第268章
被打扰
外面的喊声是秦建国,此时他正背了好大的一捆柴回到了家里,想着叫秦景浩一起把柴给劈了,因为过年的时候用柴火比较多,所以要多备一些。
赵二妹在村里老人那里买了好些窗花纸,炸完米果后,钱多多便和赵二妹开始忙碌着贴起了窗花纸。
在八零年代,还有老一辈的人都会窗花剪纸,而且还剪得特别的漂亮,有些更是活灵活现的。
钱多多看着手上的窗花纸,心里很是感叹,觉得像剪纸这一门手艺,随着时间的推移,真的是越来越少人精通了!
剪纸艺术是最古老的中国民间艺术之一,作为一种镂空艺术,它能给人以视觉上以透空的感觉和艺术享受。剪纸用剪刀将纸剪成各种各样的图案,如窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花等。
每逢过节或新婚喜庆,人们便将美丽鲜艳的剪纸贴在家中窗户、墙壁、门和灯笼上,节日的气氛也因此被烘托得更加热烈。在农村,剪纸通常是由妇女、姑娘们来做。
在过去,剪纸几乎可以说是每个女孩所必须掌握的手工艺术,并且还被人们来品评新娘的一个标准。在中国南北方的剪纸艺术,通过一把剪刀,一张纸,就可以表达生活中的各种喜怒哀乐。
所以说,其实在中国,有很多非物质文化遗产,有好多都没有完完全全的被保护下来。
而剪纸就是其中一样,在到二十一世纪的时候,有很多都是用机器做出来的了,很少有可以像老一辈人的那高超技艺了!
贴上了窗花还有春联,再看着院子挂满的小红灯笼,钱多多感觉己沉浸在新年的氛围里了,张灯结彩红红火火的!
弄好了一切,就等着第二天过除夕了,除夕是一年里头最热闹的一天,每家每户都 炮竹声声,喜气洋洋的!
本来每一年的除夕的年夜饭都是由赵二妹来张罗的,可是今年,钱多多表示爹娘都忙碌了一年了,今年就由她来张罗了。
一来,她也是新嫁娘,这年夜饭理应由她张罗,二来呢,她也想好好的弄一餐丰盛的年夜饭给家人吃,来报答一下这一年来两人对她的信任与爱护。
赵二妹本想阻止钱多多的,主要是怕她累着,可钱多多表示自己没有那么的较弱,这一餐饭弄下来,也花不了什么精力。
听到钱多多这么说,赵二妹提出要给钱多多打个下手,可却还是被钱多多给拒绝了,因为钱多多是准备去小厨房里弄吃的,最好是不要有人在身边的好。
一想到,如果家里人突然发现她凭空消失,那该是如何震惊的一个表情,而且很有可能把她当成了妖怪给捆起来。
秦景浩听到钱多多不让任何人帮忙,总感觉不行,一直强烈要求要留下来,可是还是被钱多多硬生生的推出了门外。
并且一在跟秦景浩说明,一定不能进去,不然的话会引响她发挥的,到时候做出来的菜不好吃,不光是白费了精力,还白费了钱!
秦景浩想着既然钱多多不让人打扰和帮忙,那他也只能待在厨房门口等着了,做好着钱多多一叫就马上进去帮忙。
钱多多担心一会自己去小厨房做菜的时候,秦景浩他们会好奇的闯进来,所以再三的却定门拴好了之后,再把一个木棍顶在门口,做好万全保障才进了小厨房。
进到小厨房的钱多多,看着眼前的食材,想着该做些什么好吃的,毕竟是过年,这个鸡鸭鱼肉,那肯定是不能少的了!
但是如果按照之前过年的做法来,什么清蒸,红烧的就实在太普通了,钱多多决定要做一些不一样的,至少是赵二妹他们没有吃过的来。
最先,钱多多准备做一道东坡肉,这东坡肉制作时,选用细皮薄膘五花条肉,用冰糖、酱油作佐料,以绍酒代水,将切成块状的肉置入小葱填底的沙锅,密封上蒸,不走原味,有酥而不碎、肥而不腻的特点。
再来钱多多做的就是佛跳墙,由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。
佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。
而最后的几道菜,那就是一鱼两吃,口水鸡,酱爆鸭,蒜蓉青菜,几个菜做出来,花了钱多多将近三个小时左右。
看着眼前色香味俱全的菜肴,钱多多都忍不住想现在就尝一口,但最终她还是忍住了。
把所以的菜端出了小厨房的同时,门也被敲响了,因为秦景浩一直在门口守着,总是不见钱多多出来,也没有听到钱多多的声音。
他以为钱多多又像前几天一样,突然晕倒了,想到这里,秦景浩便想推开厨房门,可是一直推不开,这让他更加急了,一边敲着门,一边喊着钱多多的名字。
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