第七十一章:烟霞镇
万丈高空,罡风凛冽。
柳依依只觉得眼前光影飞速流转,周围的景物模糊成一片难以辨认的色块,强烈的失重感和空间扭曲感让她头晕目眩,只能死死抓住凌云的手,闭上眼睛,不敢再看。
仿佛只是过了短短一瞬,又仿佛过了很久。
当那令人心悸的波动消失,脚下传来踏实的感觉时,柳依依才敢小心翼翼地睁开眼。
映入眼帘的,不再是青云宗熟悉的山水,而是一座古意盎然、烟火气十足的小镇入口。青石板路铺就的街道向镇内延伸,两旁是古旧的木质阁楼店铺,旗幡招展,空气中弥漫着一种独特的、混合了木柴烟火和某种肉类熏烤的奇异香气。
镇口一块饱经风霜的石碑上,刻着“烟霞镇”三个古朴的大字。
“到了。”凌云松开手,抽了抽鼻子,目光立刻被那股浓郁的熏烤香气吸引,“嗯,就是这个味,烟霞熏灵雁,看来没找错地方。”
柳依依惊魂未定,脸色还有些苍白,她环顾四周,发现自己竟然真的瞬间就从万里之外的青云宗,来到了这个地图上标记的、以熏灵雁闻名的小镇!这是何等神通?!
她看向凌云的眼神,充满了更深的敬畏和不可思议。这位师弟……不,这位前辈的实力,简直如同深渊大海,完全无法揣测。
“师……师弟,我们这就到了烟霞镇?”她声音微颤地问道。
“嗯,云鹤给的地图还挺准。”凌云点点头,已经迈步朝着镇子里走去,循着香味的方向,“走,师姐,尝尝这的特色去。”
柳依依连忙跟上,看着凌云那悠闲自在、仿佛真是来游山玩水的样子,她心中的惊惧渐渐被一种奇异的安全感所取代。有他在,似乎再远的距离,再未知的前路,都不足为惧。
烟霞镇规模不大,但十分热闹。街道上行人往来,大多都是低阶修士和凡人,其中不少人都朝着镇子中心的方向走去,显然都是慕名而来品尝熏灵雁的。
凌云循着香味,很快来到镇中心最大的一家酒楼——烟霞楼。楼高三层,生意火爆,门口伙计吆喝声不断,浓郁的熏烤香气正是从楼后的工坊里飘出来的。
“两位客官,是用膳还是住店?”伙计热情地迎上来,虽然看到凌云衣着普通,柳依依也只是寻常劲装,但态度依旧客气。
“用膳。你们这最好的熏灵雁,来一只。”凌云直接说道。
伙计脸上露出为难之色:“客官,实在抱歉,今日的熏灵雁早已预定完了。您看要不尝尝别的?我们这的烟霞鱼脍也是一绝……”
“预定完了?”凌云皱了皱眉,“我看你们后院挂着的雁子不是还有不少吗?”
伙计笑道:“那些都是别家预定的,或是要晾足火候明日才能售卖的。今日能现做的,确实都卖光了。”
凌云神识稍微一扫后院,便了然于心。他摇了摇头:“左边第三排,第七只,右翅下三寸有细微淤伤,生前争斗所致,肉质已受影响,熏烤时间比别的多了半刻钟,试图掩盖,但肉汁已失三分,口感发柴。右边第五排,第九只,腹腔清理时未净,残留一丝腥气,用香料的量加重了,反而破坏了灵雁本身的鲜甜。这样的货色,也值得预定?”
伙计脸上的笑容瞬间僵住,瞪大了眼睛,如同见鬼一般看着凌云!
后院工坊里的细节,就连他这个老伙计都不完全清楚,这个看起来像是外乡人的少年,竟然隔着墙都能说得一清二楚?!连哪只雁子有什么瑕疵都知道?!
“您……您……”伙计结巴得说不出话来。
这时,一个胖胖的、围着油污围裙的掌柜模样的中年人闻声赶了出来,听到凌云的话,也是脸色一变,连忙拱手道:“这位小哥……不,这位大师!您真是行家!眼力如炬!佩服!佩服!”
他瞪了那伙计一眼:“还不退下!”然后对凌云赔笑道:“大师恕罪,手下人不懂事。您里边请,雅间伺候!我这就亲自去挑一只最好的熏灵雁,用祖传的紫心木炭,给您现烤!”
掌柜的也是人精,一眼就看出凌云绝非凡人,哪敢怠慢。
凌云这才满意地点点头:“要三年龄的雏雁,用你们窖藏三年的果木熏,火候控制在中段偏下三指的位置,记得刷蜜汁的时候用狼毫笔,均匀些。”
掌柜的听得冷汗都下来了,连连点头:“是是是!谨遵大师吩咐!”心中更是骇然,这少年连他们熏雁最核心的几道工序和诀窍都了如指掌!
很快,凌云和柳依依被请进了三楼最好的雅间,窗外正对小镇流水,景色不错。
不多时,一只烤得金黄酥脆、冒着滋滋油花、散发着浓郁果木熏香和蜜汁甜香的熏灵雁被掌柜亲自端了上来,香气扑鼻,令人食指大动。
“大师您慢用,还有什么需要随时吩咐!”掌柜的态度恭敬无比。
凌云拿起筷子,夹了一块雁胸肉,放入口中品尝。
柳依依也小心地尝了一口,顿时美眸睁大!这熏灵雁外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,混合着果木的熏香和蜜汁的甘甜,好吃得几乎让她把舌头都吞下去!这是她吃过最美味的食物了!
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