方掌柜说完朝后厨走去。
很快，刘管家便付了银子，坐上马车走远了。
灶房接到十个人的大单子也是一刻不敢马虎，立马开始忙活起来。
因为单子要的急，一个时辰就得送到，所以灶房特意加快了速度，不到半个时辰就出餐了。
紧接着就是找外送员去送。
这次来的人是个瘦高的小伙子，看着单薄的很，拎着两个大食盒的时候简直像一颗小树上挂两个大柿子。
“庆娃，这个送到王员外府上，千万别走错了，王员外急着招待客人。”方掌柜看着男人不住叮嘱道。
庆娃也点点头，一脸郑重答应下来：“知道了掌柜的。”
他拿着外送的大食盒便朝外面走去。
很快，其他外送陆陆续续过来，也有不少外送员过来取餐，陆云华一眼就看见了人群中的熟人——丁二牛。
陆云华皱起眉头，心里是说不出的恶心。
丁二牛这种人怎么还在店里！？
在孙家闹了那么一通，陆云华看见他就心烦，孙三钱竟然没有把他开除？！
丁二牛吊儿郎当走进门，目光扫了一圈店里，看见孙三钱不在，慢悠悠开口道：“取外送。”
方掌柜看见他也是头疼，只能把比较便宜的，位置远一点的外送递给他：“城北猪肉铺的，一个时辰内要送到。别晚了。”
丁二牛不乐意了：“城北猪肉铺？！那得十好几里路呢！有没有近一点的给我安排一下？”
方掌柜也懒得和他说话，只是低头看着账本敷衍道：“下次吧，赶紧送过去，别晚了！”
丁二牛撇撇嘴，拿起食盒不情不愿往外走去。
陆云华见他走远，也走到柜台旁边看向方掌柜：“刚才那是丁二牛？”
方掌柜闻言立马开口道：“是的，他在店里干了快半年了。”
“他平时怎么样？”陆云华随口道。
方掌柜不知道孙家的事情，他想了想道：“怎么说呢，不咸不淡吧，一个时辰的外送，他总是压着点到，夏天还好，饭菜凉的慢，这些日子天越来越冷，倒是有些怨言……”
陆云华点点头没说话。
店里又开始忙碌起来，外送的单子越来越多，店里大堂也坐的满满当当，陆云华干脆让出自己喝茶的桌子给客人，站在栏杆上看着。
也不知道过了多久，刘管家的马车急匆匆赶到店里，急得脑门上都是汗：“方掌柜，我家的外送怎么还不到？！老爷都要发火了！”
方掌柜一愣，狐疑道：“不应该啊，半个多时辰前就送过去了，怎么会还没到？！刘管家稍等，我来问问情况。”
刘管家急的直跺脚：“等不得啊！老爷的朋友们都等着吃饭呢！要是他生气了我可担待不起！”
方掌柜见状也犹豫起来，庆娃还没回来，他也不清楚到底怎么回事，十个人的餐不是一笔小钱，少说也得几两银子。
他做不了决定。
陆云华见状走到跟前，开口道：“方掌柜，让后厨重新准备一份，给刘管家带回去。”
刘管家狐疑看了一眼陆云华，好奇道：“这位是？”
方掌柜笑着介绍：“这是我们老掌柜，是孙掌柜的高堂，这店铺是她一手张罗起来的。我这就去后厨让他们给您重做一份。”
方掌柜说着朝后厨走。
刘管家看见陆云华云淡风轻的模样，也忍不住竖起了大拇指：“老夫人真是有度量。”
十人份的饭菜说送就送，这份大度就算是天香阁也不一定有。
“是我们的问题才让您多跑一趟，为了赔礼我再送两壶酒，麻烦你和王员外解释解释。”陆云华笑着道。
刘管家闻言也笑了：“放心，我一定说清楚，店大偶尔有点小事情，也是正常的。”
很快，方掌柜便从灶房走了出来，陆云华让他多拿了两壶酒，一起放到了刘掌柜的马车上。
“实在对不住，这一趟我们就不送了，改日一定当面和王员外道歉。”陆云华站在门口恭敬道。
刘管家也拱手行了个礼，这才离开了。
方掌柜擦了擦脑门上急出来的汗，低声道：“东家，只怕这次的餐……又丢了。”
这些事情方掌柜遇到过几次，所以也算有了经验，他已经能够猜到几分。
“等外送员回来，好好问问怎么回事。”陆云华站在门口，看着街上熙熙攘攘的人，缓缓开口道。
方掌柜看着陆云华波澜不惊的脸，也忍不住在心中暗暗佩服。
几两银子的饭菜，眼皮子都不眨一下就送出去了，这份胸襟和气度，比孙三钱这位东家可强多了。
这段时间大丫生孩子没功夫去店里，店里的担子都压在孙三钱一个人身上，偏偏他又撑不起来，才闹了这么多乱子。
要是这位老夫人能常常坐镇，店里肯定没事。
又等了约莫一柱香的功夫，庆娃回到了店里。
瞧见绷着脸陆云华和方掌柜，他心里也惴惴不安起来，低着头恨不得把脑袋埋到地里：“掌，掌柜的……”
方掌柜恨铁不成钢看着他，质问道：“你的外送呢？”
庆娃的脑袋更低了：“我，我……”
他说到一半再也忍不住了，捂着脸痛苦起来：“掌柜的，我把外送丢了！”
方掌柜瞪着眼：“怎么会这样？！培训的时候不是说好了，食盒不能离开眼睛视线？你是不是偷跑出去玩了？！”
庆娃才十四岁，还是爱玩的年纪，要不是家里穷的揭不开锅，也不会来这里跑外送。
庆娃摇摇头，开口道：“不是不是，我没有，我就是，就是上了个茅房……食盒就放在大石头上，可是一眨眼就没了！等我出来怎么都找不到，我也不敢回来，可是算算外送时间要到了，我只好回来……”
庆娃眼泪汪汪看向方掌柜：“掌柜的，都是我的错，我愿意赔，从我工钱里扣行不行？千万别开除我。”
庆娃这孩子平时老实点很，赚的银子一分钱都舍不得花，钱拿回家里，方掌柜也看向陆云华：“东家，你看……”
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