“太神奇了!这刀工简直是艺术。” 古特雷斯忍不住拍手称赞,近距离观察切片过程,眼中满是震撼。王师傅将切好的蟠龙菜摆放在白色瓷盘上,淋上少许特制酱汁,邀请嘉宾品尝。古特雷斯拿起一片放入口中,细细咀嚼后说道:“肉质鲜嫩,口感细腻,没有丝毫油腻感,不愧是明代宫廷御菜。” 不少嘉宾纷纷拿出手机拍摄切片过程,短视频瞬间在社交平台传播,# 中华古菜刀工惊艳世界 #的话题快速登上热搜。王师傅还现场传授简单的切片技巧,几位年轻嘉宾尝试后虽远不及师傅精湛,却也乐在其中,真切感受到了古菜技法的魅力。
六朝古菜展的其他展台同样亮点纷呈:元代 “诈马宴” 展台通过实景模型还原了蒙古草原的宴饮场景,羊排、奶茶等食物模型栩栩如生,旁边的触摸屏可查看诈马宴的历史背景与民族融合意义;清代 “满汉全席精选” 展台则陈列着十余道经典菜品的仿真模型,从燕窝、鱼翅到萨其马、豌豆黄,涵盖了满族与汉族的特色美食,展柜内的银质餐具与珐琅彩盘,都是按故宫博物院馆藏文物复刻,尽显宫廷饮食的奢华。
嘉宾们在展区内流连忘返,不时驻足提问、拍摄、交流,空气中弥漫着对中华古菜的赞叹与好奇。“以前只知道中华美食好吃,没想到背后有这么深厚的历史与文化。” 非洲文旅代表感慨道,“每个展台都像一个小型博物馆,让历史变得鲜活可感。” 古特雷斯在参观结束时说道:“中华古菜的传承不仅是技法的延续,更是历史与文化的传递,这种‘让历史活起来’的展示方式,值得全球非遗项目学习。”
就在嘉宾们沉浸在六朝古菜的历史魅力中时,主殿方向传来悠扬的钟声,提醒着下一个核心环节即将开始。苏晴快步走到凌姝身边,低声说道:“凌姐,全球传人技艺接力的设备已经全部调试完毕,巴黎、迪拜、吉隆坡的分会场都已准备就绪,5G 超高清直播信号稳定,就等你带领嘉宾返回主殿启动环节了。”
凌姝点点头,转身向嘉宾们示意:“六朝古菜的历史之旅暂告一段落,接下来,我们将见证一场跨越国界的传承奇迹 —— 全球传人技艺接力,让我们一同看看中华古菜如何在全球落地生根、绽放光彩。”
嘉宾们纷纷露出期待的神情,有序地跟随凌姝向主殿走去。线上观礼直播间的弹幕早已刷屏:“终于等到全球接力了!期待巴黎分会场的法式胡麻饼”“5G 直播跨洲联动,想想就激动”“凌姝最后会怎么收尾?会不会现场熬制九转回魂汤?”
阳光透过展区的花窗,洒在那些承载着千年历史的古菜模型上,也照亮了嘉宾们眼中的期待。这场跨越时空的历史之旅刚刚落幕,一场连接全球的技艺接力又将开启。而在主殿的舞台上,5G 直播设备已准备就绪,屏幕上正实时显示着各个分会场的画面,一场足以惊艳世界的跨洲传承盛宴,即将拉开帷幕。
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