洛风禾倒不认同,“我倒觉得这三小姐,到是与从不同。
别说,她对这养猪这事,确实上心的很,不仅昨日那切蛋的手艺堪称一绝了,你想想,那熟练程度,啧!啧!啧!,不知道经她手过了多少头猪……
现下,她去看切猪肉,定也是为了,了解猪体内的经络血管,为了更好的养猪……
唉!!她那劲头,我是自叹不如喽……“
柳南山此时,也起了兴致,“既然如此,那我也去跟着瞧瞧。”
洛风禾,“不是吧,你也去?!!那我也去!!”,说罢,跟上柳南山一起,往山下走。
封清凝:“…………………”,她沉思了会儿,反正切猪肉,怎么看也和自己没多大关系。
于是耸了耸肩,“慢走不送了啊!!”,自顾自与大部队,往前面去了……
与其,下山看满地血水,脏污,倒不如,去想想,在这里多放些个机关陷阱,防防这山上的野兽……
很快,猪便抬到了江家院内。
江家的厨子,闻讯,拿着把尖刀便出来了。
平时,偶尔也有野猪下山的,都是由他一手操办。
“今天这猪怎么这么大个?!!”。厨子一脸惊愕。
“太大了,都没法子放在那小石台上。要不就直接放井边吧!!”
这水井边,本就十分宽敞。
平日时,主要用来方便洗衣,洗菜什么的。
为此还特地在水井边铺了大块的青石砖,还有专门修的下水渠。
旁边还有个半人高的大石台子,可供七八个人同时浣衣。
现下,正好这石台正好可以用来洗肉,切肉啊……
待大家把野猪放上石台。
厨子熟练的把猪头往外扯扯,让猪头部分半挂在外面。
然后利索的在猪颈子上拉了一刀。
那血便涌了出来。
虽然之前受了重创,但身体里的血还有不少啊。
这血呲呲往下流,直接流到了下面已经放好的盆子里。
等积得差不多了,厨子便让人将盆子端开,正式开整!!
一盆盆滚烫的热水,从猪身上淋下。
厨子趁势用菜刀刮去那一身猪毛。
来来回回刮了好多次,刀都磨了几遍,“唉!!这猪毛真够硬的!!”
总算……最后变成了一个精致光溜又嫩滑的二师兄了……
接下来,厨子便打算划开猪肚子,此时,秦小榆叫停了一下。
她让大家帮忙,先将猪掰过来,肚皮朝上。
等厨子划开猪肚后,她动手,先将猪内脏取下,然后观察了一下母猪的生殖系统……
“原来如此……”,这一看,秦小榆恍然大悟……
为了不影响杀猪后续,她将这些器官取下,单独放在一个水盆里,去旁边忙了。
离开之际,她让人帮忙把那些个刮下来的猪毛,给收集一下。
于是乎,厨子又开始忙活。
唉!有钱人家小姐玩的,自是别人想不到的呗……不过那摘内脏的手法,倒真不是说,熟练!,换个人未必这么稳喽……
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