吃饱饭,一家人收拾了碗筷,搬来小凳子在院中消食。林彦则躺在张躺椅上。这躺椅是赵时云找人打的,椅子窄小,坐着难免抻着腰,赵时云想让林彦坐得舒服一点。
林彦一开始哪肯自己躺着,让阿爹阿么坐着,李月眉和赵启铭劝了几次,赵时云也答应过阵子再去打一张新的,林彦无奈,这才作罢。
林彦摇着手中的蒲扇,这天气越发热了,蚊子也多了起来。每日睡前都要薰艾草才好入睡,不然那“嗡嗡嗡”的声音吵得人心烦。
“我邀了杨家兄弟后日来铺子吃饭,你们说做什么菜才好?”
说到这个,雨哥儿“噌”的坐直了,问道:“是救了我的杨家兄弟吗?说起来那天都没有好好谢过他们。”
“是,到时你和阿爹阿么一起去。”
李月眉想着得买点答谢礼给人家才好,遂问道:“买点什么东西答谢人家好?肉?还是点心?布匹?”
“我们到时候去逛逛,我和时云哥去买菜,阿么你们去买别的东西。”
“好,说到买菜,今晚得鸡爪煲我觉得不错,要不要做这个?”
林彦挠着下巴思考:“也可以,再做个鱼,做个汤,家里的腊肉还有,炒个腊肉。”
李月眉直点头:“你看着办就行。”
其他人也没有什么异议,毕竟他们光会吃。
*
在家歇息了两日,今日恰逢集市,人多,也热闹,晨食就一直忙忙碌碌。雨哥儿一大早就跟着一起来了铺子,李月眉和赵启铭在家收拾妥当了才来,约摸也不会超过午时。
这不,晨食刚卖完不久,众人在后院处理食材,李月眉他们就到了。
李月眉和赵启铭放下东西过来帮忙,很快食材就处理好了。
“婶子,你在铺子里忙着,我去买点菜,今天要招待客人。”林彦跟刘寡妇招呼了一声,就跟着李月眉,雨哥儿出门了。赵时云和赵启铭则留在铺子里忙活。
几人先去了卖点心的铺子,李月眉看着铺子里精致的点心,眼花缭乱,招来店小二询问哪种点心保存时间长一些,想着让杨家兄弟带回去慢慢吃。店小二介绍了胡饼硬饼万三糕这些比较好保存的,李月眉打眼就看不上,这些都是行商或者出远门的人带在路上吃的,口感压根不行。最后挑了些栗子酥和之前买过的甜心饼,让店小二帮打包好。
雨哥儿在一旁看着各种点心,时不时咽咽口水,说到底还是个小孩子,他眼巴巴的望向林彦。林彦笑着捏了捏他的脸,说等买完东西给他买个糖人。
接着他们来到了布庄。李月眉仔细地挑选着布匹,林彦也帮着出主意,选了两匹颜色不是那么鲜艳又耐脏的布料。
最后他们来到了肉铺,林彦挑了一条肥瘦相间的猪肉,并两根筒骨,肉是给杨家兄弟的,筒骨林彦打算带回去煮粥。
去北街买了一些做鸡爪煲的鸡爪鸡翅,又去鱼贩子那里挑了条新鲜的鲈鱼,路过西街,买了些许配菜,胡萝卜,洋葱,还从周春兰那里顺了两个咸鸭蛋。
几人满载而归,雨哥儿拿着糖人,开心得不得了。
回到铺子,林彦和赵时云去后院处理食材,李月眉和赵启铭把答谢礼规整好,雨哥儿则在柜台帮着卖饮子,收银子。
忙忙碌碌的,没多久就到了午时,食材差不多处理好了,就等着上锅开始炒了。赵时云帮不上别的忙了,就去前头帮着上菜上面。
林彦打算做鸡爪煲,清蒸鲈鱼,咸鸭蛋芥菜汤,蒜苗炒腊肉。
这些菜都不难做,只除了咸鸭蛋芥菜汤林彦是第一次做。他先把鸡爪鸡翅焯上水,趁这功夫把鲈鱼腌了放一旁备用。
腊肉一早就放在饭里蒸了,所以今天铺子里的米饭都带着一股腊肉的香味,还有蒸腊肉时滴下去的油,随便一拌都好吃。
林彦先做久一点的鸡爪煲,第二次做了,得心应手,很快鸡爪煲的香味就弥漫开来,铺子里的食客坐不住了,“小老板,你又做什么好吃的?”
林彦从灶房探出头,“今天家里招待亲戚,做个鸡爪煲,有时间我在铺子里也卖几天,做个夏日限定。”
那食客“切”了一声,“怎么才几天呀,这香味一闻就好吃。”
林彦爽朗一笑:“这菜好吃,做起来却比较耗时间,所以做几日就够我受的了。”
那食客也是开玩笑而已,闻言也没有继续说什么,开始就着鸡爪煲的香味扒拉自己的饭菜。
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