刘师傅心想。
“行，就这么定了，我们比什么呢？”
刘师傅充满信心地说。
“现在做菜太麻烦了，况且已经过了饭点，不如比刀工吧。”
何雨柱笑着说。
刘师傅一听比刀工，心里更加得意。
自从做了厨师，他的刀工就无人能敌。
之前他在解放饭店敢要高价，全靠这份自信。
虽然他的饭菜谈不上多么美味，但那精湛的刀工让人赞叹不已。
“跟我来。”
何雨柱说。
刘师傅跟着他走进后厨。
只见何雨柱拿出两块豆腐。
“把豆腐切丝放入碗中，让豆腐与碗里的水充分融合，融合得越好越算赢。”
何雨柱笑着说。
刘师傅觉得这是何雨柱在送钱。
豆腐可是他的拿手绝活。
常来的客人几乎都要点他的豆腐。
可以说，他的豆腐是解放饭店的招牌菜。
“好，开始吧！”
刘师傅笑着说。
只见刘师傅轻轻按下刀刃，在豆腐间灵活穿梭。
不到两分钟，豆腐已被切得如细丝般均匀。
豆腐丝整齐地落入碗中，汤水却显得格外清澈。
这一刀工堪称登峰造极。
刘师傅得意地望着何雨柱，期待看到他如何败北。
然而，何雨柱只是打了个哈欠，缓缓拿起菜刀，动作看似缓慢，实则迅速无比，每刀间隔不过半秒。
更令人惊讶的是，他竟未用手扶豆腐，仿佛随意几刀便完成。
刘师傅境界有限，根本无法理解其中奥妙，只在一旁冷笑，似在嘲讽。
何雨柱恍若未闻，手上的动作丝毫不停。
他并非常做此菜，但得知解放饭店招牌便是此道菜时，才决定与刘师傅一较高下。
两分钟后，豆腐如梦幻般化开，无一丝水花溅出。
刘师傅仔细查看碗中，果然清澈见底，毫无浑浊之感，不禁惊呼：“这 ”
何雨柱洒脱离开，留下一句“有事叫我”
。
刘师傅轻触碗边余下的豆腐，心中已明悟——差距难以弥补。
豆腐竟如清水般纯净，刘师傅深知自己败了，而且败得彻底。
即便再给十年光阴，他也无法达到如此境界。
刘师傅目前在轧钢厂的后厨工作，虽不及何雨柱，但远超其他同事。
几天前，在破烂侯家中：
“侯爷，您出身显赫，对美食想必十分擅长！”
何雨柱笑道。
“那是自然，天上飞的、地上跑的、水里游的，随便问！”
破烂侯激动地说。
“别急，先说这个古玩。”
何雨柱说着拿出布袋。
布袋中透着灵气，他取出一件小物件，如手指般大小。
“好东西！给我看看。”
破烂侯迫不及待地说。
何雨柱笑着递过去，破烂侯仔细端详。
“不错，秦代的，可惜不是成套的。”
破烂侯惋惜道。
“另一套在家没带出来。”
何雨柱笑着解释。
“好了，直说吧，无事不登三宝殿！”
破烂侯看出何雨柱有事相求。
“侯爷，我想请您帮忙，事成后这套古玩亲自送来。”
何雨柱笑道。
“什么事？”
破烂侯问。
“放心，不会害你。”
何雨柱神秘一笑。
解放饭店外，何雨柱已万事俱备，只等收购完成。
饭店内，阎解放夫妻彻夜未眠，各自心事重重，互不理睬。
“你到底贴没贴告示？一天了，没人来！”
阎夫人不满地说。
“吵什么！贴了就是贴了，这饭店不好卖你不知道？”
阎解放也烦躁地回应。
“你就不是个能成事的人，真是瞎了眼才跟着你！”
阎解放的妻子破口大骂。
如今，夫妻俩彻底闹翻，索性撕破脸皮，开始互相指责。
此时，何雨柱迈步走进屋内。
“傻柱，今天关门了，咱换地方吃去吧！”
阎解放说。
尽管阎解放已负债累累，仍对何雨柱摆出一副傲慢姿态。
“听说你们这儿要卖餐馆？”
何雨柱置若罔闻，转而问阎解放的妻子。
“傻柱，你就当个厂长，6000块没见过吧？”
阎解放语气不屑。
何雨柱从衣兜里拿出一包纸，往桌上一放，整整一叠钞票，足足一万块。
这一举动让阎解放脸色骤变。
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