经阎埠贵一合计，这买卖好像不划算。
何雨柱听罢一笑，不愧是精细的阎三大爷，在凡事上总爱算得精明些。
“既然您不想尝试的话，那我就回去收拾房子啦！”
何雨柱骑着自行车往里院走去，文丽早已先到了家中，在门口抱着孩子等候着何雨柱的到来。
刚进屋门，何雨柱先忙着把煤炉点着，然后开始清扫整理房间，文丽则在一旁看着丈夫忙活。
不一会儿功夫，何雨柱弟弟何雨水也回来了，“嫂子！”
“哎呀，文轩这圆滚滚的小模样真讨喜！”
何雨水停好自行车，接着上前逗起了何文轩。
何雨柱将屋子收拾妥当后走出来：“雨水，快回去把你的房间整理一下，我要出去买菜了。"
“文丽，你带着孩子回屋吧！”
“好的！”
文丽应了一声，抱着孩子进屋。
此时屋里已被收拾得整洁干净，还暖和了许多。
何雨柱洗洗手，准备出门买菜——这个程序还是必要的，不然不做饭可怎么交代？
可当他推着车往外走时，秦淮茹顶着大肚子挡在面前：“柱子，姐姐有件事找你！”
“嫂子有什么事吗？”
何雨柱没叫姐，直接唤了声嫂子以明确对方身份。
秦淮茹并不介意，笑着道：“食堂这几天天天熬大骨汤，可是分餐时从来不见骨头，你能不能带点回去给我们呀？”
何雨柱摇摇头：“嫂子，你不了解情况，那大骨头早被熬化了，现在都成了碎渣渣。"
“每天还得过滤一遍，随后这些骨头渣就直接扔掉了，根本不具备食用价值。"
秦淮茹听了愣住，这事她还真没听说过。
毕竟自己从没尝试过这样猛的熬法，再说了，现在大家也不乐意花肉票去买大骨，因为上面没什么肉可以吃。
用珍贵的肉票买大骨，纯粹是浪费！
这阵子何雨柱负责指导食堂熬制大骨汤，凭借谭家菜经验技艺迅速提升。
特别是他负责八个食堂，每个食堂十个灶台同时作业。
谭家菜经验因此节节攀升，可惜骨头供应有限，下周顶多能再做三天就得结束，之后恢复常规。
再想制作要等到下个月。
然而近期工人们的精神状态逐步好转，秦淮茹这才留意到营养的功效，于是她每天都盛一盒饭回去，不过其中大半都被贾张氏吃了。
因此她才打算弄些大骨回家。
秦淮茹 ** 但何雨柱却不理会：“我还有事，先去买菜了。"说完就推着车离开了。
看着他的背影，秦淮茹脸色有些阴沉。
虽然家里粮食定量有所增加，而她作为一线工人份额也不少，可贾张氏的食量又有多大？
她此刻真是有点后悔，以前装什么孝顺，早把她打发到乡下去不就好了吗？
秦淮茹黑着脸回到家，贾张氏立刻问起来：“怎么样？傻柱答应帮忙了吗？”
“不成，他说那些骨头都熬得没了形，不能用了，厨房全丢弃了。"秦淮茹答道。
“怎么可能？骨头还会熬没形？”
贾张氏不信。
普通人家怎么可能熬这样的高汤呢？毕竟没做过的人自然不了解，像宫廷菜里的开水白菜，它的高汤是由几种不同肉类熬成的，最后浇到白菜心上，一般人根本达不到那种味道。
普通人也想象不出那份美味，而且也不知道那些肉熬到最后变成什么样了。
秦淮茹叹了一口气：“妈，你下周去买些大骨回来吧，让何雨柱帮忙熬一次，孩子正需要营养。"
“买大骨？”
贾张氏犹豫了，“我们那点肉票就这么多了，真的要用来买大骨啊？”
“大骨现在没人抢购，你和卖方商量下，看能不能多要点，毕竟冬天，放久点也不会坏！”
秦淮茹说道，“熬出一大锅来，还能冻在外面保存呢。"
贾张氏嘴唇轻舔一圈，秦淮茹从外带回来的菜肴确实诱人，“就这么定了，下周让傻柱给我们露一手。"
……
何雨柱前往菜市场采买，此刻这里一片冷清。
每天清晨未至，总有人早早来排队，想买到新鲜的蔬菜或者稀有的肉食可不是易事。
不过何雨柱倒不用发愁，他走到肉类摊位，扫了一眼剩下的货品：“给我一斤排骨，四个猪蹄我要了。"
他的私人空间里并没有猪肉，要想吃这味道还是得来这里购买。
剩下这些全是瘦的部分，恰好是何雨柱最爱的口味。
接着他又购入一颗大白菜和两斤粉条，随后骑上车返回家里。
阎埠贵瞧见他手里的食材立刻上前搭话。
“柱子，这未免也太铺张了吧！”
阎埠贵望着排骨与猪蹄直叹浪费。
“三大爷，猪蹄可利于下奶啊。"何雨柱耐心解释道。
……
何雨柱补充道：“而且这个时候也买不到肥肉，我们家更不吃那个，对身体没好处！”
“怎么可能对身体不好呢？”
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