“自然是吃出来的经验，港城这边靠海吃海，这种一日鲜食很是盛行。”钟瑶拿指腹碰了碰杯壁，烫，又缩回来，“我看菜牌上写‘渔民每日直送’，点海产应该不会错。”
霍雍的笑意更加愉悦：“阿瑶细心！”
他把自己的杯也斟满，靠在椅背上，偏头看了一眼窗外的海，
“这家店开了十几年了，早些年做远洋贸易的船东、跑码头的老报关员都爱来这儿坐。很多报纸上看不到的消息，饭桌上反倒听得到。”
钟瑶端着茶杯慢慢吹了吹阿瑶气：“那是码头上的行市，还是货运行里的门道？”
“都有，当时祖父教我也是考验我，做这行的，耳听六路，不一定全是账本上的数。”霍雍低头抿了一口茶，没再多讲生意上的事，转而问她，“那摞资料，打算从哪本开始翻？”
“先看新加坡那本。”钟瑶想都没想，“他们家公屋做得早，人口密度大，地块又紧张，规划思路跟港岛有点像，应该能学到东西。”
“对，那边也是当时闯南洋，华人聚集地。”霍雍说。
自在的说着话，菜很快就上来了。
艇仔粥盛在厚实的砂锅里，端上来的时候还在咕嘟冒着小泡，粥面铺着切得细细的鱿鱼丝、炸猪皮、花生和葱花，热气腾腾地往外涌。
豉椒炒蚬的碟子一落桌，那股干煸过的豆豉香味就直往鼻子里钻，蚬壳个个张着口，露出饱满的肉。
清蒸乌头鱼只搁了姜丝和几根葱段，鱼身泛着透亮的油光，夹一筷子下来，肉质嫩得几乎是滑进口里的。
钟瑶夹了一只炒蚬，烫得她虚虚地吹了两下才敢送进嘴里，嚼了两口眼睛亮了：“这个好鲜。”
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