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书海阁小说网 >> 都市传奇食路陈宇的逆袭之旅 >> 第396章 川菜来袭

陈宇的饭店热度居高不下,不仅因为那充满故事的包间,还因为后厨不断研发的新菜品。在送走那位借包间盘玩老物件静心的客人后,陈宇一门心思扑到了新菜系的研究上。

这一天,后厨里弥漫着各种香料相互碰撞所散发出的浓郁香气。陈宇站在灶台前,全神贯注地尝试着将川菜的经典元素融入到自己的菜品中。只见锅里的热油如沸腾的岩浆一般翻滚着,辣椒和花椒在高温的作用下被煸炒出了热烈的香气,这股香气仿佛具有魔力一般,引得在大堂里玩耍的康康像被磁石吸引一样,径直朝厨房飞奔而来。

“师父,你在做啥呀?好香啊!”康康的眼睛亮晶晶的,就像两颗璀璨的宝石,他像一只小猴子一样,迅速地爬上灶台,趴在旁边,好奇地张望着锅里的食物。

陈宇看着康康那可爱的模样,不禁笑了起来,他顺手夹起一块刚刚煸炒过的五花肉,小心翼翼地递到康康的嘴边,温柔地说:“来,尝尝这个,这可是做回锅肉的前奏哦。今天师父要让咱们店里刮起一阵川菜风呢!”

康康早已被那诱人的香气勾得口水直流,他迫不及待地张开小嘴,一口咬下那块五花肉。然而,下一秒,他的小脸就像被火烤过一样,瞬间变得通红,嘴里也像被火燎过似的,直往外呼气。尽管如此,康康还是含糊不清地嘟囔着:“好吃,太好吃啦!”那副模样,让人既觉得好笑,又有些心疼。

就在这时,饭店门口停下一辆豪车,车门打开,走下来一位穿着时尚的中年女性,她叫林悦,是一位美食评论家,也是圈内出了名的“辣嘴”。她此次听闻陈宇饭店的新动向,特意赶来一探究竟。

林悦走进饭店,四处打量一番后,径直走向后厨。看到陈宇正专注地烹饪,她清了清嗓子:“陈老板,听说你在钻研川菜,我可是川菜的忠实爱好者,特意来凑个热闹。”陈宇连忙放下手中的锅铲,热情地打招呼:“林老师大驾光临,真是蓬荜生辉,快请坐,尝尝我刚做的回锅肉。”

陈宇盛出一盘回锅肉,那色泽红亮的肉片,搭配翠绿的青椒和香气扑鼻的蒜苗,光是卖相就令人垂涎。林悦拿起筷子,夹起一片肉放入口中,细细咀嚼,脸上的表情先是惊讶,随后转为赞赏:“这味道,既有川菜的醇厚香辣,又有你自己独特的调味,陈老板,你这是要给川菜注入新活力啊。”

得到林悦的肯定,陈宇备受鼓舞,又端出一道麻婆豆腐。嫩白的豆腐被浓郁的红油包裹,点缀着细碎的肉末和翠绿的葱花,热气腾腾。林悦尝了一口,舌尖上的麻辣刺激让她忍不住竖起大拇指:“麻、辣、鲜、香、烫,这五味平衡得恰到好处,豆腐还保持着嫩滑的口感,陈老板,你这手艺不简单。”

康康在一旁看着林悦的反应,骄傲地说:“我师父可厉害啦,什么菜到他手里都能变得超级好吃。”林悦笑着摸了摸康康的头:“小朋友说得没错,陈老板的创新精神在这餐饮界可是难得一见。”

就在众人交谈之际,饭店里陆续来了不少食客,都是听闻陈宇在研究新川菜慕名而来。一时间,大堂里热闹非凡,点川菜的声音此起彼伏。陈宇和后厨的伙计们忙得不可开交,但每个人脸上都洋溢着喜悦。

这一晚,陈宇的饭店被川菜的热辣氛围笼罩,客人们吃得酣畅淋漓,对新推出的川菜赞不绝口。林悦在离开前,对陈宇说:“陈老板,你这川菜,定会在这美食江湖中掀起一阵巨浪,我很期待你接下来的表现。”

送走林悦和最后一批客人,陈宇看着略显狼藉但充满烟火气的大堂,心中满是成就感。康康在一旁打着哈欠说:“师父,今天好热闹,以后咱就做川菜好不好?”陈宇笑着揉了揉康康的头发:“川菜只是个开始,师父还会给大家带来更多惊喜。”

夜深了,饭店渐渐安静下来,但陈宇知道,明天又将是充满挑战与机遇的一天,而他的美食探索之旅,才刚刚开始。

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