首先就是烧辣椒酱，青辣椒在草木灰里烫熟，再放入油锅翻炒捣烂，最后加入一点黄豆酱，入坛封存，经过发酵之后，就是最下饭的烧椒酱。
还有泡青椒。
为此，她已打算让人送坛子来了，半米高的大坛子，少说也得准备十个，还有小些的坛子，总之，这坛子一时半会是少不了。
等今年把银子挣了，明年就要着手盖房子。
所以她今年可不打算仅仅是挣二百两的。
姐妹俩又说了一会话，绝口不提沈婆婆的小心思，反正即便不说，她俩也心知肚明。
等到二人洗漱好，来了灶火，关上厨房门，回到屋里时，沈清明显的察觉出屋子被翻动过，不是轻轻翻动，是大范围的翻找过。
那邹家媳妇就翻过一回，现在沈婆婆又翻了一回，可真是老鼠洞里有几个老鼠仔他们都知道了。
沈婆婆见她神色不善，便打哈哈，道：“我瞧你这屋子乱的很，便收拾了一下。”
周来娣也殷勤的道：“这屋子太老旧，房梁上都是蜘蛛网，明儿我来个彻底大扫除，马上就要到雨季了，可得防着蛇虫鼠蚁藏在旮旯角落。”
沈清笑道：“那就多谢二婶了，您也别光扫这间屋子，那堂屋东屋也得打扫，还有后院……”
周来娣越听脸上的笑容越僵，都快维持不下去了。
就两间破屋子，咋有这么多的活呢？
到了第二天，她算是晓得上了当。
沈清笑睐眯的指挥她干活，打扫完了还得拆洗被褥，因她说天气好，屋子里潮湿，被褥都要经常洗晒，不然容易生虱子。
她指使的理所当然，每当周来娣说累，不想干时，她便满面笑容的递来茶水，说她们没娘疼，舅母不如二婶亲近，又细数周来娣如何如何的贤惠勤劳，哪个见了的人不夸。
沈清若是铁心了要恭维一个人，任谁也抵挡不住。
沈婆婆也闲不下来，沈清一边指挥二婶干活，一边还把喂鸡的食盆子递给沈婆婆。
“你叫我去喂鸡啊？可我这腰……”
“奶奶，您是咱们的老师父，家里的这些杂事，我们都没有您懂的多，像这喂鸡，我们都是瞎喂，前儿我姐还说，瞧着有两只鸡不精神，我们也不晓得咋回事，您帮着去看看呗！”
“是吗？别是得了鸡瘟，那可就糟了，我去瞅瞅！”沈婆婆丝毫没有被指使的感觉，喂完了鸡，沈清又让她去瞧瞧那俩只猪仔长的咋样，还有菜地里的辣椒，最后又跑去挖了两块红薯，摘了些嫩红薯藤。
“奶奶，中午咱杀只小公鸡，切些红薯，一块炒了，还有这番薯藤，用青椒炒了，脆嫩下饭，再好吃不过。”沈清又想到一事，“姐，咱杀两只鸡吧！我再去挖根红薯，掐些番薯藤。”
“啥？还要杀？”沈慧正在磨刀，准备杀鸡，那只倒霉的小公鸡被绑了腿，就栓在厨房边上。
这是以防早上天亮之后抓不到，昨晚她俩睡觉前摸去鸡笼逮的。
沈奶奶也心疼了，“这鸡才多大，杀了吃肉都可惜，不准杀了。房
周来娣倒是无所谓，“哎呀！清丫头这是想多做些，回头好孝顺她二叔，是吧？”
沈清摇头，“我是想送人，却不是送给二叔，是镇上一个大户人家的管事，他买了我不少茶叶，那是个有头有脸的人物，我得了便宜，得还一份人情。”
这事沈慧听妹妹提过，当下也不拦了，“那我这就去抓。”想了想，又冲隔壁喊了一嗓子，“霍林，过来帮我抓鸡！”
“来了！”霍林应声跑来，直接钻到后面的竹林。
散开的鸡，可不好抓，他跟沈慧俩人，一个拦一个逮，费了不少劲，才抓住。
沈婆婆见劝不动，脸色便不好了，“败家丫头，迟早都给你败完了。”
周来娣也不高兴，“果真有钱就是爹，你咋不想着你二叔他们呢？”
沈清讪笑道：“二婶走时抓只鸡回去杀了便是，另外我还备好了二斤茶叶，一斤给我爹，一斤给二叔的，天气渐热，早上热一壶水，搁些茶叶，干活时拎到田里，最是解渴。”
周来娣又笑了，“那敢情好。”
沈婆婆心里高兴，面上却故意板着，“你有心就好，她二婶，你家今年养了六十多只鸡呢，你缺鸡肉吃啊？自个儿舍不得杀，却在这里厚着脸皮要，羞不羞！”
周来娣被她骂惯了，也不生气，“我是想着山里养的，不一样嘛！”
厨房里烧了一大锅开水，鸡杀了，搁在大木盆里，舀开水烫鸡，稍稍过一遍，就可以拔毛。
“给我，我去河边洗。”周来娣把两只脱毛的鸡，用篮子装着，拿到河边开膛破肚去了。
等她回来，沈慧拎着篮子进去切菜。
沈清招霍林过来，叫他帮着剥红薯藤的皮。
霍林抱怨，“为着一口吃的，真不嫌麻烦！”
沈清道：“这叫吃的精细，待会咱俩先吃饭，我再把炒小鸡做好，用砂锅装着，送去镇上的猫耳胡同，我曾答应那房管事，有好东西不能忘了他，虽说只是寻常的家常菜，可这是咱自己养的，又亲手烧的，意义不同。”
她又朝厨房，喊道：“姐，那烧椒酱也给我装一小坛，我得带着。”
“嗳！晓得了。”
过了片刻，沈清又想到一事，扭头问沈婆婆，“奶奶，咱村今年有多少人家养鸭子，头一批鸭子啥时候出笼。”
“你问这个做啥？”
“清丫头，你是不是又想到啥挣钱的点子，这回可要带着我们一块干，不能总便宜你舅舅他们。”还是周来娣脑子转的快，一脸兴奋的凑上来。
她算是知道了，不管这俩丫头从哪学的手艺，都是能挣钱的。
想她在厨房忙活了十几年，做的饭菜只是为了吃，从没想过拿去挣钱，当然，也挣不到。
银钱若是那么好挣，就不会有那么多穷人了。
沈清没理她，只是盯着沈婆婆看。
沈婆婆被她看的无法，只好给她细数，“咱村养鸭子的人家多，几乎每家都养，不过有多有少，总的算起来，每家最少十几只，多的二三十，鸭子跟鸡不一样，咱这边的人喜欢冬天吃腊鸭，或是腌咸鸭蛋，所以到年底才杀，只留母鸭抱窝，其实到六月六，差不多也能出笼，你想用鸭子做啥吃食？红烧还是清炖，这都不稀奇啊！我还是喜欢吃腊鸭，咸香油多，用烀腊鸭的汤煮白菜豆腐，你爷活着的时候，最好这一口。”
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