杜海山看到服务员拿的茅台酒，看着萧家强严肃道，“萧书记，这酒就别喝了，说好的简餐。”
杜海山在方老爷子身边工作多年，酒没少喝，好的差的，随随便便一斤白酒没问题，但今天这种场合，他并不想喝酒，更不会喝茅台。来之前对安兴的情况做了了解，班子内部不团结，在座的人就分了几派，代理书记刚宣布，大吃大喝很容易出问题。
萧家强也反应过来，急忙解释道，“杜书记，今天也没特别准备，都是家常菜，酒还是喝点，无酒不成席，您说呢？”
杜海山摆摆手，坚持道，“算了，虽说你安兴经济条件不差，但这两年财政也不宽裕，这么贵的酒还是别浪费了。”
方宇见场面有些尴尬，眼睛余光瞄了一眼祝洪勋和张文勤，果然，两人脸上微不可察的有些看笑话的味道，于是转过头，看着杜海山，微笑着问道，“杜书记，您喝过我们江南的米酒吗？”
杜海山明白方宇的意思，这是出来打圆场，给双方台阶下，转头看着方宇，笑呵呵的说道，“没喝过，不过我听说后劲挺大。”
方宇一听，知道杜海山还是愿意喝点的，解释道，“那都是小作坊酿制的，不正宗，您可以尝尝这里的，度数不高，味道有些甘甜，不上头，没后劲。”
见杜海山对米酒产生了兴趣，而且并没有责怪自己意思，萧家强小心的说道，“杜书记，我们这里的米酒没有后劲，只是上不了台面，您第一次来安兴，我没好意思拿出来。”
杜海山大手一挥，微笑道，“那你还是不了解我，我在东海工作的时候也经常喝农家自制的米酒。今天我就尝尝你们江南的米酒，看看和东海的有什么区别。”
不一会，服务员抱来两大坛米酒，方宇一看就知道，那是萧家强拿来的酒，和那天在湖边喝的米酒一样。
不得不说国人的酒文化着实奥妙，不管什么酒什么场合，都能起到调节气氛的作用，当酒坛开启，散发出醉人的酒香，包间内就开始活跃起来。
服务员给杜海山倒了一杯后，杜海山饶有兴致的端起杯，浅浅的咪了一口，在嘴里品尝回味了一番，赞许道，“不错，虽然度数不高，但依然有酒的辛辣的感觉，味道有些甘甜，让人回味无穷。”
曹炳义插话道，“杜书记，这酒您可以放心喝，纯粮食酒，没有任何勾兑，只要喝下去不觉得醉就没事，不像黄酒有后劲。”
杜海山点了点头，盯着手里的酒，问道，“这酒可以量产吗？”
萧家强说，“米酒酿制看上去简单，其实工艺还是挺讲究的，这个酒就是祖传工艺酿制的，没有大量生产过。”
钱舒雅接话道，“民间有很多宝藏，应该好好挖掘，不能让老祖宗的秘方和工艺失传了。”
骆扬笑眯眯的说，“老一辈的观念是传男不传女，萧书记的舅舅只有两个女儿，眼看着就没人继承了。”
杜海山“喔？”的一声，看着萧家强笑着问道，“这是你舅舅酿制的？”
萧家强如实说，“是，我舅舅平时喜欢酿制点，给家里人喝喝，我顺便拿了点，放在这里招待招待客人。”
钱舒雅说，“现在都什么年代了，还传男不传女呢？”
杜海山说，“萧书记，这你得好好做做你舅舅的工作，让他女儿继承是一样的，千万不能失传了。争取量产，好好宣传宣传，南方人对白酒的兴趣不如黄酒和米酒，我相信一定能收到不错的效果。”
萧家强老老实实的说道，“好的，杜书记，我回去做做我舅舅的工作，把工艺贡献出来。”
方宇看了看萧家强，眼神示意快开始吧。
萧家强会意，端起酒杯，恭敬道，“杜书记，那我们就开始？”
杜海山豪爽的说，“好。”
萧家强站起来，扫视一下全桌，微笑着说，“同志们，杜书记和钱部长百忙之中莅临我市指导工作，是对我们工作的鞭策，也是对我们的鼓励。两位领导对我们提出了明确的要求和期望，我们唯有恪尽职守，努力工作，才能不辜负上级领导对我们的信任和重托。下面，请杜书记致祝酒辞。”
杜海山缓缓的站起来，说道，“谈不上什么祝酒辞，有些话在上午的会上已经说过了。这里我再补充两点，第一，希望各位积极支持和配合家强同志的工作，精诚团结，齐心协力，形成有战斗力的集体，提振全市干部队伍士气，提高在人民心目中的形象。第二，多些思路多些谋略，在其位谋其政，扎实工作，加快推动安兴经济和社会发展。撤县建市以来，安兴的发展遇到了问题，排名落下了不少，原因大家都清楚。省委省政府、江州市委市政府高度重视，对你们新一届的班子给予了厚望，希望你们不负众望，创造性的工作，把损失夺回来，迎头赶上。安兴的底子是好的，民风淳朴，人的素质也高，我相信，不久的将来，一定会有一个全新的安兴。”
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