周六的社区活动室飘着股艾草香,林辰蹲在长桌旁,正把晒干的艾叶分装成小布包 —— 叶片揉得软乎乎的,像皱巴巴的绿绸子,抓一把在手里,能闻到淡淡的草木辛香。苏晓冉坐在旁边,把生姜切成薄片,刀刃碰到案板 “笃笃” 响,姜片堆在白瓷盘里,透着新鲜的黄。
“胖哥,你那袋是紫苏还是艾叶啊?” 苏晓冉突然抬头,看着胖子怀里抱的布袋子,忍不住笑,“上次你把紫苏当艾叶煮,泡得王奶奶脚又辣又麻,这次可别再搞混了!”
胖子赶紧把袋子凑到鼻尖闻:“哎?这味儿怎么有点冲?” 他抓出一把来,叶子边缘带着锯齿,还泛着点紫,“坏了!又拿错了!”
这话一出口,大家都笑了 —— 上次社区义诊煮泡脚水,胖子非要帮忙拿艾叶,结果抱了半袋紫苏来,煮出来的水又辣又呛,王奶奶泡了三分钟就跳起来,说 “脚像踩在辣椒水里”,最后还是林辰加了冷水和艾叶,才救回那场 “泡脚事故”。
“得亏你没直接下锅!” 赵天宇从笔记本里翻出药材对比图,递到胖子面前,“你看,艾叶叶子宽,边缘是钝锯齿,闻着是温温的辛香;紫苏叶子窄,边缘尖,还带点紫,味儿更冲 —— 记不住就看颜色,带紫的准是紫苏!”
胖子赶紧把紫苏放回货架,抱着艾叶袋子跑回来,还特意闻了又闻:“这次准没错!这味儿跟上次张教授教我们认的一样,温乎乎的,不冲鼻!”
林辰笑着把艾叶包递给她:“行了,赶紧把艾叶倒进大桶,再放几片生姜,今天来的张大爷有老寒腿,得用生姜驱寒。”
正说着,活动室门口传来拐杖 “笃笃” 声,张大爷扶着门框走进来,右腿有点跛,裤腿卷到膝盖,露出的小腿有点肿:“小林啊,你们可算来了!这两天下雨,我这腿又沉又疼,晚上躺着都不敢翻身,就等着你们的泡脚方呢!”
林辰赶紧扶他坐在椅子上,伸手摸了摸张大爷的膝盖,皮肤凉凉的:“大爷,您这是寒湿裹在腿里了,今天用艾叶生姜加把花椒,泡完保证舒服 —— 花椒能通经络,比单放艾叶管用。”
赵天宇立刻掏出笔记本,笔尖飞快地记:“张大爷,老寒腿,艾叶 10 克、生姜 5 片、花椒 3 克,煮水 15 分钟,水温 40 度,泡 20 分钟,泡完擦干腿,别受凉。” 写完还抬头问,“大爷,您平时是不是爱穿薄裤子?寒从脚起,得多穿点保暖。”
张大爷点点头,叹了口气:“年纪大了,不怕热就怕凉,去年冬天没穿秋裤,今年这腿就更疼了 —— 上次王奶奶说泡了你们的脚,腿不沉了,我也想试试。”
“得嘞,我这就去煮水!” 胖子拎着大桶往厨房跑,还不忘回头喊,“大爷您等着,保证煮得暖乎乎的,泡完您能走路带风!”
苏晓冉把提前准备好的泡脚巾递给张大爷:“这毛巾是新的,您放心用 —— 泡的时候要是觉得烫,就跟我们说,别硬扛着,免得烫伤。”
没一会儿,胖子端着热气腾腾的泡脚水回来,桶里的艾叶在水里舒展,像小扇子,生姜片浮在水面,还冒着细小的泡泡,花椒粒沉在桶底,散出淡淡的麻香。
“大爷您试试温度!” 林辰蹲下来,用手试了试水温,“刚好 40 度,不烫脚,泡的时候把腿盖好,别让热气散了。”
张大爷把脚放进桶里,舒服地叹了口气:“暖乎乎的,热气顺着脚往腿上窜,刚才发沉的地方,好像有股气在慢慢转,不那么疼了!”
林辰蹲在旁边,轻轻按了按张大爷的足三里穴:“大爷,您平时没事也按按这个穴,能补气血,对腿好 —— 就按这个位置,有酸胀感就对了。”
张教授背着帆布包走进来,手里拿着个布包,里面装着晒干的丁香和藿香:“给你们带点香囊材料,” 他把布包递给林辰,“夏天快到了,蚊虫多,用丁香、藿香、艾叶做香囊,既能驱蚊,又能提神,下次可以教社区居民做。”
苏晓冉眼睛一亮:“这个好!上次小宇说怕蚊子咬,做个香囊给他挂在书包上,正好!”
赵天宇赶紧记在笔记本上:“香囊配方:丁香 3 克、藿香 5 克、艾叶 5 克,磨成粉,装在小布包里,挂在身上或车里 —— 我还可以画个香囊图案,教大家怎么缝。”
张大爷泡完脚,慢慢站起来,试着走了两步,脸上满是惊喜:“真不沉了!刚才走路还得扶拐杖,现在居然能不用扶了 —— 太神奇了!”
他拉着林辰的手,非要留大家吃饭:“我老婆子今天包了饺子,你们一定尝尝,不然我心里过意不去!”
大家推辞不过,只好留下。吃饭时,张大爷还跟邻居们说:“本草社的孩子们比亲孙子还贴心,泡个脚就把我的老寒腿治好了,下次做香囊,你们也来学!”
邻居们听得都心动,纷纷问下次活动什么时候,林辰笑着说:“下周六我们来教大家做香囊,材料我们带,大家只要来学就行!”
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