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书海阁小说网 >> 穿越1958:空间种田养全家 >> 第93章 君山银针

正烦恼着的张主任一抬头就看到计九方提着肉站在了门口。

“主任好,我今天从老家生产队来,这是队里打到的野猪,顺便给主任带了一条过来,没有家猪好吃,主任可别嫌弃!”

“哎呀,小计同学,你来得正好,快请坐!”张主任接过猪肉,他其实并不在乎这肉,但计九方能主动送他礼,这就让他很受用!

计九方年纪不大,不好发烟,张主任拿出上好的君山银针开始泡茶。

“这茶可是费了我不少劲才弄到,小计同学尝尝!”

这小老头竟然如此舍得?计九方有些诧异!

由于历史消费习惯和北方水质偏硬等原因,茉莉花茶一直是四九城市场绝对的主力和首选,胡同老少爷们泡的那壶高沫就是茉莉花茶。

甚至茉莉花茶还分有等级,普通百姓喝的高沫也叫“高碎”或“茶芯”,在茉莉花茶的等级体系里,属于“等级低但性价比极高”的特殊存在。

正宗的高沫,来自老字号茶庄(如张一元、吴裕泰)是当年在筛分各种中高档茉莉花茶过程中产生的碎末的混合物。

这意味着,您花一份钱,买到的可能是包含了“茉莉毛尖”、“茉莉香茗”甚至少量“茉莉针王”碎末的“综合精华包”。

因为都是碎末,茶叶与水的接触面积巨大,香气物质能瞬间释放。一壶高沫泡出来,满屋飘香,茉莉花味非常冲,这一点甚至优于许多叶形完整的低档茶。

老字号的高沫一茶难求,有货供应的时候,众多老少爷们通宵排队都要去买上一份,但毕竟僧多粥少,现在一般供销社的高沫都是用低档茶或陈茶刻意打碎制作,风味和品质就差很多。

老四九城人一闻这味就能知道!

而像君山银针这类真正高档的茶叶,普通市民还真的喝不到!

张主任特意拿了玻璃杯来泡君山银针,开水煮沸后稍晾一下再冲泡,先向杯中注水七分满,再投入茶叶,茶叶如雪花般飘落,然后缓缓升起,又吸水后再次下沉。

针茶在杯中三起三落,最后竖立于杯底,整个过程极具观赏性!

泡过的茶汤澄黄明澈,清亮透底,香气清鲜高爽,带有一种清甜的毫香和熟板栗的甜香。

这是闷黄工艺带来的独特“锅巴香”或“焦香”,但非常清雅,不同于绿茶的青草香。

这是计九方穿越过来第一次真正意义上享受到的高档待遇,这茶是真的不凡!

轻轻端起茶杯,口感鲜醇甘爽,滋味醇和,回味悠长,口中有明显的甘甜感!

“这茶真好喝!”计九方真心实意给出好评!

“这是有名的君山银针,我也才弄到一斤,平时都不舍得喝!”张主任有些心疼。

这个老狐狸不可能看在几斤肉的份上就给他喝这么好的茶,肯定另有所图!但他也不能主动问:“主任真是厉害,这么好的茶别人都弄不到吧!”

计九方这话还真没说错,凭他一个小小的供销社主任还真弄不到这样的好茶,他也是有着特殊的关系才得来这点,今天拿出来本来还有些犹豫,就怕这小子不识货!

看来这小子还是有些见识的,也知道这茶的不凡,张主任目的达到,也放松下来。

“小计同学,这茶来之不易,想要喝到这茶,就需要走通一些路子,之前小计同学钓的鱼就很不错,但以后要是养出鱼来,我这路子就走不通了!”

张主任喝了一口茶,这话计九方还真不好接:“主任,钓鱼不是长久之策,这养鱼,还是他们提出这想法来才开始着手的。”

“我知道,养鱼没错,不过小计同学,能不能在这些鱼里,专门帮我们南锣鼓巷供销社养一种,和他们的鱼不一样的品种,专供我们这边!”

张主任也是在看到君山银针的时候才想到这个主意的。

这个其实不好操作,得分开来养,而且送货也是个麻烦!

“主任,生产大队养出鱼,是就近送到生资站的,队里没有能力送到这边来!”

“不需要你们送!你们拿一口池子专门帮我养鱼,鱼种我来提供,到时以南锣鼓巷供销社的名义来收购,只要味道和这些鱼一样,比普通的鱼更好吃,价格不用担心!”

计九方怦然心动,这是在特供的道路上又前进了一步!而且以后可能还会更向上走!

但是,他该怎样做才能插一脚呢?

让山北大队养鱼,之前还想着帮队里人的想法,小打小闹还没事,但如果真的做大了,他不可能只纯属白出力。

养鱼不像编篓子,编筐他只需要搭个线就可以不管,养鱼离开他就不行,他付出却不能得到足够的利益,他也不愿意!

这个利益不一定要是钱,他以后有的是办法赚钱,而且现在这个时间段,明面上的财富太多那是找死!

在北海公园门口,还有公园管理员看着,如果游客穿得太好了,那是资本家,不是劳动人员,是不让你进去的!

在这操蛋的岁月,一会偏这边,一会偏那边,任何个人都必须无条件服从集体,稍不注意就要被揪出来,大佬们都顶不住,他一个小小的蚂蚁哪敢越雷池半步!

他需要的利益是更多的是身份上的一个保护壳,他需要在山北大队有个身份!

比如技术员什么的,能有一份比较高的工分,能参与分成,能参与做决策,能在山北大队和供销社之中左右平衡!

只要他能被高位的人需要,就有了一份安全的保障!

他四处送礼结交关系,不就是要编一张能给自己一些安全感的网吗!

或许,他可以做个普通人,任由家里一贫二白,只管填饱自己一个人的肚子,这样他就会最安全,也绝对不会暴露!

但他真做不出来,畜牲都知道护佑同伴,他是人,不能眼睁睁看着家人忍饥挨饿,而且还是他有能力的情况下!

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