一进赵家,正扒拉灶坑的赵老汉就愣住了,看着任风遥大包小裹的模样,茫然道:“风遥,你这是……?”
任风遥小心翼翼放下海碗,又把地缸和包袱搁在地上,略带得意地笑道:“老爹您瞧瞧,这些东西够不够做顿好的?”
赵老汉先凑近看了看碗,迟疑道:“这……是油?”见任风遥点头,他顿时激动地凑上前。明代百姓做饭虽也用油,但多是猪油之类,贫苦人家哪吃得起这么多清亮亮的油?眼前这两大碗,简直奢侈得晃眼。
任风遥打了个响指,又指向地上:“您再瞧瞧这些!”赵老汉探头往缸里一看,竟是大米,不由失声惊呼:“粳米?!”
赵老汉之所以惊呼出声,是因为在那个大旱之后物质极度匮乏的年代,大米早就成了稀罕物。普通人家别说大米了,就是普通的谷麦(粟子,也就是现在的小米)都难得吃到,大米,那是只有真正的土豪富家、达官显贵、庙堂之人才能吃到的。
屋里的雨遥闻声也快步走出,一见缸中米粒晶莹,也惊得攥紧衣襟。动荡年间,寻常人家连谷麦都难得一见,这整整一缸大米,简直如同天降横财。
任风遥更得意了,又拎起包袱中一段诱人的冻猪肉——那久违的肉色看得父女俩眼睛发直。他笑着抖开其他包袱,土豆红薯哗啦啦滚了一地。
父女俩彻底懵了:“这些是……?”
(地瓜在明末已由闽商陈振龙引入福建,正作救荒作物推广,但尚未传至北方;土豆此时虽已传入,却仅限极少数沿海地区零星种植。任风遥这个理工男哪懂这些,只道是寻常食物,却不知在这1642年的北直隶乡下,简直比金银还稀奇。)
雨遥父女望着地上那一堆黑黢黢的疙瘩,一时有些发懵。赵老汉小心翼翼地用脚尖碰了碰那些长得歪歪扭扭的地瓜和土豆,迟疑道:“这是……?”
任风遥这才想到历史里,大概这个时代大家还都见过这些作物,不由得哑然失笑。“这可是好东西,滋味妙得很。”
“老爹,雨遥妹子,今日便让你们尝尝我的手艺。”任风遥脱下外衫,挽起袖子,露出精壮的小臂。
灶火再起。雨遥见任风遥往热锅里倾入清亮的油,惊得掩住朱唇:“风遥哥,这……这太奢靡了!哪有用这许多油烹食的道理!”任风遥笑着将切好的猪肉滑入锅中,只听“刺啦”一声,香气四溢:“傻丫头,往后咱们的日子,油管够。”
要知道现代中餐丰富的炒菜技法,在明末还远未普及到下层社会。需得旺火重油,于贫寒人家确是极大的奢侈。任风遥这般做派,倒像是城里富贵人家、酒楼大厨的架势。
雨遥望着挥铲翻炒的任风遥,面泛红霞,歉然道:“遥遥哥,我知道君子远庖厨,可惜我不会这般烹制,委屈你了。”
任风遥不以为意的挥挥手,心里暗笑,这算啥,当年老子刷抖音,看到晚饭时间一个楼的男人都在厨房忙活,也没见哪个女人心疼过自己男人。
古代社会还真挺好啊,哈哈哈。
趁着雨遥去打水的功夫,任风遥隔空伸手,一瓶料酒就出现在了手里,轻潵潵的点入锅中,老抽、生抽、鸡精、十三香…,没咋做过饭的任风遥学着当年在部队后厨看国家二级厨子的做菜手法,把能想到的调料都放入了碗中。
随着对宿主空间的熟悉,任风遥发现现在已经不需要直接进入空间去就能通过意念瞬移出来很多东西了——当然前提是他已经在基地看到过的东西,虽然到目前为止,他也才逛了不到五分之一的仓储空间。
一顿丰盛“佳肴”在这编外厨子的操持下新鲜出炉。望着满桌油亮红润的肉肴、香喷喷的白饭、金灿灿的炸薯条(见遥遥哥竟以如许多的油来炸土豆,雨遥几乎晕厥),一家人脸上绽出了久违的笑颜。
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