第二天一大早，张武打算让吴老二换个形象，带些美食进院子，表现出他赚了不少钱。
张武的目标很明确，等吴老二这么表演一番后，院子里的人肯定会有投资意向，这样资金就能不断累积。
于是张武的计划越来越顺利，连许大茂也被骗了，送来两百块钱。
听到张武催促，吴老二答道：“好，明天按你说的做，不过你也得给我点钱。”
张武拿起桌上的四百八十块，扔给吴老二八十块，说：“这些够了，明天随便花。”
在那个年代，八十块不算少，能买新衣服、买吃的，还省下不少，吴老二开心地收进口袋。
告别张武回房后，他设好了闹钟，唯恐第二天起晚了，被四合院的人发现。
清晨，吴老二被闹钟吵醒，匆匆穿上衣服出门，打算先去商场等待开门，再买些新行头，随后逛水果店和蛋糕店，准备回四合院炫耀自己的收入。
林经和于莉同样起得早，去菜市场采购。
于莉很开心有林经帮忙，以往都是她独自买菜。
她打趣地说：“林经，你不用上班了，我养你。”林经笑着拒绝，说自己也要开饭店，但方向不同。
于莉想起四合院附近的出租地点，提醒林经别忘了去看看。
林经拎着菜上车，应声说不会忘，便驱车返回餐厅。
在厨房，林经忙着帮工，带动了员工的积极性。
临近午餐时间，几个客人想逃单，于莉求助林经。
林经听完服务员的报告，立刻赶往前厅处理问题。
林经本以为这是什么年代了，居然还有人吃霸王餐，气得抄起擀面杖就往前面赶。
到了前厅，只见一群人刚吃完饭，桌上几乎没动几口。
其中一人站起来挑衅般对服务员于莉说道："这菜太难吃，我们不打算付钱了。"
于莉已经接连处理了几拨类似的情况，虽然起初一两拨还能忍，但到第五拨时，她开始焦虑了。
如果这种状况持续下去，饭店恐怕撑不了多久，其他顾客也会流失。
无奈之下，于莉只能叫林经出面解决。
毕竟作为女性，她处理这类事情确实有些力不从心。
林经火急火燎地赶来，质问：“谁敢不付钱？现在还有人吃霸王餐？"
"怎么了？不给钱又怎样？你尝尝这菜，像人吃的东西吗？明明是猪食，凭什么让我们掏钱？”一位不打算买单的顾客理直气壮地说。
于莉看到林经手里还拿着擀面杖，怕他冲动惹事，急忙拦住，叮嘱：“先听他说完，别急着动手。"
林经强压怒火，夹起一口菜尝了尝，果然发现味道有问题，不像平日的水准。
他转向于莉询问：”这菜怎么变成这样了？为什么会和以前不一样？"
原来，前几天厨师家中有急事请假，于莉未准假，厨师一气之下辞职了。
于莉只好紧急聘请了一位新厨师，但新厨师的工资较低，手艺也一般。
工钱少了，厨艺自然大打折扣，做出的菜也不如从前可口。
看到林经质问他，于莉只能坦白实情。
林经这才恍然大悟，为何今日多位客人未结账，只因菜肴的味道变了。
他对未付款的客人说道：“抱歉，今天的菜确实不够美味，今天就当我请客吧。”
而这些客人却回应：“你是老板吗？看来你挺通情达理的。
既然如此，我们就暂时不付账了，等你的菜恢复从前的水准，我们再来。”
其实这些客人并非故意赖账，而是菜品的味道确实与以往不同。
作为老顾客，他们一下便尝出异样。
于是选择暂不支付，林经也明白，若非菜品出了问题，客人绝不会如此。
林经将于莉叫到办公室质问：“事情说清楚，否则我无法帮你解决。”
于莉心中有数，因为换了厨师。
此时办公室空无一人，他只得向林经坦言：厨师已更换，所以菜肴味道也随之改变。
林经深知于莉一向小气，在薪资上也常克扣员工。
他问道：“换厨师是不是因为他工资高？”
于莉没敢开口，只是默默点头。
这让林经十分生气，斥责道：“你怎么能这么做？现在厨师工资虽低，但菜无人问津，再这样下去，你的店岂不是要关门了？”
此刻的于莉也深感懊悔，他辩解道：“哎呀，老公，我已经辞退了那位厨师，还能怎样？难道还要我去求他回来做饭吗？我才不会这么做呢。”
林经沉思片刻，身为这家店的老板娘，亲自去厨师家恳求他回店实在难以启齿。
换作是他自己，恐怕也做不到这点。
于是他向于莉说道：“行了行了，这事交给我处理，你忙你的吧。"
"你怎么解决？难不成要去找那个厨师？你知道他住哪儿吗？”于莉急切地追问。
"你就别操心了，把账收好就行。
只要别再出岔子就好。"林经一边挥手示意于莉离开，一边答道。
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