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书海阁小说网 >> 重生70年:糙汉一家都宠我 >> 第51章 做豆腐

二十五做豆腐。

即便是现在这个时候,做豆腐依旧是一件十分热闹的事情,尹若楠看着他们磨豆浆,这是力气活,是家里男人做的事情,楚翠花在旁边填豆子。

尹若楠抱着李傅艺在那里看。

李傅艺啊啊啊的叫着。

李傅行坐在李济国的肩膀上,小家伙胆大的不得了,此时玩的很开心,兴奋的啊啊啊叫唤,开心的不得了。

每年这个时候,李家都是要做豆腐的,只不过以前尹若楠不关心这个,所以现在算是切身体会的看着他们将豆子磨成豆浆。

等到将豆浆磨好了,就有村民来借石磨了,这种石磨不大,两个成年男人就能抬走,刚刚他们就来了,是早就说好来借石磨的,楚翠花将石磨冲洗干净,就让他们抬走了。

李济泓烧火开始准备煮豆浆。

等到豆浆熟了,大家先是一人一碗豆浆,李济国直接自己喝了两碗,要不是拦着,还能接着喝。

之后就是卤水点豆腐了。

等到豆腐成为豆腐脑的时候,一人也都是吃一碗豆腐脑,这边的豆腐脑没有人会去熬卤子这么费劲,而是拌一些豆瓣酱就可以直接吃了。

尹若楠吃了小半碗,心情十分好。

前世她也特别喜欢吃这种豆腐脑,总觉得这样的豆腐脑好吃的不得了,但是在农村,只有这个时候才会自家做豆腐,其他时候是没得吃的。

“好吃吧?”

李济泓凑过来笑着说道。

尹若楠点头,两个孩子馋的不得了,只给了一点点尝尝,毕竟是卤水豆腐,怕他们吃了不好。

之后就是压豆腐了,将豆腐脑放进磨具里,然后将石头放上去,等到时间,就会按压成型。

晚上,楚翠花将豆渣做成菜。

豆渣是舍不得扔的。

楚翠花将花椒和姜放进锅里炝锅。

“要是放点蒜就好吃了,但是放了你就吃不了,不过也没有关系,这样也很好吃!”

楚翠花笑着对一边帮忙的尹若楠说道。

尹若楠点头。

“我喜欢您做的五香豆渣!”

楚翠花哈哈的笑了,最开心的事情无疑就是尹若楠说喜欢自己做的饭菜了,让尹若楠将切好的辣椒碎和腌菜放进锅里,翻炒了几下之后,楚翠花将豆渣倒进锅里。

“豆渣还挺多的,明天我做点豆渣饼!”

楚翠花笑着说道。

将豆渣翻炒好之后,加少量的水,再加入少许的盐和糖,收干水分就可以出锅了。

最高兴的还是李济国,他年纪小最藏不住心情,有好吃的就特别的开心,吃的欢快。

尹若楠也是喜欢吃这道菜,离开这里之后,她就再也吃不到这道菜了。

这道菜,只有快过年的时候才能吃上一次,农村其他时候,并不能买到豆渣这样的东西,卖豆腐那里倒是有,但是在他们认为,只有最活不起的人家才会花几毛钱买豆渣回去当做饭吃。

所以,虽然这道菜很好吃,但是大家不会去买豆渣。

只有自己做豆腐的时候,舍不得豆渣扔掉了才会做这道菜。

第二天,豆渣饼也是大家十分喜欢吃的,因此到了第二天,这些豆渣也彻底被家里人都吃掉了。

二十六杀年猪。

要是以前,这是全村最热闹的时候,但是之前因为喂养这些猪太耗费粮食了,所以在元旦之前就杀了猪,因此今天就没有什么事了。

还是有人在家做豆腐。

毕竟石磨不是谁家都有的,一家磨豆腐还是需要很长一段时间的,因此除了磨完豆腐的,其他人家也是忙着做豆腐,石磨也是这家那家的借来借去。

当天晚上,楚翠花切了一块豆腐都白菜炖了,对于现在的物资来说,又是一顿难得的大餐。

就连两个孩子吃着小米粥和豆腐,都多吃了一些。

尹若楠拿着手绢擦两个孩子的小脸。

“看你们两个小馋猫,吃的满嘴都是!”

尹若楠看着他们两个笑的格外开心。

晚上的天实在是太冷了,尹若楠洗好澡之后,就钻进了被窝里,即便里面暖呼呼的,现在对于她来说,还是有些冷的,因此躲在被窝里瑟瑟发抖。

李济泓看着冻的发抖的尹若楠,快速的将浴桶拿出去倒了,收拾好回来,将身上的衣服脱掉钻进被窝,将发抖的小女人搂进怀里。

“冻坏了吧?”

快过年了,所以尹若楠还是决定好好的洗个澡,农村的冬天其实很少洗澡的,毕竟实在是太冷了,因此刚洗完即便快速擦干回到被窝里,尹若楠还是冻的瑟瑟发抖。

尹若楠瑟瑟发抖的点头。

即便被窝是暖的,但是还是半天缓不过来。

靠在李济泓的怀里。

男人的身上热的像是火炉一样,尹若楠自从冬天来临之后,就特别喜欢钻进他怀里睡觉,这人就像是个大暖炉一样,暖的不得了。

李济泓抱住媳妇娇小的身躯。

刚洗完澡,尹若楠的身上都是干净的香皂味道,李济泓轻轻的嗅着,大手就开始不老实了起来。

——我是不能继续写的分割线~

第二天是二十七,要杀公鸡。

但是现在,农村家家都没有养鸡,也不让自己饲养,鸡蛋之类的都是得去供销社买,由国家的养鸡场饲养,因此李济泓早早的去了供销社,看看能买多少鸡。

楚翠花则是在外面炒瓜子和花生。

过年的时候都是要吃的,虽然他们家也不多,但是也是都要炒了,炒好的瓜子和花生送上炕,让他们一边说话一边吃着瓜子。

在东北的年,什么都可以缺,这一口瓜子是绝对不能少的。

李济泓回来的时候,带着两只大公鸡和一条大鲤鱼,这让一家人十分开心,有了这个,今年也是能好好的过个年了,李济泓将这些放到厨房。

本来想买点奶粉和麦乳精之类的,但是去镇上太远了,他到那之后先是抢着买了鸡和鱼,再去买奶粉什么的时候,就彻底没有了,没办法就只能回来了。

“没事没事,家里奶粉还是有的,麦乳精也还有好几瓶呢,你晚上去给老钟送一块豆腐...”

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