“别停!压制它们!车队快到了!”
计九方喊道,他的狩猎面板上,已经能看到代表车队方向的边缘处,出现了几个新的、代表着人类的光点,正在快速接近!
小陈和黑子冷静地退壳、上膛,再次瞄准射击。“砰!砰!”又有两只黄羊在奔跑中摔倒。
羊群开始沿着他们驱赶的方向加速逃跑,速度太快,离得太远,他们已经打不中黄羊了,接下来的事只能交给车队。
黄羊群的混乱给了车队宝贵的时间,又正好被驱赶到车队的前方,黄羊群一头撞向车队。
远处几条黄龙轰鸣着扑向黄羊群,与此同时,天空中也升起了一颗红色的信号弹——这是袁指导员他们发出的合围进攻信号!
看到信号弹,听到越来越近的车声,计九方他们知道,大局已定。
他们五人趴在丘陵上,看着下方如同无头苍蝇般的黄羊群,在越来越近的汽车轰鸣和逐渐响起的、来自其他方向的零星驱赶性射击声中,最终被成功合围在一片不大的洼地里。
密集的枪声响起,当邱连长和他们赶到那边时,狩猎已经结束。
战士们兴高采烈地冲向洼地,去收获这来之不易的战利品。
袁指导员大步走到邱连长面前:“老邱,好样的!”
“这可不是我的功劳,这是小计同志发现的!”邱连长喜气洋洋,笑着说道。
“真的吗?小计同志真是神了!”袁指导员笑得很是豪爽,来这第二天,就收获三十多只黄羊,开门红,这成绩很可以了!
一开门就打到猎物,对战士们的士气能起到很好的鼓舞作用,还有吃食方面也能改善!
“还是邱连长指挥得当,陈哥和黑子哥枪法了得,这才成功拦住羊群!”
邱连长拍了拍计九方的肩膀,“我是真的服了小计同志了,当真是千里眼,顺风耳!”
“那肯定的,每次和九方出去,就没有空手回来过,再不济,兔子都能掏几只,话说什么时候我们也打些兔子烤来吃呗!”
钱洋在一旁接口说道,想起院里众人说的那香喷喷的烤兔子,他口水都要流出来了。
打的黄羊要拿回家去的,不能在这里烤来吃。
这边地势太过平坦,没有兔子,计九方看向西边,那边有一片连绵的小山丘,应该会有兔子,也可能会有他要找的药材。
回头去那边方向找找看。
黄羊群的收获让整个队伍士气大振,战士们手脚麻利地将猎物搬过来,粗略清点,竟有三十四只之多。
趁着羊刚死还软和,要先把羊处理了,把血放了,把皮剥了取出内脏。不然等到黄羊尸体完全冻硬,处理起来会极其困难,而且会严重影响肉质。
血液凝固在肌肉组织里会影响肉质和口感,而动物死后,体内细菌会迅速繁殖,尤其是肠道内的细菌。
如果不及时取出内脏,腐败会从内部开始,很快蔓延到肌肉组织,导致肉质变酸、变臭,无法食用。
剥皮也是同样道理,冻硬后皮毛会与肉质冻结,强行剥离可能损坏皮草。
邱连长是经验丰富的猎人,这些他自然清楚,一声令下,整个洼地立刻变成了一个露天屠宰加工厂,挑选出来的战士都是有相关经验的,他们动作麻利有条不紊。
战士们将黄羊倒挂,将羊头朝下,用刀在颈部补刀,确保血液完全流尽。
有些战士会直接用绳索将黄羊后腿绑在卡车的栏板上,使其倒吊,这样更利于操作。
羊血也用盆接起来,也是很有营养的。
放完血的羊要剥皮,几个经验老到的战士让黄羊侧卧,用锋利的匕首从后腿关节处下刀,沿着大腿内侧,一直到另一条后腿关节,划开一条线。
然后从前腿内侧同样划开,并与腹部的切口相连。
剥离是从腹部切口开始,用刀尖小心地将皮与肉分离开。
为了尽快把羊处理,这几个战士还要教不会的人一起弄。
邱连长亲自动手:“下刀要轻,刀刃要朝外,贴着皮子走,别把皮子捅破了,也别把肥油留在皮上!”
那羊皮在他们手上,像脱裤子一样,从两侧的皮向下褪,到腿部时,用刀割断连接处,直到将整张皮如同外套一样从躯体上褪下来。
这个过程需要力量和技巧的结合,计九方看得叹为观止!
这些事他和钱洋都帮不上忙,只能帮忙搬一搬,抬一抬,做点小工的活。
剥了皮的羊有专人取出内脏,心和肝还有腰子是好东西,单独收起,冻上之后可以带回去的。
肚子和肠子也不能扔掉,在水边清洗干净,这个活最累人,干的人也最多,水又冰,但战士们没有一个有怨言的。
羊肺清理之后,则是他们今天的菜了,炊事班也加入清理的工作当中,顺便把午餐材料清理出来。
人多力量大,三十多头羊很快清理完毕。
羊皮羊肉都处理好搬上车,内脏也都冻得邦邦硬,用袋子装起来。
不能食用的部分和地上的血腥特意留在原地,没有铲土掩盖起来,他们是想看能不能招来野狼。
顺便把狼群消灭也能帮牧区的群众减轻危险!
那边炊事班已经弄好饭菜,车队在这里吃了午饭,一人一碗热气腾腾的羊血羊肺汤,喝了全身都热乎,每人两个二两的杂粮面窝窝头。
战士们个个喜笑颜开,羊肺汤也是肉汤,对于他们来说也是难得的美味,知道是计九方发现的羊群,好多人过来和他打招呼。
喝着羊肺汤,咬着窝窝头,钱洋也凑了过来,“离那么远,你是怎么发现羊群的!”
“你注意到天上的鸟儿没有,我看到那边本来在地上的鸟儿突然飞到空中,就想着是不是有大型动物来了!”
钱洋愣住了:“就这么简单?”
“不然呢,当然,我的耳朵和眼睛比别人的要稍灵一些,能看得远听得清一点。”
钱洋泄气了,他还想着学一招好去装逼呢!看来这事也得有天赋才行!
吃饱肚子,车队继续前行,目标正是西北方向的那片丘陵地带。
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