“你看，这个猪大肠之所以不好吃，是因为有腥味，还得处理干净了。”，罗小乔一边说，一遍用黑面粉把大肠内侧擦了又擦，换了好几次水。
之后又把买来的大料浸泡在一个瓦罐里，大肠都放进去泡着。
罗小妮从一开始的不信任，到后来眼睛越睁越大，别管后面到底成不成，至少，这么复杂的一套下来，看着就让人觉得不容易。他们以前别说用黑面粉洗大肠了，就是黑面粉当主食吃，都是奢侈。
罗小乔处理完大肠之后又开始处理猪肝，也是大半卤了起来，剩下的，猪肺猪大肠等物，她直接就着大料放到了锅里煮。
罗牛牛一向唯二姐是从，这两天下来，个人崇拜更是高到了极点，让做什么就做什么，灶膛里的火控制的极好。没一会功夫，锅里水就开始滚起来了。
罗小乔拿着筷子一边搅拌一边说，“这道菜啊，叫做卤煮肥肠，需要火候，最好煮的时间长长的，今晚咱们就煮上，明天早上起来用。咱家的玉米面饼到时候丢进去，再做几个黑面饼一起煮，可好吃了。”
罗小妮算是彻底服气了，别人做出来臭烘烘的大肠，到了妹妹这边，别说臭味了，就现在锅里出来的蒸汽，连腥味都没了。
“唉，可惜就是没有大蒜，少了点味道。”
“什么大蒜？”罗爷爷一进门，听到了。
“爷爷”，罗小乔一看，罗爷爷手里正拎着一把大蒜头呢，应该是大山叔家为了感谢给的，真是需要什么来什么。
“明早咱们吃好吃的”
“好哎……”罗牛牛最高兴，差点一蹦三尺高。
“爷爷，是谈妥了吗？”
“妥了妥了，你大山叔别提多乐意了，大山婶儿都快千恩万谢了，说咱家终于要翻身了。”
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