慧娘看着严青青问道:“娘,这些油渣怎么处理?”
严青青心里想着袁慧娘终开口请示她了,于是笑眯眯的回道:“盛出一小部分用盐拌一下我们当零嘴吃,剩下的我们包包子。”
袁慧娘听了也赶紧点点头,生怕婆婆反悔了,其实她也很馋,炼油的时候不知道偷偷吐了多少口水,还生怕被人看见了。
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