古香古色的涮肉店,两个年轻小伙子相对而坐。
其中一人目光不时飘向厨房,口水咕咚咕咚的吞咽。
“铁军,上菜咋这慢啊。”
王天伟真的等不及了,旁边一桌涮羊肉的味道传来,馋得他肚子咕咕叫,馋虫都要在嘴里冒出来。
“你就不能老实一会,这两年知青生活也没把你磨炼好啊。”
对发小这个样子洪铁军是真的无奈了,上辈子咋没发现他还有这一面呢。
不就是个涮羊肉,至于抓耳挠腮的么。
洪铁军不理解王天伟的感觉,毕竟他吃过见过,可对王天伟来说这可是他这辈子第一次吃涮羊肉,往日只听旁人吹嘘涮羊肉如何如何好吃,他都是只有听的份。
“铁军这家涮羊肉比北来顺怎么样,我听人说懂吃的人都去北来顺。”
王铁军搜肠刮肚的找着话题,想要显示自己对涮羊肉的了解。
可他不停咽口水的声音,离得近都听得一清二楚。
“北来顺只是名气大,这家小店更实惠好吃。”
洪铁军无奈只能应付着发小,好在这时候厨房窗口传来一声询问。
“厚切羊排,谁的厚切羊排!”
一声震耳欲聋的吼声,询问着谁点的肉。
“来了来了!”
这年头可没有服务员亲自给你端上来,人家都是在编的服务员,说不伺候就不伺候。
洪铁军来到窗口取肉,看着漆黑方木盘上满满当当冒尖一盘子羊肉,心中不由惊诧。
“给这么多吗?”
他是按照后世点菜的习惯要的肉,没想到人家给的肉量这么足。
“咋滴你嫌多就扒拉回点!”
窗口处一个洪亮的嗓音响起,洪铁军低头向内看去,想看看是哪路好汉被困在厨房。
没想到刚一低头就看到一个虎背熊腰的身影,目测身高得有一米七多,魁梧健硕的让他汗颜。
就在他以为这是个粗俗壮汉的时候,那身影转过头,竟然是一个姑娘家。
“呃......你好。”
洪铁军被吓的转头就走,他实在受不了一个女人长胡子,还五大三粗。
这后厨的大姐绝对没少中饱私囊,否则就那副女武士的身躯,没点好肉还真养不出来。
羊肉上桌,王天伟已经迫不及待伸出筷子,直接卷起一大片羊肉放进铜火锅里。
滚烫的锅底瞬间将羊肉烫熟,他学着被人吹嘘的精力,筷子在汤汁中晃了几下,看肉质变白立刻捞出来放进口中。
“呜呜!香,爽!”
大口吃肉的满足感,鲜羊肉的醇香味道瞬间征服了王天伟,只觉得这就是他这辈子吃过的最好的东西。
嘴角麻酱汁流下也顾不上了,王天伟直接又是一筷子。
“慢点吃,没人跟你抢。”
看着发小这幅样子,洪铁军也不想说什么了。
处在特殊的时代,王天伟不是个例,很多人都是他这个样子,只要能有口吃的就忘了所有。
更何况这还是人间美味涮羊肉。
想起王天伟上辈子和他讲过的,如果他家不是家道中落,不是被大局波及,没有被成分拖累,其实他应该是个富家子弟。
毕竟那个四进的院子确实是他家祖宅,要不是成分不好,院子被分了,他完全可以躺平在家,想吃涮肉就吃涮肉,想吃鸭子就吃鸭子。
上辈子王天伟这一家子遭遇的各种不幸,导致王天伟从小内心脆弱,变得吊儿郎当不务正业,可洪铁军知道他这个发小其实是个很有想法的。
在改开之后王天伟就证实了自己的能力,南下打拼成了身价不菲的大老板。
也就是眼下这个时代潮流,让他空有一身的本事也没地施展。
洪铁军将烫好的老白干提起来,给王天伟倒了一盅,后者滋溜一口就干了。
看发小吃的畅快,洪铁军的馋虫也上来了。
在铜锅里捞了一筷子肉,裹上碗里的麻酱,浓郁的香味在口中爆发,那一瞬间洪铁军理解了王天伟的感受。
这家店的蘸料麻酱并不需要客人自己调,而是人家给你调好,在严格配方之下,那一口麻酱的香气简直能把人香一个跟头。
哪怕洪铁军上辈子吃遍了老北京涮羊肉,可与此刻这一口羊肉相比,简直是天上地下。
“果真是口外羊,这口感味道,绝了。”
洪铁军赞叹着,一口闷了酒盅里的酒。
一口肉一口小酒,两人谁都顾不得说话了,顷刻间一大托盘的肉就已经见底,这时候厨房方向又传来端菜的声音,王天伟主动抢着去端肉,回来后两人继续蒙头猛造。
“哈,爽,真爽!”
直到第二盘肉吃没,两人这才停下战斗,擦去满嘴的酱汁,点了一根飞马吞云吐雾。
此时正是酒过三巡菜过五味,情绪已经高涨,话匣子也就打开了。
“铁军你到底咋弄了这么多钱,可别说是我大河叔给你的啊,这可是三十多块呢。”
王天伟想不通,明明两人差距不大,怎么几天不见洪铁军竟然这般厉害。
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