许智宏院士神色平静，稳步站了出来，目光温和地看向任仕杰，开口问道：“这位老先生，您认为我们应该开个直播吃10年、20年，是不是这个意思啊？”
任仕杰梗着脖子，满脸涨红，大声回应：“对对对，那，那当然要吃个10年20年了！”
许智宏院士脸上浮现出一抹淡淡的笑意，接着说道：“那您认为，为什么我们就不能吃个50年、100年呢？”
“那当然行啊，你吃100年那也行啊！”任仕杰不假思索地嚷嚷道。
许智宏院士哈哈一笑，收起笑容，神色认真起来，语重心长地说道：“这样吧，咱们掏心窝子跟您说实话。关于支持转基因的人吃不吃转基因食品这件事，第一，就我所知，我本人以及我的家人，包括我的子女、爱人，都是常年吃转基因食品的，就比如转基因油。
第二，那为什么不搞直播呢？因为转基因技术涉及到很多常识性的东西，信的人，不需要直播也信；不信的人，就算直播了也没用。假设我们真直播吃了20年，他们也会问，直播20年有什么用，为什么不直播100年呢？想存心找茬的人，直播也无济于事。”
这时，任仕杰忍不住插话：“你骗人啊，我们市面上到处是转基因！”
许智宏院士笑着摆了摆手，耐心解释：“这位老先生，您听我说，真的很少。就拿美国来说，市面上有9000多种转基因食品，可在咱们大夏国，真正的转基因食品，只有一种，那就是番木瓜，这是种水果，大多是女人爱吃，咱们大老爷们哪能天天把它当主粮吃呢？”
顿了顿，许智宏院士又接着说：“还有一些就是转基因油。所谓的转基因油之所以标注为转基因，是因为它的原材料在转基因目录里面，按照国家规定，必须要标注，这只是证明它的原材料来源于转基因大豆。但是，上市销售的这些转基因油，都已经经过了精炼的过程，把核酸和蛋白质去掉了。
而转基因转的是什么呢？转的就是蛋白质，连蛋白质都没有了，哪来的转基因成分呢？所以严格意义上，这个转基因油都不算真正意义上的转基因食品。真正的转基因食品，就只有番木瓜。
您让我们直播天天吃转基因食品，我们吃啥呢？就算吃了转基因油，那也不算啊，只能吃番木瓜。可刚刚也说了，番木瓜不适合天天吃呀。”
许智宏院士扶了扶眼镜，接着刚才的话头，继续耐心解释：“还有第三点，老先生您说要搞个直播来证明转基因食品的安全性，这其实从操作层面来讲是不现实的。如果真要通过直播来确认，那就必须得在一个完全封闭的环境里才行。可直播总归要与外界交流，这就很难实现完全隔离。除非把我们送到火星上去，创造一个全封闭的环境，并且只吃转基因食品，这显然是不可能的。”
“因为在正常的直播环境下，我们一边吃转基因食品，不可避免地也要吃那些非转基因食品，这样一来数据就不准确了。要是产生了什么不好的后果，明明可能是吃非转基因食品导致的，一些人却会硬污蔑说是转基因食品造成的。所以说，这种直播没有任何意义，真要搞，纯粹就是糊弄人。”
“在科学领域，判断转基因食品安全与否，可不是靠直播吃食品来证明的。科学上确认转基因安全，主要依靠长期的实验、严谨的统计学分析，以及大量的实践验证。转基因食品的安全性是在无数次科学研究和实践中被证实的，而不是一场直播就能说明问题的。”
台下的听众们若有所思，有的微微点头表示认同，有的则和身边的人小声交流着自己的看法。
任仕杰此刻情绪依旧激动，听到许智宏院士的解释后，他不假思索地立刻反问：“许大院士，既然转基因安全，那为什么到现在我们国家只批准了一种呢？既然安全的话，岂不是应该随便批准吗？按道理，我们随便走进一家商店还是超市，不都应该是铺天盖地全是转基因食品吗？现在我们国家只有这么一点品种的转基因食品，这不就证明转基因不安全呀！”
任仕杰一边说着，一边挥舞着手臂，脸上满是质疑与不满，眼睛紧紧地盯着许智宏院士，仿佛在等待着一个能让他信服的答案。
报告厅里的气氛愈发紧张，所有人的目光在任仕杰和许智宏院士之间来回切换，大家都屏气敛息，期待着这场激烈交锋的后续。
许智宏院士耐心地看向任仕杰，语气平和，缓缓说道：“老先生，之所以目前咱们国家批准的转基因食品品种很少，是因为我们国家对转基因的监管力度和别的国家不一样。
在全球范围内，对转基因接受程度最宽松的当属花旗国和加拿大，在那里，市面上到处都是转基因食品，老百姓也根本不在乎，因为他们信任科学，信任花旗国政府，其公信力在这方面表现得较高。而比较保守的就是欧洲，欧洲监管很严，采用的是目录制，不在目录上的转基因产品，是不能进口的。
而咱们大夏国呢，则处于美国和欧洲之间。目前市面上只有一种转基因食品，这主要是出于政治上的考量。政府推广这类产品，也是要顾及民意和舆论的，所以采取了很谨慎的态度。”
他微微顿了顿，目光中透着对现实情况的洞察，接着道：“这种谨慎其实是好事，虽然推广力度还可以再加强些，但如果推进得太快，反对转基因的人就会说我们步子迈得太快；要是太谨慎呢，他们又会质疑既然没有安全问题，为什么不大力推广。所以不管快还是慢，总会有不同的声音。”
这时，饶毅教授接过话茬，神色略显无奈：“本来呢，是打算推广转基因玉米和大豆的，可大夏国有些极端民粹组织，到处闹事，甚至跑到机关门口去闹。这一闹，推广计划就不得不延缓了。其实从科学角度来讲，经过严格评估的转基因玉米和大豆是安全可靠的，推广它们，能在农业生产和粮食安全等方面带来诸多益处，比如提高产量、减少农药使用。但就因为这些无端的干扰，很多科学合理的发展规划都被打乱了。”
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