周日，美丽的上午。
正在补觉的何苗被张美丽的一个电话叫醒，魂差点被吓走回不来。
“打你电话不接，手机买来干嘛用的？”
电话里张美丽藏不住的怒意，仿佛已经在爆发边缘。
“都什么时候了，快来给店里帮忙。”
何苗整个人一激灵，睡意全无。
何记豆腐，从何苗太爷爷开始的。
一开始没有固定场所，只是自己磨豆腐然后用扁担挑着大街小巷地叫卖。
到了何苗爷爷那一辈，开始正式有了一个小的店铺。
正宗、实惠、好吃，老一辈的手艺为何记豆腐打好了口碑。
有了点小的名气，不用挑着到处吆喝，喜欢的人会自己过来。
何记豆腐不止卖豆腐，确实啥都卖一点，豆腐、豆腐花、凉粉、凉面、烧烤.......
何记豆腐店不大，二层小楼，楼上一半是堆放杂物的地方，一半是豆浆房。
豆腐店冬冷夏热。
夏天的时候，后厨热得像火炉子。
豆腐店没有空调只有好几个大的风扇，有的吊天花板上，有的放角落旁。
哪怕所有一起发力，也赶不走这夏日炎炎。
天气热很多人没胃口，就想着吃碗凉的豆腐花、凉粉、凉面......
豆腐店里，顾客还是挺多。
何大海一直待在厨房，热得整个人像烤虾，衣服就从来没干过。
张美丽来回于厨房和大厅，忙得满头大汗。
何苗名义上是过去帮忙，实则越帮越忙。
“看你笨的，我就说生块叉烧都好过生你。”
张美丽一副恨铁不成钢，又无奈的样子。
她嘴上说个不停，手里的动作也停不下来，挥铲、颠锅......
“苗苗以前都不会过来帮忙，这段时间听话很多，慢慢来嘛。”
何大海顾不上擦脸上的汗，一边忙碌一边劝张美丽。
“帮我从橱柜里拿个碗来。”
张美丽还是嫌何苗手脚笨，做事不干净利索，拖拖拉拉，耽误事。
何苗不敢顶撞，连声应着。
何苗接下跑堂工作，张美丽就和何大海一起忙厨房工作。
她很少来店里帮过忙，以前是到处鬼混，现在是忙和懒。
店里很多事情她都不是很熟，做事也很生疏。
于是，在给大厅一桌端豆腐花过去时，因为走得快，不小心将整碗都洒一中年男人身上了。
“你没长眼睛啊？”
尖锐的声音在大厅响起。
“对对不起！”
何苗低着头，连连道歉：“我马上收拾干净。”
说着，抽出纸巾给人身上擦。
“别擦了，越擦越脏。”
中年男人将何苗推开，“你知不知道这件衣服多少钱？你赔的起吗？”
“你说你这个笨蛋......哎呦！
张美丽听到声音也急匆匆赶来，她将一脸不知所措的何苗拉到身后，一脸语气责备。
“哎哟喂，这孩子也真是的，毛手毛脚。”
她将人检查一遍，忙上忙下。
“刘老板没伤着吧？”
男人回过神来，“伤伤倒是没......不过我这衣服.......”
“你怎么走路的？”
张美丽转头对着何苗就是一顿训，说话也难听。
何苗被骂得不敢吱声。
“咳......算了，我不计较了。”
刘才能见状摆摆手，终于松了口。
“就是以后啊，看路小心点。”
他看了看站在旁边一脸委屈的何苗，语气温和许多。
“刘老板说的是。”
张美丽一脸歉意，随后瞥向何苗，“还不快给人端一碗新的过来。”
“哦。”
何苗乖乖去端，不敢吭声。
换作以前，何苗早赌气摔碗跑掉了，哪会像现在这样，低声下气，老实地站在这里挨骂。
只能说吃过苦的就是不一样。
她现在的心境已经大不一样。
“刘老板到这边来坐，今天算我请你的。”
张美丽将人招呼着往风扇边走。
“您放心，衣服我们会赔......”
“不用了。”
张美丽已经做到这个份上了，再计较下去反倒是他小心眼了。
看在张美丽的面子上，刘才能也不追究了。
“还是张老板会做人。”
他上下打量一番何苗，“你这闺女呆呆的，脑子是不是不太好。”
“岂止是不好，简直笨到家了。”
说起何苗，张美丽一整个唉声叹气，对她各种数落。
闻言，男人心情好了一点。
他找了张桌子坐下，很快又来了两个男人，也在他那桌坐下，其中一个脸上有刀疤。
下午快两点时，店内人渐渐少了。
他们吃饱后就坐在桌子边上吹风扇。
“哎！你过来。”
脸上带疤的男人突然指着何苗，朝她招招手，示意她过来。
“给我们拿杯冰水来。”
“她手脚挺笨的，脑子也不太灵光。”
刘才能一看何苗，叹了口气，“还是我去拿。”
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