这原本也就是个场面话，哪家的夫人还会细细的研究下人们吃菜的菜谱呢？那厨娘长的极为老实，且听茯苓说，她到府里来总共预支了两回，都将账目算得十分清楚，绝不多拿一分一毫，且她从茯苓手上支去的银两，也确然如她记在账上需要买的东西，数目对得上，银两对得上，却也能证明她没有从中扣取银两，喂饱了自己的荷包。
这王府里，每个人各司其职，管园林的管园林，管后院的管后院，管厨房的管厨房，在这些地方做的人，总是有机会从中谋取利益的，这些也都是大家心知肚明的，上头主事的人不是傻子，下头做事的人也足够聪明。
有些时候，一点点蝇头小利也不妨碍什么。
只要他们没有以次充好，没有做的太过分，便是想从中捞点油水，也大都是睁一只眼，闭一只眼的，想要有人死心塌地的为自己做好事情，也不能自已什么便宜都占了，让别人什么亏都吃，将心比心的想，若是自己也得抓狂。
容仪便是在这些人堆中打转过来的，她何尝不清楚这些人的心思，其中的弯弯绕绕，就拿她当初在国公府伺候秦小姐时来说吧，有些地方的人想讨小姐欢心，就得从她下手，毕竟，她是小姐身边最得力的人。
有的人想通过她，便会自觉的给她些好处，或是些好看的玩意儿，或是些时兴的首饰，或许不那么贵，但至少也是份心意。
这对她来说，便是在其位，牟得的意外之财。
诸如此类的事情不知几多，说不清楚，很多事情只有自己做过了才知道，其中的水有多深。
没有谁不喜欢钱的，尤其是在底下摸爬滚打的人，没有任何一个人能拒绝钱财的魅力。
但那个厨娘用到现在，她也确实没在这方面做那些令人糟心的事。
当时，就她做的那样一大桌子菜来说，容仪能准确的报出，每样菜大约能用掉多少钱，他们一家人又吃了多少，算下来亏了多少，浪费了多少。
一番话说下来，那个厨娘面露苦涩，她如何能想到，大户人家的闺秀、安宁王府的未来女主人，能记得清这么细致的账目，她做错了吗？她也没做错呀，哪家达官贵人不是这般，其他家的夫人也不会这般斤斤计较吧？
只不过试试了这些许菜，那泔水桶又不是摆设……
可这些话，他只敢在自己心里想一想，哪里敢当着主子的面吐槽呢？
若是如此，容仪也知道她心里在想什么。
“你不必讶异，或许在你看来，我这般身份面对一桌子的菜都要如此计较，有失大家风范，可我觉得，浪费更有失大家风范，早些年间闹过灾荒，那个时候无数的难民涌入皇城，当时我虽小，却也记忆犹新，饿民扑城，难的时候吃泥土，啃树皮都有过，还有人恨不能将自己的十根手指都嚼碎了填饱肚子，那个时候朝廷也没钱，硬是咬着牙设了粥棚接济难民，从此以后，陛下金口玉言，不事铺张，不许浪费，勤俭、节约、朴素，方为美德。”
“夫人，奴婢糊涂……”
容仪话未说完，她接着道：“听说，就连司衣局都变了又变，不管是前朝还是后宫，用度削减，那衣裳，那首饰也不是过去那般奢靡，皇帝陛下带着头节省，我们这些做臣子的却在家里大鱼大肉，胡吃海喝，你说，若是让陛下知道我们一家五口人，满着一桌子的菜，每样只尝了个鲜，其余的都要倒掉，是不是会让陛下心寒呢？”
“不仅陛下要心寒，还有那些种粮食，种蔬菜的农民，也一样心寒，我知道你到我家来想让我看看你厨艺上的本事，我亦是知道，你做饭是把好手，京城的太太们都夸你做的好，将你接入府中来，是我们有口福了，但你不需要如此，来日方长，你有那么多本事，且留着日后叫我们看看。”
“我还知道，有些人家会赏赐自己吃不完的饭菜给奴才们吃，可在我这里也是不允许发生的，不过，今日是个例外，这些菜我们吃不完，倒掉又可惜，好在都是用的公筷，我这几个孩子也不是不爱干净的主，这些饭菜找人来收拾了，你们分了吧。”
因为那一遭，那个厨娘见识到了不一样的女主人，也很快的转变了自己做事的方法。
一直到现在，她还在长留，且越做越好了。
这个等级分明的世界，有人说，下人是最下等的人，不需要脸皮，也不需要尊严，高兴了赏口饭吃，生气了便打落他的雨伞，叫他滚到外面去淋雨，这世界是如此，所有人都是如此，本没什么可稀奇的。
可是母亲却告诉他们，世人皆要尊严，皆要体面，不能为了维护自己的脸面，就让所有人都下不来台，也不应当理所应当的认为，赏赐下去的东西，就一定能笼络人心。
主仆之间，并不是你越忠心，我越信重，是我越信重，便越愿意将你当做人对你好，而你也会因为我的好，越来越忠心。
母亲还说，让下人吃剩饭冷菜，在旁人家或许可行，他们家便是不行，偌大的王府，养活几个下人不是问题，厨房的采买也不至于供不起那几张嘴。
不知不觉中，凌儿在自己母亲身上学到的东西太多了，所以，她才能和阿湄成为无话不谈的好朋友。
待风雪小一点，凌儿去接阿湄回了王府。
许久不见，阿湄甚是想念，两人一见面就聊了起来，十分热闹。
容仪在雅室这边练字，听到这个声音，都忍不住笑了。
白婆婆往窗户那边看了一眼，带着笑问：“要不要老奴去提醒两位姑娘声音小些。”
容仪头也没抬，继续练字，她说：“倒是没这个必要，他们也没有多吵闹，玩的开心就让他们好好玩吧。”说罢，也开玩笑般来了句：“我这字练不好，是我本身静不下心来，与他们无甚相关。”
……
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