“我想试试你的新品,又不想错过珍珠。
可不可以给我四杯奶茶,每样小料来一份。”
秦小姐笑着上前。
“当然没问题。
我们的竹筒杯子是可以外带的,喝不完都可以带走。”
江思月笑着说。
其他两个小姐妹也都点了自己喜欢的奶茶。
顺便给他们的丫鬟也都要了一杯。
“江妹子。”
一个长相粗犷的大汉走了过来。
江思月一阵惊讶:
“林大哥?!
酸梅汤和凉茶在刘婶的摊子上都有卖,柠檬水在门口也可以领!”
他做脚夫的,每天赚的都不太多。
江思月以为他更喜欢在摊子上买凉茶。
林壮摸着头笑的憨厚:
“嘿嘿。
喝了你这么久凉茶,你还送了我不少饮料。
今天你开业,怎么也要来给你捧捧场!”
说着还让出了身后五六个工友。
“他们都是我介绍去你摊子上喝茶的,都喜欢你做的柠檬水。
今个都来给你捧场了!”
江思月很是感动。
双手抱拳朝他们鞠了个躬:
“谢谢,谢谢各位大哥!”
几个糙汉子各领了一杯柠檬水,又各点了一杯别的茶饮。
有的要了红茶绿茶一类,有的要了奶茶想拿回去给家里人尝尝。
有个大哥听别的顾客说地瓜丸好吃。
要了一份地瓜丸带回去给孩子。
开始来的大部分都是熟客。
热情的跟江思月打招呼,夸她的茶饮好喝。
后来看到铺子里人多,又吸引了许多生面孔进来。
问问价钱都在十文钱多点,还买一送一。
多多少少都买了一些,喝不完就带回去给家人孩子们尝尝。
有些就专门冲着她的竹筒杯子和芦苇杆吸管而来。
觉得她这东西新鲜,就买来尝尝。
结果味道还真不错。
就决定以后经常来喝。
一天下来,生意比她预想的还好。
就是中间有个小厮打扮的小伙子进门,招牌都没看就把所有东西都买了一份打包带走。
看着就挺让人奇怪的。
江思月觉着可能是竞争对手想试试她的茶饮是什么实力。
也没太在意。
因为她的配方虽然不是多么复杂。
但用到的材料可不是市面上常见的东西。
柠檬和地瓜都是从宁州运过来的。
焦糖珍珠和西米露是木薯粉做的。
当地人一时半会儿还真想不到。
至于奶茶。
或许知道是牛乳和茶叶做的。
但茶叶还需要加糖炒制,做出焦糖的味道。
没做过的人一时半会儿也想不通其中关窍。
一天下来,她预备的二百个杯子还远远不够。
幸亏杰子提前好几天就开始制作。
弄好的都运过来放在货架底层的储物柜里备用。
江思月还以为能顶好几天。
没想到一天就消耗了一大半。
大约用掉了七百来个杯子。
晚上的时候,王氏捏着酸痛的肩膀,道:
“门口回收旧杯子的篮筐已经换了两轮,大约收回来二百个杯子。
要这样的话,后天就不够用了。”
江思月坐在柜台后盘账。
“明天送柠檬水的活动就可以停了。
买一送一还可以持续两天。
两天之后销量就会平稳下来,一天就用不了这么多杯子了。”
但为保险起见,还是让孙二虎尽快去帮忙,赶制一批新的杯子。
“今天光柠檬水送出去二百多杯。
茶饮卖出去二百六十多杯,买一送一也就是五百二十杯。
每杯价格十二文到十五文不等,进账三千三百八十文。
甜品卖出去一百六十九份,价钱在二十文到二十五文不等,进账四千零五十六文。
今日总收益七两四钱零三十六文。”
江母暗自合计了一下。
买下这个铺子花了二百三十两。
加上装修打家具用了十多两。
要是每天盈利七八两的话,一个来月就能回本。
“没想到光卖茶饮和甜点一天就能进这么多账。
我还以为至少得半年才能把本钱给收回来呢!”
花儿也进门歇了口气:
“就是。
而且今天我们是买一送一,还白送柠檬水。
以后要是不送了,卖的会更多!”
江思月摇摇头:
“活动没有了,买茶饮的人也会回落。
这七两银子已经不错了,比我预想的要好。”
哪知到了第二天。
人数突然暴涨!
都是听说她这儿东西特别,有的是冲着免费的柠檬水来的。
得知柠檬水已经不再送了。
就花十文钱买一杯,因为买一送一,十文钱得两杯。
竹筒杯储量告急。
花儿紧急回去请孙老头连忙又拉来了一车。
这才勉强够用。
第二天晚上一盘账。
进了十两多。
第三天的时候,江思杰和李青山一同做竹筒杯,加上又请了孙二虎和大伯家的两个堂哥一起帮忙。
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