随着时间推移，青铜大鼎内的香气愈发浓郁。老汤的醇厚、松茸的鲜香、人参的药香、麦芽糖的回甘交织在一起，弥漫着整个太庙，甚至飘到了展区，吸引了正在最后检查展陈的工作人员。“这香气太特别了，闻着就觉得浑身舒畅。” 联合国粮农组织代表马克?施奈德被香气吸引而来，他是受邀提前体验彩排菜品的国际嘉宾，也是古菜健康价值的关注者。
此时，九转回魂汤已进入最后一道工序 “九滤”。传人们用多层纱布，将汤中的食材残渣细细过滤，只留下清亮通透的汤汁，倒入定制的青瓷碗中，碗底 “膳心传情” 的刻字与汤汁相映成趣。凌姝手持传家铜勺，为马克盛上一碗，示意他品尝。
马克轻轻吹了吹，抿了一小口，汤汁入口温润，先是微苦，随后转为回甘，药香与肉香在口中层层绽放，没有丝毫违和感。他闭上眼睛回味片刻，睁开眼时眼中满是震撼：“这汤里有‘传承的厚重感’，每一口都是故事。老汤的陈味是时间的沉淀，食材的鲜香是自然的馈赠，调味的平衡是人心的智慧。它不仅是一道美食，更是一种文化的表达，让我明白中华古菜‘药食同源’不是口号，是代代相传的生活哲学。”
他放下碗，竖起大拇指：“明天，联合国的嘉宾们一定会被它打动。它证明了，好的饮食文化，能跨越语言和地域，直抵人心。”
传人们听到评价，脸上都露出欣慰的笑容。从四川老汤的熬制，到浙江食材的处理，再到台湾调味的调和，跨越数千公里的协作，在这一刻收获了最直接的认可。李洪擦了擦额头的汗：“以前总觉得自己守着老汤就够了，现在才明白，传承需要合力，每一位传人的手艺都是不可或缺的一部分。” 陈玥也说道：“处理食材时，我既用了古法，又参考了数字化博物馆的数据库，传统与现代的结合，才能让古菜焕发新生。”
凌姝看着眼前的传人们，心中满是感慨。这道九转回魂汤，熬的是食材，更是人心；传的是技法，更是精神。她举起手中的传家铜勺，高声说道：“今晚的彩排，完美！这道汤，凝聚了我们凌家传人的匠心，更凝聚了全球中华古菜传人的坚守。明天，我们要带着它，带着这份传承的力量，站上太庙的舞台，让联合国秘书长、让 100 国文旅代表、让全世界看到，中华古菜不仅能活在古籍里、活在数字中，更能活在每一个人的味蕾上，活在代代相传的膳心里！”
传人们齐声应和，声音在太庙的夜空回荡，与青铜大鼎下的炭火噼啪声、汤沸腾的咕嘟声，交织成一曲传承的乐章。
就在此时，苏晴匆匆走进后厨，手里拿着手机，脸上带着兴奋与凝重：“凌姐，联合国秘书长古特雷斯已抵达北京，明天上午会提前参观盛典展区，还特意提出想体验 VR 古菜制作，了解宋代蟹酿橙的技法。现在线上观礼预约人数已经突破 1.8 亿，全球媒体都在关注明天的盛典！”
凌姝心中一振。秘书长的提前参观，既是对中华古菜的重视，也是一场 “突击检验”；线上 2 亿的预约观众，意味着全球的目光都将聚焦在太庙。这场终极传承盛典，不仅是对第四卷 “行业领军” 的总结，更是对 “膳心永续” 的终极承诺。
夜色渐深，太庙的灯火依旧明亮。传人们开始收拾厨具，为明天的正式呈现做最后的准备；凌姝站在青铜大鼎旁，抚摸着传家铜勺，心中满是坚定与期许。九转回魂汤的香气还在弥漫，仿佛在为明天的盛典预热，而全球的期待，已如潮水般涌向这座承载着千年文脉的古殿。
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