宴开席面。四道凉菜先上：晶莹剔透的肉皮冻，刀工精细的蓑衣黄瓜，红油飘香的蒜泥白肉，清淡爽口的芥末墩儿。看似家常，却处处见功夫。几位老工程师动筷品尝，眼前便是一亮。
热菜更是重磅登场：
葱烧海参，海参软糯Q弹，葱段香气浓郁，芡汁明亮，紧紧包裹着食材，咸鲜适口，滋味醇厚。
罾蹦鲤鱼，端上桌时还滋滋作响，鱼身炸制得外酥里嫩，形同罾网，酸甜汁浇淋而下，香气扑鼻，造型和味道都极具冲击力。
九转大肠，色泽红亮，层层叠叠，入口先甜后酸再咸苦辣，最后回甘，五味杂陈，口感软烂而有嚼头，处理得干干净净，毫无异味。
锅塌豆腐，金黄诱人，豆腐嫩滑，肉馅鲜美，汤汁浓郁。
最后是一盅清炖狮子头，汤清见底，狮子头松软不散，入口即化，鲜美的滋味直透心底。压轴的是一道豌豆黄，清甜细腻，完美收尾。
每一道菜上来，都引来几位老饕的低声惊叹。他们不再说话，专注于品尝，细细品味着每一丝味道在口腔中的变化。张总工夹起一块九转大肠，放入口中，眯着眼睛咀嚼半晌，长长舒了一口气，对旁边的同事道：“老李，这道菜……我在鸿宾楼吃过，说实话，感觉傻柱这火候，比鸿宾楼那位老师傅，还要老到三分！这味道，绝了！”
另一位于工咂摸着狮子头的滋味，连连点头：“汤清如水，味浓如乳，这吊汤的功夫，没个十几年沉淀下不来。这傻柱，平日里真是藏拙了啊！”
一顿饭下来，杯盘狼藉，几位老工程师吃得满面红光，额角冒汗，意犹未尽。结账时，十二块钱递到陈醒手上，张总工还紧紧握着傻柱的手（傻柱特意出来打了个招呼），由衷地赞道：“何师傅！名不虚传！真正的大厨风范！这钱，花得值！太值了！下星期，下星期我们还来！一定给我们留着位子！”
“何大师私房菜，比鸿宾楼还地道！”“技术科那几位老挑剔都服了！”“十二块钱一桌，吃得值回票价！”……这样的评价，从几位德高望重的老工程师口中说出，其分量和可信度，远超任何广告。消息如同长了翅膀，一夜之间，传遍了轧钢厂的各个角落。
第二个星期，预约私房菜的热潮彻底引爆。厂办那部唯一对外转接的电话，差点被打成了热线，负责接线的文书小姑娘嗓子都快哑了。各个车间的主任、手握实权的后勤科长、采购部门的头头，甚至一些家里条件好、准备宴请未来岳父岳母的青工，都绞尽脑汁，各显神通，想要订上这“一票难求”的位子。登记本上，名字瞬间排到了一个月之后。私下里，甚至出现了愿意加价一两块钱“转让”预约位子的情况，“何大师私房菜”的名额，俨然成了一种可以流通的、象征面子和关系的“硬通货”。
傻柱，彻底火了！他现在走在厂区里，迎面而来的是无数热情甚至带着几分讨好的招呼：“何师傅！”“何大师！”“厨神，今儿气色真好！”递烟的人络绎不绝，而且档次明显提升，大前门都算普通的，偶尔还能见到带过滤嘴的中华。每次周六晚上做私房菜，是他最享受的时刻。穿着那身标志性的厨师服，在灶台前运筹帷幄，听着外面食客因一道菜而发出的由衷赞叹和惊呼，那份虚荣心得到了前所未有的灌溉和满足，感觉人生已经达到了巅峰。更别提每次做完菜，和陈醒盘完账，都能分到厚厚一沓好几块钱的“利润”，这比他以前偷偷往饭盒里装点剩菜、或者占食堂点小便宜，来得既踏实又丰厚得多！他现在看陈醒，那是越看越顺眼，觉得这小子简直是自己的“伯乐”和“福星”，不仅有本事，还真正懂他何雨柱的价值，能让他扬眉吐气，名利双收。现在陈醒但凡有什么安排或者建议，傻柱几乎是想都不想，拍着胸脯就答应，言听计从。
而服务站的“大师私房菜”项目，也毫无疑问地成为了整个服务站最具吸引力和话题度的金字招牌。它不仅仅带来了每月几十块钱的稳定额外收入（三成管理费也相当可观），用于补贴服务站日常开销和后续发展，更重要的是，它极大地提升了服务站的档次、格调和知名度。很多原本对下棋、看书没什么兴趣的领导、干部或者“有钱有闲”的工友，因为私房菜而知道了服务站，在预约等待或者宴请之余，也会顺便体验一下服务站的其他项目，无形中为棋牌、阅览、茶饮带来了大量新增流量和潜在客户。服务站的人气，因此再上一个新台阶。
陈醒的这一招“点石成金”，将傻柱这柄桀骜不驯的“利刃”打磨成了服务站的“镇站之宝”，再次取得了堪称辉煌的成功。他站在服务站门口，看着里面熙熙攘攘、人气鼎盛的场景，听着棋牌的喧闹、书页的翻动、茶饮的闲聊，以及后厨隐约传来的、专属於傻柱私房菜的诱人香气，嘴角微微勾起一抹一切尽在掌握的弧度。这盘整合四合院与轧钢厂资源的棋，他下得是越来越得心应手了。
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