这几亩贫瘠的薄田,产量低下,必须进行彻底的改良!土壤、种子、肥料、种植技术每一项,都需要革新!
还有家里的那几只瘦骨嶙峋的老母鸡,也得用科学的方法,好好地养起来!争取早日实现“鸡蛋自由”!
任重而道远啊!
林晓晓在心中,默默地为自己打着气。
也不知过了多久,或许是一个时辰,或许是更久一些。就在林晓晓迷迷糊糊快要睡着的时候,院门外,突然传来了一阵略带几分兴奋和急促的脚步声!
紧接着,便是林小花那清脆悦耳、却又带着几分喘息的呼喊声:
“姐!姐!我们回来啦!我们回来啦!”
林小花像一只快乐的小燕子般,率先跑进了屋里。她那张原本有些蜡黄的小脸,此刻因为兴奋和奔跑而变得红扑扑的,额头上也渗着细密的汗珠。
而她的怀里,则紧紧地抱着一个嗯,鼓鼓囊囊,几乎快要溢出来的大竹篮!
竹篮里,装满了各种各样绿油油、水灵灵的野菜!
王氏也气喘吁吁地跟在后面,脸上同样带着难以掩饰的喜色和一丝不敢置信的激动!
“小草!小草!你快看!你快看啊!”王氏将手中的另一个同样装得满满当当的竹篮,往林晓晓面前一放,声音都有些微微发颤了,“还还真让你说着了!这些这些野菜,以前以前我们都不敢采,要么不认识,要么就以为有毒!没想到没想到竟然有这么多!还还都这么嫩!这么水灵!”
林晓晓探头一看,眼睛也瞬间亮了起来!
只见那两个大竹篮里,堆满了各种各样她之前描述过的野菜——有叶片肥厚、茎秆鲜红的马齿苋;有叶片翠绿、带着独特清香的荠菜;有叶片边缘带着白色绒毛、看起来就很好吃的灰灰菜;还有一些她没有特意提及,但同样是美味可食用的野苋菜、车前草、甚至还有几株嗯,可以当做“饭后水果”的酸溜溜的野草莓!
看来,王氏和小花的运气,还真是不错!收获颇丰啊!
“太好了!太好了!”林晓晓的精神也为之一振,心中的那份疲惫和虚弱,仿佛都被这满眼的翠绿和丰收的喜悦给驱散了不少。
她看着母亲和妹妹那因为兴奋而略显狼狈的模样(她们的衣裳上都沾了不少泥土和草叶,头发也有些散乱),心中涌起一股暖流。
“娘,小花,你们辛苦了!”林晓晓柔声说道,“快!快把这些宝贝野菜都择洗干净!今天晚上,姐姐给你们做点真正的好吃的!让你们也尝尝,什么叫做‘野菜也疯狂’!”
王氏和小花虽然不太明白“野菜也疯狂”是什么意思,但看着女儿那副自信满满、神采飞扬的模样,听着她那充满诱惑力的承诺,都忍不住咽了咽口水,眼中充满了对“真正好吃的”无限期待!
灶房里,很快便升起了袅袅炊烟。
林晓晓虽然身体还很虚弱,不能亲自下厨,但她却充当起了“总指挥”和“技术顾问”的角色,指挥着王氏和小花,将不同的野菜,进行不同的处理。
“娘,这马齿苋啊,味道有点酸涩,咱们得先用开水焯一下,去掉那股子涩味儿。然后呢,切成小段,用蒜末和一点点盐拌一拌,再滴上几滴嗯,咱们家那宝贝香油(这是家里仅有的一点点,平日里都舍不得用),就是一道清爽开胃的凉拌马齿苋了!要是再加点嗯,剁碎了的核桃仁(如果能找到的话),那就更香了!”
“还有这荠菜!这可是个宝贝中的宝贝啊!咱们把它洗干净,剁碎了,和上一点点肉末(如果家里还有的话,哪怕是一丁点肥肉膘也行),再加点葱姜末,调点盐和酱油,就能包饺子!包馄饨!那味道啧啧啧,鲜得能把舌头都吞下去!”林晓晓一边说着,一边还不自觉地舔了舔嘴唇,仿佛已经品尝到了那极致的美味。
“至于这灰灰菜嘛也得先焯水。然后呢,可以把它和着一点点棒子面,或者咱们家那为数不多的白面,一起捏成菜团子,上锅蒸熟了吃!软糯清香,还顶饿!要是再配上一点我秘制的辣椒酱(虽然现在还没有,但她已经在脑海中勾勒出来了),那滋味啧啧!”
王氏和小花听着林晓晓那如同“报菜名”一般的指挥,手下不停地忙活着,心中却充满了好奇和一丝小小的崇拜。
这些平日里她们视而不见、甚至避之唯恐不及的“野草”,在女儿(姐姐)的口中,竟然能变幻出如此多新奇美味的花样?!
这这简直是太不可思议了!
很快,在林晓晓的“远程遥控”之下,几道看似简单,却又散发着诱人香气的“野菜宴”,便被端上了林家三房那张破旧的八仙桌。
一盘是凉拌马齿苋,翠绿鲜嫩,点缀着几点鲜红的茱萸(林晓晓让小花从院角摘的,增加色泽和风味),看起来清爽可口。
一盘是荠菜炒鸡蛋(家里实在找不到肉末了,林晓晓便让王氏打了两个珍贵的鸡蛋进去),金黄翠绿相间,香气扑鼻。
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