船翻新需要两个月左右的时间，也就是十二月初左右才能修好。
刚进入十一月中上旬的时候来了一股冷空气，天气凉快了一些，周淮序今天休假，打算去造船厂看一下。
秦海昨天去看过，说船上那些设备已经维修好了，现在正在铲掉船上的旧漆，准备给船重新上漆。
这个也大概要一个月的时间，因为要等油漆彻底干透才能下水。
铲掉旧漆后船身就能看得更加清楚了，所以周淮序打算去看看船身的木板有没有问题。
这个自己看过更加放心。
纪宁没有去，她肚子越来越大，就不去添乱了。
周淮序回来的时候，纪宁见他买了一箩筐肉，眼睛一亮：“牛肉？”
周奶奶也有些惊喜，“这牛肉好！小宁吃了好！我和你们奶奶每次去赶集都找不到。”
周淮序点头：“嗯，所以我看见了，就全买。放冰箱冰着，慢慢吃。”
平时很难遇到有牛肉卖，周淮序遇见了就将摊子剩下的牛肉全买了，牛肉一共有十二斤左右，牛腩有四五斤，牛排骨也有两条，另外还有一些牛杂，一个牛肚和牛百叶。
楚奶奶：“牛排骨可以煲汤，对孩子长高有好处。”
纪宁笑道：“让他们在娘胎就比别的孩子高。”
一家人听了都笑了。
纪宁见过各种牛肉，牛杂和牛腩的做法！她兴奋道：“今天咱们就牛腩炖萝卜，正好地里的萝卜收了。”
周淮序：“好，怎么弄，你教我，我来弄。”
纪宁：“嗯，得先洗干净，牛杂比较难清洗，我教你洗。”
楚奶奶：“放点面粉进去清洗，我去拿面粉。”
家里几个老人都习惯了面食，所以家里面常年备有面粉。
他们经常会做一些饺子，面条，馒头和包子之类的吃食。
周淮序搬了张竹椅给纪宁，让她坐在院子里教他清洗牛杂。
纪宁吃着水果问他：“船看过了，觉得修得怎么样？”
周淮序：“看着还不错，等到全船都翻新后，看起来就像新的一样了。船厂的人说十二月初应该就能将船开回来了。现在天气好，风又大，油漆干得比较快。”
纪宁要求全船翻新，包括里面的船舱，都要重新上一次油漆。
贵是贵一点，但是确实会比较好。
“那我们让小航他们十二月初过来。”
“好。”
纪宁看见牛肠里很多脂肪，就道：“牛肠里沾着的那些肥油清理了吧！”
楚老爷子听了忙道：“不要全部清理了，没有肥油不好吃！牛油最香了。”
周老爷子也喜欢吃卤肥肠：“对，这个肥油不用清理掉，牛油才香。”
两老吃肉都比较喜欢吃肥的。
楚奶奶：“吃多了肥的不好。”
楚老爷子：“不肥不好吃！牛肉的肥油不一样，它嚼起来是奶香奶香的！”
周淮序：“我清理干净一部分给宁宁吃，其它的都不清理。”
纪宁：“不用给我清理太多，我吃不了太多。我也想尝尝爷说的牛油的奶香味。”
楚老爷子：“对，清理一些杂质就行了，别浪费了那些牛油，真的老香了。”
周老爷子：“你弄下来的也别丢掉，我用来榨油，炒菜老香了！”
他赶紧去拿了个盘子给周淮序装着。
……
这个牛杂炖萝卜一共做了三个小时才做好，满满一大锅。
整个院子都是牛杂和萝卜的香气！
周梅刚淋菜回来，看向隔壁院子，笑着问：“小宁，今天做了什么好吃的？好香啊！”
纪宁笑道：“牛杂炖萝卜，我一会儿装一盘给你们尝一尝。”
周梅一听忙道：“不用了，我家还有很多菜。我昨天赶集买了只鸡，还没吃完，今天还炖了扣肉。”
昨天是兵兵生日，她特意买了鸡。
纪宁：“尝一尝嘛！难得买到牛肉。”
纪宁装了一盘，对家里人道：“我装一盘过去给小梅母子他们尝一尝。”
她捧着一盘牛杂萝卜去了隔壁：“兵兵，看宁宁阿姨给你带了什么好吃的。”
兵兵正帮妈妈洗菜，闻言赶紧跑到纪宁身边：“是什么啊？”
“牛杂炖萝卜，你尝一尝好不好吃。”纪宁将盘子放进了灶台。
周梅：“怎么拿这么多过来？这哪能吃得完啊？明辉又出任务了。”
孔明辉在孔明芳离开第二日就突然接到一个紧急任务，出任务了，还没回来。
纪宁笑道：“只是萝卜多，家里种的，又不用钱。”
萝卜吸收了牛杂的汁，特别的好吃，所以楚奶奶煮了很多萝卜。
当然纪宁给的牛杂也不少，足够两母子吃了。
周梅给儿子拿了碗筷：“快谢谢宁宁姨姨。”
“谢谢宁宁姨姨。”
纪宁摸了摸他的脑袋：“不用客气，我回去吃饭了。”
周梅忙将一大海碗扣肉递给她：“这是我炖了一个下午的扣肉，你拿回去尝一尝。”
这是用香芋炖的扣肉，很香。
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