江小财在包子铺开启打工生涯后，日子着实过得有些艰难。每天，当夜幕还未完全褪去，晨曦尚在沉睡之际，江小财就得强忍着困意，从温暖的被窝中挣扎起身。清冷的空气扑面而来，让他瞬间清醒几分。
他轻手轻脚地洗漱完毕，便一头扎进包子铺那略显昏暗的后厨。后厨里弥漫着一股淡淡的面粉香气，在昏黄的灯光下，各种炊具和食材静静地摆放着。江小财熟练地系上围裙，开始了一天的劳作。
揉面，是一项既需要力气又需要技巧的活儿。他双手紧紧握住面团，用力地揉搓着，一下又一下，仿佛要将自己所有的决心都揉进这面团之中。不一会儿，他的额头就布满了细密的汗珠，顺着脸颊滑落，滴在那雪白的面团上。但江小凰姑姑对他的要求极高，哪怕是揉面这样的基础工作，稍有差池便会招来严厉的批评。
“小财，面揉得不够劲道！这包子蒸出来口感能好吗？重做！”江小凰那清脆却又带着威严的声音在后厨响起，让江小财心里一阵紧张。他咬了咬牙，重新打起精神，更加卖力地揉着面，每一下都使出了浑身的力气。
包包子时，江小财也丝毫不敢懈怠。他小心翼翼地拿起一块擀好的面皮，放在手心，用勺子舀起一勺馅料，轻轻放在面皮中央。然后，他努力回忆着姑姑教的手法，试图捏出漂亮的褶子。然而，理想很丰满，现实却很骨感。他包出的包子褶子歪歪扭扭，真如江小凰所说，跟狗啃似的。
“小财，包子褶子怎么包的？跟狗啃似的！你就不能上点心吗？”江小凰的声音再次响起，带着几分恨铁不成钢的意味。江小财的脸瞬间涨得通红，心中满是委屈。他觉得自己已经很努力了，可为什么还是做不好呢？
擦桌子也是个细致活儿。江小财拿着抹布，仔仔细细地擦拭着每一张桌子，不放过任何一个角落。但即便如此，还是会出岔子。有一次，他在给客人找钱时，因为太过疲惫，脑子一时糊涂，竟然找错了钱。客人发现后，不满地抱怨起来。江小凰赶紧过来处理，一边给客人赔礼道歉，一边狠狠地瞪了江小财一眼。江小财委屈得不行，泪水在眼眶里打转，好几次都想把围裙一扔，撂挑子不干了。
可是，每当他产生这种念头时，就会想起自己欠下的债，想起奶奶语重心长对他说的那些话。奶奶说，人生就像一场漫长的旅程，做生意更是如此，途中必定会遇到各种困难和挫折，但只要坚持下去，就一定能看到曙光。想到这里，江小财又咬了咬牙，默默地坚持了下来。在这个过程中，他渐渐发现，做生意真的不是一件简单的事，它不仅仅要求会制作产品，更要懂得如何销售，要能洞察顾客的心理，满足他们的需求。
这一天，阳光透过窗户，洒在包子铺的地面上，形成一片片金色的光斑。江小财像往常一样，正在认真地擦着桌子。这时，邻桌两位客人的聊天声传入了他的耳中。
“哎，听说了吗？城南新开了家糖坊，卖的糖又白又甜，价格还便宜得很呢。”一位客人说道，脸上带着些许兴奋。
“真的？那可得去看看，比王记糖坊的好多了吧。”另一位客人回应道，眼中满是期待。
江小财耳朵瞬间竖了起来，城南新开的糖坊？难道……他的脑海中立刻浮现出那个骗他的王老板的模样，心中不禁涌起一股恨意。但很快，他又冷静下来，心中转念一想，这或许是一个扭转局面的机会。
下班后，江小财趁着天色还早，偷偷溜出包子铺，朝着城南的方向快步走去。一路上，他的心情既紧张又激动。当他终于来到城南时，果然看到一家新开的糖坊，门口人来人往，热闹非凡，生意看上去十分兴隆。
江小财装作一副普通顾客的样子，走进了糖坊。他的目光在店内四处搜寻，很快，他就看到了那个熟悉的身影——王老板正站在柜台后面，笑容满面地招呼着客人。
“原来是你！”江小财气得握紧了拳头，恨不得立刻冲上去，质问王老板为什么要骗他。但就在这时，奶奶的话在他耳边回响起来：“遇到事情，先别急着冲动，要冷静思考，寻找解决问题的办法。”江小财深吸一口气，强忍着心中的怒火，转身离开了糖坊。
回到包子铺，江小财把在城南糖坊的所见所闻，一五一十地告诉了江小凰。
江小凰听完，眉头紧紧皱了起来，疑惑地说道：“又是那个王老板？他怎么这么快又开了家糖坊？难道上次骗你的钱，让他有了资本？”
“我仔细看了，他卖的糖确实品质不错。”江小财无奈地说道，“姑姑，你说我们该怎么办呢？他的糖坊会不会对我们的生意造成影响？”
江小凰沉思片刻，眼中闪过一丝坚定，说道：“兵来将挡，水来土掩。他卖他的糖，我们做我们的包子。不过，我们也不能坐以待毙，得想想办法，让我们的焦糖包子更有特色，这样才能在竞争中立于不败之地。”
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