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书海阁小说网 >> 七彩田园:相公是只鸡 >> 第183章 红烧鸡杂

想到这儿,便对陈金和刘氏道:“我看爹娘也都懒得动弹,不如就别去了,我再另外找人替咱们跑一趟吧。”

说罢,也不等刘氏再说什么,转身便去找春生娘。陈泽轩也正担心娘去了会黄了这门亲事,此时见大嫂去托人,心里也十分高兴。

春生娘爽快地答应了,桃香便让陈敬轩用车带着这些礼物,和春生娘一起去了小菊家。

马车从村这头儿到那头儿,要穿过几乎大半个村,街上的人看到这满车的礼品,都羡慕小菊的爹娘,说生了这么个露脸的闺女。

陈泽轩和青荷、张氏等人就在桃香家候着消息。

陈敬轩和春生娘是早上去的,大约近中午的时候才回来,回来的时候,脸上都带着笑意。桃香一见他们这表情,就知道这亲事肯定是成了。

果然,春生娘一进门,就先向桃香道喜,说小菊他爹娘都十分满意这门亲事,还说她爹娘说了,早就见过陈家老三是个好小子,只不过自己家条件不济,怕配不上他,便没敢张罗。

陈泽轩听了,一块石头才算落了地。

春生娘又说起两人年龄,陈泽轩十七,小菊才十四的数,那边的意思是先定下来,等小菊过了十五十六的再成亲。

陈泽轩在一旁喜滋滋地说道:“年龄不是问题,我能等!”

他一句话,逗得众人一阵笑声。陈泽轩却浑不在意,随着大伙儿一块儿乐。

桃香便又问春生娘什么时候定亲比较好,需要多少钱。春生娘想了想道:“俗话说:正不娶,腊不定。现在是腊月不宜定亲,不如等到正月初六,再给他们定。这钱也不用太多,一般都是二十到四十两,再穷的也有的才几两,阔的也不超过五十两,或者一百两。”

桃香心里有了数,这点儿钱不用筹划,也是随时都拿得出的,只是等着正月尽快到来就是了。

这件事一完,就已经到了大年二十七,是宰鸡宰鸭的日子。

一大早陈敬轩就把前两天买来的两只鸡杀了,接了多半碗鸡血。又烧了开水,将两只鸡放进盆子里,用开水浇了,趁着热拔鸡毛。

那鸡毛被热水一烫,十分好拔,没一会儿工夫,两只肥鸡都被褪得白光光的。鸡身上还有一些细小的绒毛,陈敬轩便抓着鸡腿,在火上轻轻过了一遍,那白鸡便成了黄油油的颜色,身上的毛就完全净了。

陈敬轩把鸡剖开了膛,掏出里面的一团内脏扔到鸡毛堆里,准备等下一块儿埋了。

桃香见了说他浪费:“这鸡内脏都是美味,又有营养,扔了怪可惜的。”

陈敬轩不解:“这里面都是鸡屎,哪儿还能吃?”

桃香便将两付鸡内脏捡起,把鸡肝鸡心摘下来放进碗里。剩下鸡胗,用刀割开,力度刚好合适,没有割破里面一层,小心地把外面一块摘下来洗净。那鸡肠子最不好清洗,桃香用筷子将一头儿顶住,轻轻一撸,便把鸡肠子翻过来了,然后放到清水里洗了即便,又用盐和碱各搓了一遍,等完全干净了,那两副鸡肠子就只剩下了一小捧。

“这鸡杂也是煮了吃?”因从来没吃过,陈敬轩不知道怎么做。

桃香便让他烧火,将鸡杂和那多半碗鸡血都烫了一遍,去除腥味儿,然后才在锅里倒上少许的油,爆香了葱姜大料,将鸡杂和已经成块儿的鸡血放进去翻炒。

没一会儿,锅里就冒出了诱人的香味儿,桃香又将一碗水倒进锅里,加了盐,盖好锅盖,告诉陈敬轩,等到汤水都收进去,就算是熟了。

陈敬轩按照嘱咐烧住了火,那香味儿早就弥漫了整个厨房。

“大嫂,做的什么好吃的这么香?”

陈泽轩没进院子便闻到了香味儿。原本他没想过来的,只是顺这里路过,可闻到了这股子香味儿,便挪不开脚了,不知不觉就走进来。

桃香笑道:“老三是个有口福的,这东西保证你从来没吃过。”说着,又让他去把老丫领来,一块儿解解馋。

陈敬轩又炒了一盘白菜,从暖棚里摘了两根嫩黄瓜,拍了,放上盐和蒜末拌好。

老丫来了,闻着香味上了桌。桃香往她的饭碗里夹了一块儿鸡肝,让她先尝尝。

“谢谢大嫂!”

老丫自从被卖赎回来以后,就像突然长大了似的,对人很有礼貌。尤其对桃香,更是从心里的尊敬。

“这红烧鸡杂真好吃,我以前还以为这东西不能吃呢,原来烧了竟这么香!”陈泽轩早就忍不住品尝起来。

陈敬轩高兴,开了一坛酒,哥儿俩各倒了一小盅。

桃香怕他喝多了身体不舒服,只允许两个人各喝一酒盅,其余的都拿走了。陈敬轩看着桃香抱走了酒坛,心里反倒觉得溢满了幸福。

老丫午后要睡觉,所以吃罢了饭,陈敬轩和陈泽轩还在聊天,桃香便将老丫送回老宅,顺便又找张氏商量过年从哪边吃饭。

因陈敬轩他们这几个兄弟都是分了家的,所以除了大年三十在刘氏这边吃团圆饭之外,从初一开始就要轮流着请父母吃一顿年饭。陈敬轩是老大,就定好了初一请,陈宇轩初二请。陈泽轩还没成亲,初三还到刘氏这边吃,以后就随意。

二十八下午,福旺娘过来找桃香,说要炒花生和瓜子,问她要不要一起。这村子里就是这风俗,因为炒花生瓜子要用沙土,出锅后才能颜色好,又不至于糊,这样做比平时不放沙土要麻烦很多,因此一般都是几家一块儿只用一个锅。这福旺娘过来就是问问桃香有没有要炒的,要是有,都拿去她家一块儿炒。

桃香也有一些生的花生瓜子,便都用簸箕端了,来到福旺家。

她一进婶子的大门,就见院子里的大锅正噼里啪啦地炒着,旁边还有好几位婶子大娘一边排队等侯,一边热火朝天地唠嗑,说到高兴处便时不时爆发出一阵阵笑声。

一位婶子看见了桃香,忙笑着道:“敬轩家的来了?快过来,我们给你算算你这肚子里是丫头还是胖小子!”

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