老大爷们一听竟然换口味了,心里乐开了花。
“没想到还有惊喜,有两种味道那我肯定是双拼了。”
“对,我也是两个都要。”
敬老院相距此地不算近,难得来一次,定是要两种味道都尝到的。
随着一份份猪蹄端上餐桌后,老爷子们也开始吃了起来。
昨日十几人吃完回去的路上便商量好了,今天还要来吃,所以今日在敬老院的晚饭是一粒米未进。
有了这一份猪蹄配米饭直接就能吃饱。
“刚才那个小伙子说这个猪蹄是什么做法来着?”一位年纪稍长的大爷举着手中的椒盐猪蹄问道。
他年纪大了,听力也下降了刚才保安说的什么他也没听清。
见到身边的老头都说双拼,他便也跟着说了。
可当他用假牙啃掉那猪蹄上的肉时,只觉得这味道出乎意料的好吃。
香酥香酥的,从来没尝到过。
很是稀奇。
“椒盐,就是有胡椒花椒调味料的味道。”季茂暂停啃猪蹄后回答道。
“哦哦~椒、盐、是吧,这味道好吃,不一样,很不一样。”大爷咂着嘴点点头道。
又继续啃着他手中的猪蹄。
他这辈子吃得最多的猪蹄不是卤就是炖,原以为昨天的蒜香猪蹄已经是此生吃过最特殊的做法。
没想到今日手中这份椒盐味道又提高了大爷对猪蹄的认知。
“是不一样,也不知道这厨师是怎么把猪蹄做到这么好吃的,口感、味道都好吃得不要不要的。”
“这就是自创的秘诀吧,现在会做饭的厨师都喜欢钻研。”
“嗯~这厨师好,钻研得好,我戴着假牙吃都能咬得下。”
老爷子们你一言我一语地畅聊着美食,乐得一个自在。
可此时。
从停车场附近下来一位中年女人洪小言,她焦急地查看四周情况。
“您好,我想请问这附近是不是有一家卖猪蹄的?”洪小言向停车场的保安问道。
“对,你朝着这条路往前走看到游乐园的后门有一个摊位就是了,现在排队的人多,赶紧去一会儿就没了。”
一听是路边摊不是店面,洪小言瞬间双眉拧成川字。
她大步朝着游乐园后门的方向走去。
一靠近便看到保安口中的后门此时已经围坐了近百人,还有不少正在排队的人。
那摊位前还站着一位身着动漫风格的‘角色’正在盛菜。
还真是路边摊啊?
略过这些人,她眼神不断地在人群中搜索。
很快便看到了满头银发,双手抓着猪蹄在啃的老人。
“爸!”
女人焦急地喊出声,快速上前道:
“你还真的在这里啊,敬老院的员工给我打电话说你这几天不吃饭,跑到外面来吃猪蹄了,哎呀,你肠胃不消化怎么能吃路边摊呢!”
“你来啦。”
“哎呀,我吃这么一次两次的没什么的呀,我昨天就来吃了舒服得很勒。”洪国庆见女儿来了,原本很是惊喜的脸上见女儿来了就泼冷水,连忙拉下了脸。
洪小言深知父亲顺毛驴的性格,有话得好好说,于是她看向桌子其余的老爷们,笑着打了招呼。
“小言来啦,你爸爸很久没像今天这么开心了,你就让他好好吃吧。”
“是啊,你爸爸前段时间生病一直没胃口,每次看他不是喝点粥就是喝点汤,但自从吃了这猪蹄后米饭都吃了一整碗呢!”
洪小言知道父亲生病,敬老院的人打过电话,她当时在外地出差,特意嘱咐工作人员给父亲打饭清点一点。
没成想....
有时候你认为的好真的是亲人想要的吗?
她坐在一旁的餐椅上,拿出一张湿纸巾递给洪国庆。
“好好好,舒服你就吃。”她长叹一口气,一直紧绷的神经可算是落了地。
母亲五年前离世,洪国庆没了牵挂和伴儿主动要求去敬老院生活。
拗不过老小孩的性子她只能依了。
除了定期去看洪国庆,她更多的是从敬老院工作人员的口中听说父亲的情况。
从昨天开始得知父亲茶饭不思后,便决定今日一起去陪同父亲吃个晚饭。
谁知刚到得知的是一群老爷子不打招呼‘出逃’了。
这可给洪小言急得像热锅上的蚂蚁,多番打听终于知道了父亲跑到游乐园吃猪蹄了。
“爸,你喜欢吃猪蹄你告诉我呀,我们回家,我给炖行不?”
“你那厨艺我还不了解?还是别糟蹋猪蹄了。”洪国庆继续啃着椒盐猪蹄。
猪蹄上的青红椒直接被他‘唆’进嘴里。
这小椒粒可不能浪费,老好吃了。
洪小言被父亲这话打败。
说得没错,她的手艺还真是糟蹋猪蹄。
母亲在世时,便是母亲做饭,长大嫁人了遇到了个手艺比她好一点的丈夫。
两口子对吃都没有极大的要求,所以这些年好吃的不好吃的也就这么过来了。
洪小言见父亲带着假牙啃得如此认真也生了好奇心。
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