张掌柜解释道:“确实吃过。以前常跟着老爷各地跑,曾有幸吃过一次这个东西,味道确实不错。
不过咱们这边没有那种能吃竹笋,都说咱们这边的竹笋有毒,不能吃,所以我也就只吃过一次。”
夏荷听完,这才把心放到肚子里面,心里暗道:“这是遇到识货的人了,看来今天的生意八九不离十了。”
不过她也不敢把这些心思表露出来,只道:“张叔放心,我带来的这些竹笋绝对没有毒。”
挑了挑眉,又继续说:“老规矩,借你的厨房一用?”
“哈哈哈,看来今天有口福了,小荷随便用。”随后张掌柜又喊来了酒楼的总厨。
夏荷也不避讳,直接当着主厨的面做了一道爆炒竹笋、一道腌笃鲜、一道竹笋炒肉。
在夏荷做菜期间,张掌柜非常有眼色的派人去请了他家公子。
这次也不借张掌柜的口传话了,张掌柜直接带着夏荷上了三楼。
张掌柜介绍道:“公子,这就是我经常给您提及的小荷姑娘。”
小荷,这是我们家少东家,目前酒楼的所有生意,都是我们少东家负责经营。”
两人客气的互相行了一礼,酒楼少东家最先开口:“我叫张怀,小荷姑娘喊我张怀就好。
说来还要感谢小荷姑娘,多亏了小荷姑娘的蕨菜干,这才顺利帮我们酒楼躲过一劫,张某在此谢过了。”
说完便对着小荷又行了一个谢礼,夏荷连忙避开。
“张公子客气了,这都是张掌柜的功劳,我只是提供了些想法,如若不是张掌柜,恐怕我们也没有机会见面。”
夏荷的话听得张掌柜感动的都快哭了,张掌柜着实没想到,夏荷竟然还会在他东家面前帮他说话。
张怀自是知道夏荷的意思,笑了笑:“他我自会奖赏,但小荷姑娘的人情,我也不会忘。”
巧恰这时下面的人把刚刚夏荷做好的菜,端了上来。
三人也不再客套,重新坐下。
夏荷帮着把菜摆好道:“想来张掌柜已经和您说过我此行过来的目的,张公子不妨先尝尝这些菜。”
张怀也不客气,率先夹了一块竹笋炒肉吃进嘴里,接着又漱了漱口分别尝了另外两道菜。
看的夏荷在心里暗暗吐槽:“有钱人就是讲究,专业。”
张怀尝完之后,示意张掌柜也尝尝。
张掌柜见状,这才敢动筷子,最先尝了一口腌笃鲜,品了品汤,又夹了一块竹笋。
不出意外,张掌柜每吃一道菜,就和张怀一样,眼睛又亮了几分。
张怀道:“真没想到,有一天还能在我们昭平县吃到竹笋。
看来以后要想再吃这东西,就不必大老远的跑去外地了。”
张掌柜也附和道:“是啊,这竹笋我们周边几个府还真没有,要想吃只能往南方去,才能吃的到。
不过,我以前也吃过一次竹笋,我怎么感觉吃着味道和这不太一样。”
夏荷解释道:“你们之前吃的竹笋,可能和这竹笋的品种不一样,口感上面也略微有些不同,这是正常的。”
听夏荷这么一说,张掌柜这才想起,好像确实是这样。
竹子的品种有很多种,大的小的,不大不小的都有,口感和味道不同,倒也说的过去。
张怀也道:“小荷姑娘带过来的竹笋好像更脆一些,个头也小些。”
“张公子说的没错,这竹笋最是适合用来做菜了。
不过,你们也知道,咱们这边的竹笋都有毒,不能吃。
但是只要经过处理加工,把毒素去除就行。”
夏荷言下之意也是在提醒他们,虽然昭平县的竹笋很多,但只有她会处理,让他们休想压价。
两人都是生意场上的老手了,岂能听不出来夏荷的意思。
张掌柜更是直接轻笑出声:“你这丫头,鬼机灵的。”
夏荷笑笑不语,直接开门见山道“不瞒二位,这次的竹笋干量比较大,如果二位有意,我们可以长期供货。”
言下之意,也就是说如果满香楼打算上架竹笋系列的菜品,不需要和蕨菜一样搞季节销售了,而是可以长期上架,一直卖下去。
果然,夏荷此话一出,瞬间就吸引了张怀和张掌柜两人。
要知道,他们光靠蕨菜干系列菜品,短短一个月时间,就赚了他们往年近半年的收益。
甚至昭平县的满香楼,去年一年时间,都没有这一个月赚的多。
眼下夏荷直接保证他们长期供货,那不就意味着他们能长年卖了吗?
这还有什么可犹豫的,不合作不就是傻子吗?
而且最主要的是,如果夏荷拿着这个新菜去找他们对家合作,那他们满香楼才是真的没救了。
所以,此刻夏荷手里的这把刀,就相当于是架在了两人的脖子上,不同意也不行。
张怀有点害怕夏荷坐地起价,试探道:“不知小荷姑娘这次打算怎么卖?”
价格是夏荷之前就想好的,直接道:“不讲价,30文一斤,少了不卖。”
夏荷本想和蕨菜干卖一样价的,但是一想要价太高了,他们会压价不说,后期也不好在卖给其他酒楼。
所以这次她打算采用薄利多销的方式,进行售卖竹笋干。
也为了避免张掌柜他们把价格压的更低,夏荷便主动给降了价格。
说不定用另一种方式谈判,反而会有意想不到的结果。
当然,最主要还是因为竹笋获取比蕨菜容易些。
张怀和张掌柜还以为夏荷要的价格会比蕨菜还要高一些,再不然也会和蕨菜一样,谁知道她竟然还给主动降价了。
出于商人的本性,张怀还想压价,谁料夏荷根本就不给他压价的机会。
“张公子也不要再说压价的话了,降价是根本就不可能的事情。
30文一斤,绝对是我能给您的友情价了,换成其他人,绝对不会低于这个价格。”
不等两人接话,夏荷又开始继续诉说苦水:“就这我都没得赚,我要是想要给您大量供货,就必须要出钱雇人。
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