此消彼长，弘康颐养中心五百个床位爆满，相距只有几公里的泰康养老院却有些蛋疼。唐四海终究没有挣过姜慧的苦苦哀求，把四海的新养老院又交给了她。如今姜慧的脸比锅底都黑，泰康的八九十个老人转到了弘康，一个多月过去了，泰康的入住率不仅没有提高，反而下降了六七个点。
不要小看这八九十个人，更不要小看这小二十万块钱，损失的这二十万，几乎全都是泰康的纯利润。因为基础设施投资是固定的，雇用的服务人员也基本上是固定的，多这八九十个人少这八九十个人，开支都不会减少多少，相反增加这八九十个人开支也不会增加多少。这哪里是养老院入住率在减少，这分明是在拿刀子割姜慧的肉。
上一个月的财务报表出来了，开完员工工资，交完各项保险和税费，扣除设备折旧，月净利润竟然有二十七万三千一百二，如果能够保持这样态势的话，弘康颐养中心一年的纯收入应该不低于三百万。这样的收入，虽然不能和姐夫覃昊和姐姐鲍倩倩的公司收入相提并论，也不能给庞小蓓提供多么奢侈的生活水准，但这毕竟是凭着自己辛苦努力自主赚来的，秦舞阳还是感到很高兴。
姜慧为了挽回养老院的名声，拽回流失的老人，也是下了血本。早餐依然是豆浆油条、豆腐脑烧饼，却增加了一个卤蛋，一杯牛奶；午餐更是隔天就来一餐纯肉的硬菜，黄焖鸡、香酥鸡、辣子鸡，东坡肉、糊包肉、元宝肉，红烧鲤鱼、醋焖黄鱼、软炸带鱼，酱牛肉、烧羊肉、水盆羊肉，四喜丸子、羊肉丸子、墨鱼丸子，红烧排骨、糖醋排骨、蒜香排骨，全羊汤，猪脚汤、乌鸡汤，凡是溯州厨师能做的，轮番着上，晚餐，除去原有的一人一份烩菜外，还增加了涪陵榨菜、六必居酱菜、王致和豆腐乳等小菜。
姜慧也模仿弘康颐养中心的做法，在老人们开饭前后的一个小时，也对外开放。尤其是改善生活的中午，附近社区的居民的泰康养老院吃饭的人还真不少。把泰康的厨师和服务员也累得够呛，他们盼望着姜慧和弘康颐养中心的老板一样，月底发一笔不菲的奖金，也不枉自己累死累活，累得像狗一样。然而，员工们不知道，他们的老板姜慧却心里却在不停地流血。
一大碗烧羊肉，在饭店里恐怕要卖四十五块钱，在泰康餐厅里，一大碗烧羊肉再要加上一大碗白米饭，只卖二十块钱的就餐券，他们不仅赚不到钱还要多少搭上一点儿，实实在在是赔本赚吆喝。更可恶的是，这些奸猾的居民，专挑改善伙食的时间来就餐，本来二十块钱吃一大碗烩菜再加上两个大馒头，泰康餐厅还能赚一些钱，这样就可以补贴吃改善餐的亏损。可是，逢吃大烩菜的时候，就餐人数就少得可怜。再看看赚翻了的弘康颐养中心，姜慧气得在心里直骂娘！
“呸，不要看你今天蹦得欢，就怕秋后拉清单！”姜慧在心里暗暗地发誓，一定要给弘康一个教训，绝不能让秦舞阳和庞小蓓太得意了。
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