沈逸骄听了以后挠挠自己的脑袋。脸皮厚不拉几的对掌柜的说道。“掌柜的,你对我的感谢能不能能不能那话做点实在的涨涨工资啥的。”
掌柜的听了以后哈哈大笑。“你这才来了一天,我还没有完全看到你的基本的实力。你好歹也成一个熟手呀!你要是表现的好,客人给你的赏钱多了,那可是要比那单纯的跑堂得到的钱要多的多啦。”
沈逸骄听了以后不禁有一个疑问。“掌柜的,我们跑堂是不是还能拿一些外快,您看见的话就不生气吗?”
掌柜的听了以后回答说他“这我有什么好生气的,你把客人伺候好了,客人愿意给你小费。那是你的水平。如果你把客人伺候的不好,并且来我这投诉,我是要扣你工资的。为什么呢?他在投入的同时,我这个客栈就已经可能失去这个客人了,你其实是会给我带来损失,但是如果客人给你小费,那么就还有一种可能就是客人是在对你服务的肯定。我好像喝水。”
沈逸骄听了以后连连点头,并且觉得掌柜的说的很有道理。“客人每次给小费,到时候我们这些店小二会不会因为这哪个客人不给小费而把服务态度真的差呢?”
掌柜的摇头说道:“那当然不会。如果错了,那么只会扣工资,店小二虽然说不在乎这么一点工资。但是他们一定不会想让自己的工资被无缘无故的扣掉吧。”
沈逸骄,他觉得掌柜的思维清晰,条理明白。“所以说店小二和我们这个铺子共同的目的就是把客人服务好,会有回头客,这样的话我们可以达到互惠互利的共赢是吗?”
“不错,不错。不过小伙子。现在呢,我要交给你一个非常艰巨的任务。”
沈逸骄一听,就觉得这个任务可能真的会很艰巨。:“掌柜的,您说”
“我们店铺里所有的这个菜名的代号就交给你来做。你一定要做到与众不同,容易记住。木牌这件事情我来想办法。”
“这个木牌还不能做的特别大,不然的话太占桌子了,客人也不会喜欢。”
“恩恩,掌柜您说的特别对。”沈逸骄附和。
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