丫头把那个布料给抖开来仔细的打量了一下，然后又摆弄了几下接着看，娘你这样剪的非常好，就是这个样子，他又指着那最大的布料说道。
一定要把这个布料的边缘都弄成了波浪形，母亲在那里仔细的听着她说着不停的点头，把他说的这些细节全部都牢牢的记住。
这些人他们都已经分派到了自己的差事，接下来丫头就去了镇子上，都说是人逢喜事精神爽，重新被聘回来的大厨的病已经好了。
东家你今天来得正好呢，如果你今天要是不过来的话，我便打算明天要去村子里找你了，在酒楼的门口那里丫头就遇到了大厨，大厨看到他来了张嘴就说到，丫头就笑了起来，前两天去了一趟县城的里面，昨天才刚刚回来，大叔那些招聘跑堂伙计的事情，现在已经怎么样了？
上一次在大厨的家里请他重新出山，担任这个酒楼的主厨，统管着厨房的这一块，而且还把招募酒楼里面所需要的这些人的事情全部交给了大厨。
听到了丫头的话，那位大厨就说到，我今天来正是想要跟你说这件事情，咱们两个进到屋子里面再说吧。
于是两个人就走进了酒楼里面。
然后就看到酒楼里面现在已经是纤尘不染。
显然这个大厨是每天都会过来打扫的。
东家。
大叔这里又没有什么外人，你直接叫我的名字就可以了，丫头这才是回过神来笑了起来，大叔就愣住了，随即点了点头说道，后厨那一块所需要的人手，我依然是打算沿用原来的那些人，他们几个人都是我一手给带出来的。
他们的品性如何？
擅长哪一个方面我都非常的清楚，这样大家配合起来也会很默契的。
丫头也点了点头，以前这个酒楼厨房里面的那些人跟他也都是非常的熟悉的，经常就会碰面。
回来接着和大厨在一起做事情她并不反对，于是就听到大厨接着说道，至于在前厅里面跑堂的人，我也是打算从原来的那几个人里面挑选几个比较实在，而且又聪明伶俐的留下来，对于那些喜欢偷懒耍滑的，就把他们全部都打发走，新招募来的这些伙计，就让原来的那几个老人去带着他们，等到调教好了之后，有一些可以留在前堂里面伺候客人。
剩下的就打发到后院儿来帮忙打杂。
你看看这安排的可以吗？
丫头依然是在心里面想着大厨说的那句偷懒耍滑，这些被他给拆掉的人里面，大部分应该都是那位采办留下来的人，大叔你的安排我觉得非常的妥当，我心里面也是这样想的，得到了丫头的夸奖之后，大厨非常的开心。
我这里还想要冒昧的问一句不该问的话，酒楼现在的经营路线还是要跟以前的一样吗？
说到了这个问题，丫头就笑了起来，当然是要留住精华去其糟粕了，我会想一些比较新颖的方法，目前我也是正在思考当中，等到开业之前，我们会大家聚在一起开一个会，到时就都会明白的。
她说完就站了起来说道，大叔，你现在这里忙着吧，我去楼上看一下。
这位大厨听到他这么说就站了起来，看着他的身影消失在了楼梯那里，这才是收回他自己的眼神，可是他的眼底已经是充满了诧异，真的是很奇怪啊，这个人依然是以前和自己做豆腐生意的那个人，她的外表没有发生什么变化。
依然还是那一身的粗布衣服，可是为什么却是感觉到她的气势和以前完全不一样了呢？
感觉他现在非常的从容自信，有着一种可以运筹帷幄的气势。
大厨就是非常的感慨，都说是穷人的孩子早当家，可是这位姑娘本来就不是一个平凡的人，虽然她身为女儿身，可是却能够做到男人都做不到的事情，二楼一共有好几间的雅间。
中间那里是一条长长的走廊，丫头在每个屋子里面都仔细的打量了一遍，心中的想法已经慢慢的成型了，正好是大厨已经打扫完了一楼的地面，也上到了二楼来，丫头便指着旁边的两个相连的屋子对着大叔说道，大叔，麻烦你这两天找几个工匠过来，把这两个屋子中间的那道墙壁给他拆出开，合并成一个大的房间。
大厨看了一眼那相邻的两个屋子，点了点头，然后丫头又仔细的交代了一些事情之后，才回到了村子里，现在镇子上以及家里都是一片热火朝天的，为了这个酒楼在月底的开张的事情做着最后的准备。
村子里那两位叔叔，还有叔叔家那个女孩子，都全部过来他们家里帮忙，几天之后，从县城里面送来了他在那里定制的玻璃，而在镇子上的大厨也捎来了消息，现在那两个房间中间的墙壁都已经被拆除了，而招募的这些人现在也已经马上到位，只要丫头这边点头，那酒楼里马上就可以重新开张了。
家里这边在大家的共同努力之下，所有应该准备的东西都已经差不多了，夜里丫头把少年五叔二堂哥，还有两位叔叔他们全部都给叫了过来，明天咱们就一起到酒楼上，把这些东西全部都给它装饰上。
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